評論列表 : Mikawa Zezankyo

為父親生日準備的大師天婦羅。
首先，前往3樓的候診室。這叫畫廊，有很多彩繪板。

時間到了，我就去了一樓的櫃檯。第一個是蝦子。它上面有一層精緻的外衣，甜味擴散開來，也許是因為溫度合適。我還想再吃...

在節日之夜參觀！
直到現在，我一直無法在這家店預訂，我第一次進入了期待已久的商店。

我被帶到一個櫃檯座位，晚上的 omakase套餐開始了。
汽車蝦兩條尾巴
福星
墨魷魚
蝦 Majo...

這是一家位於門前仲町的天婦羅餐廳。
我們在稍遠一點的住 宅區開展業務，而不是在門前仲町的市中心地區。這是一個安靜的地方。
本次參觀需提前預約。

我以為天婦羅僅限於鹽，因為它能帶出食材的味道，...

你好
這是佩科里(´∀｀)

這一天，我和美食朋友吃了一頓豐盛的午餐。
天婦羅從中午開始
先喝啤酒乾杯！

天婦羅配啤酒♫
美味的食材融入酥脆的麵糊中
尤其是蝦子很好吃！

這酥...

三河同學，我一直想見你。

一次偶然的機會，我可以預約到，所以我決定去參觀。

晚上 7:00 和晚上 7:30 演出的預訂有所不同。
我不知道他們是否故意在不同的時間預訂，以防顧客催促下午...

傳說中的天婦羅專賣店。傳說中的海鰻超美味。

+ 開胃菜

~ 虎蝦*2
～隚
~ 魷魚強盜

+ 碗

~ 海膽大雪茄
～十十堂
~ 梅戈奇
~ 海鰻
~ 松茸
~ 蘆...

按照碩士天婦羅每隔一個夏天的步伐參觀
感覺旁邊的座位越來越小越來越窄，但也許是因為我的心思

夏天，天堂醬汁不同，清新感上來。

蝦有兩種類型，稀有和稀有
高知很脆，等等。
很容易向食用...

這是一家著名的餐廳，甚至還被NHK報道過。
他和數寄屋橋次郎的將軍關係似乎不錯。
兩人都是鋼鐵人。

這一天已經訂滿了。
除了我們之外，每個人都來自其他國家。
食物和飲料都很棒。
感覺就...

天婦羅這家餐廳在世界上是一個傳奇。
可以說是用筷子快速將大海鰻劈成兩半的表演先驅。
進門前，您會依序被帶到餐廳後方排隊，如果您想充分享受早乙女大師的油炸技藝，請抓緊時間。
以大師級筆跡書寫的菜單...

交給我吧

牡蠣、香菇、蘆筍、海鰻都不錯。

生蠔很好吃，我喜歡生蠔

白子很好吃

魷魚很好吃

我覺得整體來說只有一處缺油。

不過我覺得食材還是不錯的，很好吃。

天...

【價格】22,000日圓（含稅）

[主廚搭配套餐]

① 提前
② 蝦
③ 蝦頭
④ 海鰻
⑤ 魷魚強盜
⑥ 蝦腐竹碗
⑦ Uni大雪茄
⑧ 目地
⑨ 妙荷
⑩香魚
⑪ ...

三河是山鄉

受到世界矚目的天婦羅名店
您可以盡情享用精心挑選的當季商品。
天婦羅被認為是一道盡可能去除水分的菜餚，他很講究確定每種食材的正確煎炸時間，以帶出食材的天然風味。

從頭到尾都太油了

1. 蝦
2.車馬蝦-2
3. 蝦腿
4. 親吻
5. 魷魚
紫蘇葉包裹海膽 6 顆
7. 銀杏
8.白魚
9. 河豚魚白
海鰻 10 條
11 香菇
1...

到處都是藝術品，尤其是樓上的候車室，感覺就像一座博物館。

店主就在您面前以典型的江戶前風格時尚方式進行油炸。

感覺東京天婦羅的精髓就在這裡。

店主早乙女哲也稱為天婦羅之神。

從門前仲町稍微走幾步的地方有一家店，老板被稱為名人，侍酒師般的人在這裡營造出時尚復古的氛圍...客人們興奮不已。就我而言，火太多，成分變硬的印象，它通常很美味。

第一次來真是好吃！

1. 蝦
2. 開胃菜
3. 碗
4. 梅戈內
5. 魷魚
6. 蝦腿
7. 親吻
8.茄子
9. 香菇
10.銀杏
11. 海鰻
12.蘆筍
13....

認證最喜歡的天婦羅


我是由朋友帶去參觀的。

店裡隨處可見帽子紀念碑。
它有一種不尋常和時尚的氛圍。

一邊一遍又一遍地倒油，好像這樣就夠了。
天婦羅輕炸

在櫃檯前最好的部...

我去那裡是因為我聽說那裡很好吃。
商店的候診室裡擺滿了藝術品，甚至還有茶道室。
主人似乎是一位書法家，所以有很多書法的工具，包括墨水。
時間一到，我走到櫃檯前，發現桌上有一頂帽子，我就是在上面吃...

