評論列表 : Seiju

他在築地本願寺地區定居已有 15 年。清州。
因為位置的關係，來這裡的人都是過去的常客，或是由銀座的老太太陪同，但這也是沒辦法的事。
但他們默默地煎蝦，薄薄的面糊和簡單漂亮的油。首先，剛炸好的大蝦...

築地的天婦羅。
距離築地站步行約3分鐘，店舖位於地下一層，無法走樓梯，只能搭電梯下去。給我的印像是，大部分顧客都很有品味，店裡氣氛很平靜。
天婦羅很好吃，但我認為酒的種類不多。

每道菜都襯托出食材的原味，酥脆可口，非常美味。

首先，我們吃了甲魚豆腐，兩種蝦（微熟和生），魷魚，蓮藕，玉米，木須，香魚，紫菜包海膽，生魚片，魚天婦羅，生薑，海蘊，海鰻，炸碗，還有味噌湯和泡菜。...

這是一家使用最好的油和食材的天婦羅，不會讓您有任何感覺。 。 。天婦羅配有冰啤酒和冰鎮清酒。 。 。這家店位於築地的地下，從入口到櫃檯再到洗手間，一切都很棒，很有品味。 。 。

我是年初去的。
這是第三次了。
櫃檯已經滿了，我們成了桌子，但開胃菜色彩繽紛，是年初的典型。
我最喜歡的食物是烏魚子，它是第一種外層又黏又硬，中間有一個柔軟的幾內亞洞的食物。
非常好吃，鮭魚也...

從最近的築地車站步行 3.4 分鐘即可到達。
我的印象是他們對食材非常挑剔。價格在東京而言很便宜。天婦羅我覺得這是一家人性化的餐廳。食物非常美味。

價格：每人約 3000 日元
服務:有
...

我去的時候，大多數顧客似乎都是60多歲或以上的當地人。
那裡也有一些當地人，有一種傳統的江戶風格的快餐氛圍。

由於店內較暗，照片的輪廓有些模糊。
我覺得品質還是蠻高的。
成分的巴氏殺菌非常...

築地清久

今年年底我來這裡參加一個年終聚會。
今年最後一次外出吃飯是天婦羅。
天婦羅一如既往的穩定
可口的
葡萄酒陣容也很棒。
將軍，今年也謝謝您。
我會再拜訪你。
謝謝你的款待。...

清吉/築地

▪️ 大蝦 (第二個稀有)
▪️ 魷魚
▪️ 蓮藕
▪️ 吻
▪️ 板栗
▪️ 三文魚子
▪️ 松茸
▪️ 松茸
▪️ 北海道帶子
▪️ Hamo (第二道梅醬)
...

★築地

我想去天婦羅！以及我當天尋找的商店。
也許我有點太餓了。

許多人喜歡一邊做菜一邊慢慢喝酒。
說實話，我有點等得不耐煩了，因為我想快點吃掉。

然而，從第一隻蝦開始，我就印象...

銀座清久

很高興第一次見到你。
這是私人預訂。
感覺來得不多，感覺來的正是時候。
冬季和春季的食材都有，而且味道鮮美。
這裡有很多葡萄酒可供選擇，因此葡萄酒愛好者有很多選擇。
謝謝你的款待。

我參觀了東京築地的「Kiyoshi」。
著名的天婦羅餐廳。
它位於築地本願寺旁。

其味道穩定。

它不油膩，我認為這是一件很棒的工藝品。
套餐不多，我想有些男士可能會不滿意。

我...

位於築地十字路口附近的著名天婦羅餐廳。

在赤坂的 Rakutei 接受培訓後，他獨立了，並連續多年獲得米其林一星和食べログ銅牌。
由於築地的地理位置，其特點是食材的新鮮和巴氏殺菌的精緻。這是我...

平日17:40進店
築地本願寺旁地下1層
店內寬敞，只有精心挑選的裝飾，氣氛莊重，香氣舒緩。

omakase套餐約有17道菜品，價格合理。
2種不同類型的炸蝦
炭、蓮藕、蝦虎魚、吻、蝦紅...

