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評価が高かったので楽しみに来店しましたが、私には合いませんでした。12800円のお任せをいただきました。しかし、松茸の土瓶蒸しは香がなく、鮎の塩焼きは、腹わたがなく、フグの刺身は新鮮味に欠けました。と...
食べログで高評価が多く、知らない土地の店なのでウェブサイトも見て、事前にメールで予約の際に活イカが食べたいとお伝えして、旅の楽しみとしてお伺いしました。
当日お店に到着してコースと活イカを別に頼もう...
このお店では、リーズナブルにふぐの白子や活イカの刺身を楽しめます。特にイカなどの鮮度の違いを感じられる店です。カウンター越しに見る丁寧な仕事ぶりも印象的でした。蕪蒸しは火の通りがやや甘く、全体的にぬる...
甘鯛コースを希望していたが不漁のため提供出来ないとの事で
通常の１．２万円のお任せコースになった。
地物の魚だけで年中十分なコース料理を提供出来る漁場がある萩ならではのお店だ。
だが刺身盛り...
2023-24年末年始の内地への旅行。憧れの土地の一つであった山口県萩市へ。
長い旅だったので、食事にそれほどお金を使うつもりは無かったのですが、
旅の始まりであった萩では少し贅沢をしたい！と思い...
萩の旬の食材が集結！萩で最も古い割烹料理店の創る至高の料理！
2023年11月11日訪問
旅行で萩にお伺いすることになり、事前に調べたらこのお店が一番良さそうだったので予約して伺いました。
14名で個室で利用させていただきました。
板長のおまか...
11月の三連休、わざわざ萩に旅立った目的は「金太郎リベンジ」でした。
9年前萩に訪れた時、年末年始だったので、金太郎（一般的には「ヒメジ」「オジサン」と呼ばれる魚）にありつけず、絶対また来るぞ！と誓...
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Kappou Chiyo（Kappou Chiyo）
|
|---|---|
| 菜系 | 日本料理，海鮮 |
| 預訂・咨詢 |
0838-22-1128 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂 |
| 地址 |
山口県萩市今古萩町20-4 |
| 交通方式 |
ＪＲ東萩駅徒歩10分 距离東萩 694 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 6,000～JPY 7,999 JPY 3,000～JPY 3,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 15,000～JPY 19,999JPY 8,000～JPY 9,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX） 接受電子貨幣 |
| 服務費和附加費 |
サービス料（お座敷使用時） 10% |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ カウンター１０席 お座敷2名様～30名様 ） |
|---|---|
| 包廂 |
可 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人 |
| 包場 |
可 |
| 禁煙・吸煙 |
可吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可 |
| 空間、設備 |
時尚的環境,平靜的環境,有吧檯座位,有日式包廂 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1966.7.1 |
| 餐廳的宣傳 |
萩で美味しい魚を食べたい。旅に出たからちょっとリッチにお食事をしたい。
創業49年、地元の支持率が高いお店として、萩沖の新鮮な天然萩魚を3代目板長がお客様のために調理いたします。萩の魚を堪能したいという方、ちょっとリッチにお食事をというお客様は是非ともご来店ください。 テレビ取材や雑誌の掲載なども多く、たくさんの方のご指示をいただいております。 |
２０２４年１１月
Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>
この日は人生初の山口県...