店舖的位置距離門前仲町站僅幾步之遙，感覺像是一家單獨出現在住宅區的店鋪。店內一樓有10個吧台座位，但旁邊座位之間的距離相當窄。
天婦羅從蝦子開始。煎的時間很短，麵糊也很稀。鱈魚只在一側塗有塗層，使其...

東京門前仲町的“三河Zezankyo”
這是天婦羅大師早乙女哲也經營的餐廳。
你兒子接手了茅場町的商店。

線上預訂和信用卡登記的10,000日元預付款系統
與茅場町的店不同，店內裝潢是西式...

■アクセス
東京メトロ東西線・門前仲町駅より徒歩8分
　
■訪問回数
初めて
　
■用途
友人とディナー
　
■概要
門前仲町駅から少し歩いた住宅街にお店を構える天ぷら専門店。
...

確かに美味しいし雰囲気も良い。
が、値段やりすぎ。
そりゃうまいよね、けど値段以上は無いし値段の価値まで届いてないという主観的意見。
#てんぷら下村 が現状優勝

#食べログ　4.24
#...

1ヶ月前にお店のサイトから予約！
1ヶ月前より予約可能！

食べログ評価驚愕の『4.24』
全国食べログ天ぷらランキング11位/7,290位
東京食べログ天ぷらランキング6位/1,315位
...

素晴らしい天ぷらを 堪能させて頂きました
いつかは 行ってみたいと思ってましたが お祝いの会で 伺う事が
出来ました
天ぷらの神様が 揚げる天ぷらは
どれも 完璧でした
特に 感動したのは ...

おまかせコースのみ。

海老は中がレアで歯応えから今までとは違うと確信。
海老の頭は揚げ方も相まって非常に軽い。

キス・イカ・銀杏・大葉のウニ包・白子・めごち・穴子・しいたけ・アスパラ・天...

天ぷらの神様はどんな揚げかたなのか
到達点として勝手に薄衣で軽くなり、蒸し物となることがゴールと思ってました

ここのは違います
しっかり衣がありごま油が強く、歯応えがあるます

例えば穴...

It's been 10 years since I first came here, and I'm still sitting at the same seat at the counter - ...

一度は行ってみたくて予約しましたが
カウンター席はいっぱいで
2階のお座敷でした。

お座敷でも急いで持ってきてくださり
揚げたての天ぷらが楽しめました。

でもやっぱり天ぷらはカウンタ...

大将の手さばきを目の前で見れるだけで喜ばしいことです。
どれを食べても違った美味しさ、感動があり絶品でした。
魚介をメインにしつつ、最後に野菜を選んで揚げていただける流れも心地いいです。

特...

門前仲町のみかわ是山居に初訪問
ご店主の世界観が溢れる美術品に囲まれた店内、
完璧に準備が整ったあとカウンター席に通され、
緊張感漂う中で食事スタート。
お食事は、サクサクの衣と絶妙なレア感と...

非常に有名な天ぷらレストランなので、期待を込めて訪れました。事前に予約しました。外観も内装もとても素敵にデザインされています。換気扇は帽子の形をしており、壁にある 2 つの小さな帽子と調和しています。...

コース
日本酒　開運一択
ウニが大場に挟まれた天ぷらが絶品でした。
全てが揚げ物と思えない奇跡のあっさり具合で、塩で食べたくなりました。
驚きの満腹感。でもくどくない。こんなにあっさりした天ぷ...

秋＝松茸のお次は、冬＝白子でした。

期待している味を遥かに超える天ぷら。
白子がこんなに甘いとは！
イカがこんなに甘いとは！
アスパラがこんなに甘いとは！　………

まだ来店2回目です...

中々予約の取れない名店。

天ぷらの神様。が揚げられる天ぷらをいただいて来ました。

靴を脱いで、カウンターへ
まずはビールをいただいて、
飲み物はそんな種類が多くなかったため、オススメで...

今回は大切なお取引先とご訪問。
12月は予約とれないでしょうから、今年ラストになることでしょう。
今日はカウンターど真ん中(^-^)
季節的にみかわさんで松茸天ぷらが食べれるのも今年最後になるだ...

昨年5月の感動が忘れられず2度目の訪問。
前回は季節の天ぷらが夏限定の茗荷と稚鮎だったが、今回は秋であったため銀杏と松茸。松茸をここで食べれば、今シーズンの松茸は十分と思えた。
季節ごとにその時期...

これまでで最高級の天ぷらでした！天ぷらの概念が変わります。行く前は必ずyoutubeで予習をし、早めに行き3階の待合室の陶器を見学してからお店に入ることをおすすめします！それからカウンターorテーブル...

松茸の一本揚げが美味しすぎたので時期の間に再訪いたしました。松茸料理は土瓶蒸しが1番好きだけど、天ぷらが1番になっちゃうかもぐらい美味しいです。天ぷらにはやはりミネラル豊富なシャブリがいいですね。ぜひ...

東京門前仲町、天ぷら百名店、みかわ是山居さんです。
　日本を代表する天ぷら職人、この秋には個人美術館も開館予定の是山居さんへお伺いしました。一見さんでもネット予約から請けておられます。
　一階のカ...

本日の天ぷら処は「みかわ是山居」
この店はコース26400円のみ。
天ぷらと言えばこの店と言われるほど名高い名店である。
早乙女哲哉氏の天ぷらとは？

17時からのスタ－トなので早く着くと待...