Kacchal Bacchal
(カッチャル バッチャル)Tabelog 民族菜肴 TOKYO "百名店" 2024入選店
- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 公休日：
- 星期一、星期日
店家特色
廚師
Shuji Tamura先生 (Tamura Shuji) -香料菜肴和燒酒到極衹
料理
不依賴食材的優點，用香料充分發揮魅力
空間
一邊喝酒一邊談笑一邊享受，爽朗是其魅力所在的空間
評論
-
評論 1,057條關注者 273人 -
評論 2,110條關注者 225人我們點了奶油雞、起司庫爾恰、馬來烤雞和唐杜里雞。 這家店的奶油雞味道濃鬱，很合我的口味。 起司kulcha也很美味，雖然單吃也會很開心，但與奶油雞更相配。 印度烤雞等配菜也很...查看詳情
2022/05 訪問
2 次
-
評論 1,123條關注者 110人
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Kacchal Bacchal
|
|---|---|
| 獲獎及選出記錄 |
The Tabelog Award 2022 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2022 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2021 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2021 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2020 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2020 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2019 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2019 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2018 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2018 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2017 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2017 Bronze 獲獎店
Tabelog 民族菜肴 TOKYO "百名店" 2024入選店
Tabelog 民族菜肴 TOKYO "百名店" 2024入選店
Tabelog 民族菜肴 TOKYO "百名店" 2023入選店
Tabelog 民族菜肴 TOKYO "百名店" 2023入選店
Tabelog 民族菜肴 TOKYO "百名店" 2022入選店
Tabelog 民族菜肴 TOKYO "百名店" 2022入選店
Tabelog 咖喱 TOKYO "百名店" 2020入選店
Tabelog 咖喱 TOKYO "百名店" 2020入選店
Tabelog 咖喱 TOKYO "百名店" 2019入選店
Tabelog 咖喱 TOKYO "百名店" 2019入選店
Tabelog 咖喱 "百名店" 2018入選店
Tabelog 咖喱 "百名店" 2018入選店
Tabelog 咖喱 "百名店" 2017入選店
Tabelog 咖喱 "百名店" 2017入選店 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
百名店 選出歴
アジア・エスニック 百名店 2024 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2024 選出店
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2022 選出店
カレー 百名店 2020 選出店
食べログ カレー TOKYO 百名店 2020 選出店
カレー 百名店 2019 選出店
食べログ カレー TOKYO 百名店 2019 選出店
カレー 百名店 2018 選出店
食べログ カレー 百名店 2018 選出店
カレー 百名店 2017 選出店
食べログ カレー 百名店 2017 選出店 |
| 菜系 | 印度料理，印度咖哩 |
| 預訂・咨詢 |
03-5954-5551 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂
ご予約時間を20分以上過ぎてもご連絡がつかない場合には、誠に申し訳ございませんがご予約キャンセルとさせて頂きます。 |
| 地址 |
東京都豊島区南大塚3-2-10 林ビル 2F |
| 交通方式 |
從東京地鐵丸之內線新大塚站步行不到 2-3 分鐘 在通往 JR 大塚站的主要街道上，新大塚站位於您身後，選擇左側的人行道 → Mansion → Hanase刀削麵。 → 瑞穗銀行ATM → Spaghetti Bo → 必勝客→ 林大廈2 樓，位於金澤角前一個街區的林大廈1 樓義大利菜酒吧 R（唯一的入口是通往 2 樓的樓梯）。南口步行5分多鐘即可。 距离新大塚 167 米 |
| 營業時間 |
營業時間和節假日可能會發生變化，因此請在來店前與餐廳聯繫。 |
| 預算 |
JPY 3,000～JPY 3,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 2,000～JPY 2,999JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 接受電子貨幣 （交通電子貨幣（Suica等），iD，QUICPay） 接受二維碼支付 (PayPay，d付款，au PAY) |
| 服務費和附加費 |
共になし |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ 吧臺6席，桌子4人座×1、2人座×4、共計18席） |
|---|---|
| 包廂 |
不可 |
| 包場 |
不可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
不可 附近設有多個投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的環境,平靜的環境,有吧檯座位 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.12.20 |
尋找類似的餐廳 （此時建議)
尋找類似的餐廳 （地區)
新大塚 車站
大塚・護國寺
大塚・巢鴨・駒込・赤羽
東京
豐島區
類別
周邊地區排名
閉じる
廚師Shuji Tamura先生 (Tamura Shuji) -香料菜肴和燒酒到極衹
1975年出生於山口縣。 20歲時，立志成為畫家的他開始在著名餐廳「新宿孟買」打工，並決定從事烹飪事業。此後，他透過前往印度和東南亞加深了對印度菜的了解。此外，在銀座「Davaindia」和「Gurgaon」等餐廳學習時，他發現了不受傳統束縛的香料組合的美味。 2010年，他開了一家名為“Kachal Bachal”的餐廳，在那裡他可以享受香料菜餚和酒精飲料，以探索自己的道路。
料理不依賴食材的優點，用香料充分發揮魅力
經過多家著名印度菜的訓練後，田村先生掌握了超越印度菜先入為主的香料組合。透過刻意添加正宗菜餚中因習俗而不會添加的香料，創造出濃鬱的風味，凸顯出食材的魅力。相信自己的感性和口味而製作的“阿查利雞肉咖哩”等原創咖哩，其原始味道超越了印度菜的範疇，堪稱創意料理。
空間一邊喝酒一邊談笑一邊享受，爽朗是其魅力所在的空間
新大冢安靜的街道，以仿佛從大樓2樓的窗戶呼喚客人般的友好的招牌為寶獅，登上陡峭的樓梯進入店內，休閒的空間擴展開來。極品的咖喱自不必說，也只有可以同時享受香料料理和燒酒等酒的店，吧臺席位，餐桌席位，無論哪種都不張揚的氛圍是其魅力所在。與復雜的香料一樣，常客、遠道而來的客人、女性團體、甚至外國客人，被這家店吸引的層次也非常豐富多彩。
用香料的妙技引出食材本來的魅力。讓粉絲上癮的“咖喱讓你喝燒酒”咖喱
如果你喜歡咖喱，你想去過一次的商店，在新大冢的“Cachar Batchar”。曾在名店“新宿孟買”等店學習廚藝的田村先生制作的咖喱，充分發揮了其獨創性以及日本人獨有的感性。其中原創咖喱充分發揮了只有田村才能得到的香料的妙技，可以用襯托食材魅力的濃厚味道填滿胃。另外，以咖喱為下酒菜的燒酒也很受歡迎。
...