評論列表 : ITASHI

今回は春！本当はもう少し早くきたかったのですが、春野菜を期待してきました！！

F:ポークリエット、菜の花のタルト、イベリコチョリソーのフィナンシェ

A:そら豆のスープ

H1:南部町の...

会社の集まりで利用。

ワインはペアリングでお願いしました。


葱坊主とホタルイカのリゾットが絶品でした。

全体的に野菜の使用がとても上手で、重すぎずコースをまとめていました。
...

a1:itashiのポークリエットとイベリコ豚チョリソーのフィナンシェ
a2:フォアグラのフラン、マッシュルームのソース

チョリソーの辛味と塩っぱさと一番初めに来る甘みとコクと、
不思議...

a1:ポークリエット、ブロッコリータルト
ブロッコリーがみずみずしくて、スパークリングも美味しくてテンションが上がる。

a2:トリュフ風味のフラン八幡芋のクリーム
洋風茶碗蒸しなわけですが、...

父母の結婚記念日で利用させていただきました。
山梨にこんな素敵なフレンチがあると知って嬉しいです。満席で一斉スタートでした。
お料理とお料理の感覚が結構空く時があり
最後の方はかなりお腹いっぱい...

2020年9月に来訪して？からもうすぐ3年ですかね。
すごい！！

【コース内容】
A1 富士桜ポークのリエット、湧き水マスのタルト

A2 ブイヤベースのジュレとホタテ貝
　 アイオリ...

春の食材を味わいたくて、また来ました。
まだ来始めて2.5年、もっと長く着ているような気がしますが、
いつも笑顔で迎えてくれ、うれしい限りです。

【コース】
A１　イタシの豚のリエット...

新年早々お伺いしました。
特別にコースを少し変更させて頂いて、有難い限り。
通い始めて2.5年になりますが、これからもよろしくお願いしたいお店です。

アミューズから！さあ宴の始まりっ
菊芋...

台風が来る前に滑り込みセーフでした！！
今回は晩夏？初秋？？に再訪です。

1.もち豚のリエットとぶどうのタルト
シャインマスカットの下のレーズンの入ったペーストで、爽やかにスタートしまし...

気になっていたitashiさん。
やっと行ってきました。
場所は初めてだとちょっと分かりづらいですね。

平日夜、貸し切りでした。
夜コースは9600円のみ。
ワインですが、頼んでおけばペ...

アミューズ1
いつものひと皿ですね、これを見るとイタシに来たなと思う一品です。

アミューズ2:グリーンピースのスープ
グリーンピースの独特の後味と桜海老の香ばしい香がマッチしてて、あー、...

アミューズ1　今回は金柑とフォアグラのブリュレでした。金柑の爽やかさとブリュレの焦がしがいい

アミューズ2 いくらとレーズン、ヘーゼルナッツ、クリームチーズのマリネ:
イクラとレーズンの組み合...

若干迷いながら到着。
入り口はオシャレな感じですが敷居は高くありません。
こじんまりとしたお店ですが、カウンターから調理姿が見えるのでワクワク感が高まります。

一品目のスープの温度加減が丁度...

今回は泊まりでないので、初のランチをいただきました。
6300円？くらいのコースです。

アミューズ①
定番のもち豚のリエットと、焦がしチーズ
安定の味で、今日もよろしくお願いしますという感...

周りの人にオススメされて
一度、伺ったのですが
イマイチでした。
しかしもう一度と思い
二度目の訪問です。
しかし、、、
味は私の口に合いませんでした。
どれも軽い感じの味で
高級感を...

本日訪問したのはITASHI。

ITASHIは、山梨県甲府市に位置するフランス料理店です。

ITASHIは、山梨県の竜王に位置し、フランス料理の中でもデザイン性ある料理に富んだにイノベーテ...

誕生日プレゼントに気になっていたお店に連れて行ってくれました。
特に大きな目立つ看板があるわけではないのでちょっと分かりづらいですね‥ぐるぐる周りを回ってしまいました(• ▽ •;)道を隔てて、らー...

何度か通ううちにちゃんと応えないといけないと思い緊張しながらも、味、食感、盛り付けと、雰囲気のある品を提供いただき、最終的には大満足で帰路にいます。

1品目　アミューズ イタシといえば！の定番
...

ITASHIさんへ

もう全て素敵すぎる✨
毎回全部美味しい！！

投稿は初めてですが
3回くらいは訪問しています！
次伺った時のメニューが楽しみです✨

一つだけクレームとすると
...

前回の来訪時点で、勝沼に来る予定があったので、
夜ご飯をこちらで食べる予定を入れて、再訪しました。

今回も8600円のおまかせコース

1品目のフィンガーアミューズはお店の看板メニューなん...