清久
顧名思義，天婦羅很精緻，在乾淨而精緻的空間裡供應。
用餐以主人禮貌的鞠躬開始。
麵糊清淡，天婦羅烹調溫度恰到好處，凸顯了食材的品質。
絕對是我想再次光顧的店。

築地[清久]
連續10年榮獲米其林一星
誠樹桑✨ 太棒了！ ！

北海道天然扇貝的美麗巴氏殺菌
大鰭魷魚
蝦 地瓜
炸什錦碗
輾茶

因為我只喝了一點點
我只花了一個多小時就吃完...

築地的美味天婦羅餐廳。

麵糊很輕，想吃多少就吃多少。

在櫃檯坐下，
吃一口剛剛油炸的神奇天婦羅就在你面前。

從頭到尾，
一切都很好吃。

這是一場盛宴。


甜鯛魚
...

用於慶祝朋友的生日。這是位於築地的米其林☆餐廳。
我提前大約兩週預約並參觀。我認為需要預訂，因為只有一個櫃檯。
這次我收到的內容如下。

星比目魚
蝦
第二稀有
大鰭魷魚
綠豆
辛連...

米其林一星天婦羅餐廳。
超過一半的顧客是外國人。

我想知道套餐是20,000日元嗎？
我收到了什麼。

快手薯條
蝦二號很少見
純香
牛蒡
白魚
陰霾
百合球莖
吻
米爾...

我想在東京吃到美味的天婦羅，所以我被俱樂部的媽媽教了，第一次來了！

大阪人更喜歡吃炸串，而不是Tengyura的文化。

當我下到地下室進入入口時，我告訴他們有一個櫃檯~我能夠介紹他們並前往...

≡シーン≡

デート/会食/プライベート

≡予約≡

不明

≡来店回数≡

1回目

≡総合評価≡

なて星⭐︎⭐︎
味、美しさ、ホスピタリティ全てよし！
...

2回目の訪問です
初回で感動して何かのお祝いにまた来たいと思っていたのですが、夢叶いました✨

砂壁の素敵な広い空間に、余計なものが何もなく居心地がいいです。
それでも緊張感を与えないなやわら...

特別な接待。以前から気になっていたお店なので、清水の舞台から飛び降りる覚悟で予約。築地本願寺の脇、予想外に地下にお店があり、やや殺風景ともいえる内装で、席数もわずか十数人しかなかった。カウンターでの提...

天ぷらの概念を考えさせられるお店です。
まさに、食材は一流、腕も一流の天ぷらやさん
です。

旬の食材はもちろん、素材の持つ力を
最大限引き出されている大将の職人技に
感動するばかりです。...

東京スイーツ旅行の続きです☆

2024年3月8日
清壽に行ってきました！

築地から徒歩3分ぐらいのビルの地下1Fにある天ぷら屋さん☆

鮮度抜群の厳選素材を匠の技で昇華させた江戸前天...

はじめての訪問。
入った瞬間、キリッとした
店内の佇まいに店の気品を感じる。
余計な装飾や、見えなくて良いものが一つもない。

まずはビールでスタート。
先付のあと、海老の天ぷらが2本。
...

カウンターのみのお店。江戸っ子（たぶん）の大将が面前で巧みに天ぷらを揚げていきます。油切り紙は弟子がネタ毎に交換してくれ、お客毎に胡麻油を変えているようです。国内の日本酒、焼酎に加えて、シャンパン、ワ...

並び:予約
オーダー:おまかせ

静寂が揚げる音を引き立てる。
大人の江戸前天ぷらを堪能するならおすすめです。
丁寧な仕事が、後味の良い、凝縮した旨みを引き出しています。
キス、海老、帆立...

【清壽】
今は無き天麩羅の名店『楽亭』出身のお店。
前から行きたいと思いつつも機を逸していたところ
@masamichiamamoto 君と天麩羅を食べ様と言う事になり予約✨

天麩羅一品目...

〜information〜
☆2008年オープンのミシュラン一つ星の天ぷら屋
☆大将 清水良晃氏は赤坂｢楽亭｣にて修行を積む

2人で利用
おまかせコース
黒烏龍茶のみ
2人で54510...

　てんぷら屋さんは年に2回くらい、梅雨の時期とあとは秋から冬ですね。こちらは頻繁に太白ごま油を替え常に新鮮な香りのてんぷらを提供いただけるので定期的に訪問させてもらっています。今回は晩秋ですが、どんな...

築地に店を構える「清壽」さんに再訪いたしました。
The Tabelog Award 2020 2019 2018 2017 Bronze 受賞店です。
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店...