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Gorio
(哥利歐)Tabelog 牛排・鐵板燒 EAST "百名店" 2024入選店
店家特色
料理
只使用純血統的但馬牛中特別稀少的母牛
空間
在讓人心情平靜的店內，也有從其他客人的座位看不到的小的半包間。
料理
在使用炭火和灰的特別定制的爐鍋中用高溫烤制。
飲品
讓您享受最幸福的時刻，給您帶來與眾不同的完美結合。
套餐
休閒午餐套餐包括300克特選但馬牛炭烤牛排（*2人共享）、開胃菜、湯、沙拉和甜點。 *牛排是大塊烤製的，因此請選擇當天的牛腰肉或稀有的瘦肉。
- 人數
- 2 ~ 8
- 用餐時間
- 12:00～16:00
自開業以來，我們以套餐形式準備了深受大家歡迎的傳統菜餚。請與您的親密朋友和家人一起享受。 *牛排是一種將兩人或兩人以上的牛排切成塊烤的風格。 *請選擇當天的牛腰肉或稀有紅肉部位。 1984年以著名牛排「總店新橋田村町嵐」的分店開幕。 我們提供特選但馬牛炭烤牛排，風格和味道一如既往。 雖然我們的風格與主餐廳相同，但我們在美食中表達了Gerigo的獨特之處，充滿了大自然的恩賜。
- 人數
- 2 ~ 8
- 用餐時間
- 12:00～22:00
休閒午餐套餐包括400克特選但馬牛炭烤牛排（*2人共享）、開胃菜、湯、沙拉和甜點。 *牛排是大塊烤製的，因此請選擇當天的牛腰肉或稀有的瘦肉。
- 人數
- 2 ~ 8
- 用餐時間
- 12:00～16:00
評論
-
評論 145條關注者 28人時隔一段時間第一次“Geriko” 在爐鍋中烤但馬牛肉 頂級品質牛排 一如既往的好吃❤︎❤︎❤︎ 感覺比yampi強多了套餐是經典路，所以比“令人印象深刻”更穩定。 查看詳情
2024/09 訪問
2 次
-
評論 20條關注者 3人煙燻鮭魚/每次咬入魚皮，煙燻的香氣就撲鼻而來。 牛肉清湯/不用勺子，每次都用杯子來盛 鬆了一口氣，好深啊！ 沙拉/大量新鮮蘑菇 牛排/切成片，表面調味充分，酥脆 當然是加...查看詳情
2024/09 訪問
1 次
-
評論 118條關注者 78人與家人一起參觀。 我以前去過Yupi，所以我帶著很高的期望去那裡。 牛排很好吃。 煙燻鮭魚很鹹，所以沒有我想像的那麼好。 可惜廚房傳來炊具叮噹的聲音，氣氛似乎不值這...查看詳情
2023/03 訪問
1 次
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Gorio（Gorio）
|
|---|---|
| 獲獎及選出記錄 |
The Tabelog Award 2020 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2020 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2019 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2019 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2018 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2018 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2017 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2017 Bronze 獲獎店
Tabelog 牛排・鐵板燒 EAST "百名店" 2024入選店
Tabelog 牛排・鐵板燒 EAST "百名店" 2024入選店
Tabelog 牛排・鐵板燒 "百名店" 2022入選店
Tabelog 牛排・鐵板燒 "百名店" 2022入選店
Tabelog 牛排 "百名店" 2021入選店
Tabelog 牛排 "百名店" 2021入選店 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
百名店 選出歴
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2024 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
ステーキ 百名店 2021 選出店
食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店 |
| 菜系 | 牛排，法式料理，海鮮 |
| 預訂・咨詢 |
03-3543-7214 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区銀座8-18-3 DJ銀座ビル1F |
| 交通方式 |
東銀座站6號出口步行6分鐘 距离築地市場 232 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 20,000～JPY 29,999 JPY 10,000～JPY 14,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 30,000～JPY 39,999JPY 20,000～JPY 29,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners，UnionPay） 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付 |
| 服務費和附加費 |
服務費10% 原文 サービス料10％ 此部分內容使用了自動翻譯。準確信息請諮詢店鋪。 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 桌席） |
|---|---|
| 包廂 |
可 |
| 包場 |
可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
不可 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的環境,提供免費無線網路連接 |
菜單
| 飲品 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
,有品酒師,外帶服務, 提供多語言菜單（英語）, 有多語言服務人員（英語） |
| 關於兒童 |
歡迎兒童(歡迎小學生)
6歲以上 (小學生以上) |
| 網站 | |
| 開店日 |
1984.11.1 |
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築地
築地・灣岸・台場
東京
中央區
類別
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料理只使用純血統的但馬牛中特別稀少的母牛
從1984年創業時起，只使用純血統的但馬牛的母牛。被稱為和牛最高峰的但馬牛，細膩的口感自不必說，具有獨特香味和高雅甜味的肉質，肌肉纖維中細細的紋路融入大理石狀的外觀的美麗也是其魅力之一。將如此優質的肉簡單地僅用鹽和胡椒調味後，在特制的爐窯中直接烘烤。從半熟到全熟，熟度多達10個階段，可以根據客人的喜好分開烤制。
空間在讓人心情平靜的店內，也有從其他客人的座位看不到的小的半包間。
打開厚重的木門，心曠神怡的優雅空間展現在眼前。枝形吊燈、椅子、盤子等，店內幾乎所有的東西都是從創業開始就一直小心使用的東西。講究“自產自銷”，食材自不用說，甚至到室內裝飾、器皿為止，以本國的東西為中心一應俱全。想要在濃縮了那樣的美學的古典的空間中，度過留在記憶中的奢華的時光。
料理在使用炭火和灰的特別定制的爐鍋中用高溫烤制。
牛排是在餐廳創業時安裝的定制窯爐中使用紀州備長木炭在明火上精心烤製的。高溫炭火使表面酥脆，爐內特有的遠近紅外線效果將純種小母牛但馬牛肉的鮮美發揮得淋漓盡致。此外，為了滿足顧客的喜好，我們利用我們的燒烤師的技術，將肉從半熟到全熟分10個階段進行燒烤。
飲品讓您享受最幸福的時刻，給您帶來與眾不同的完美結合。
法國有100多種商品，主要在波爾多地區。 請享受最好和最稀有的田島純種長期育肥神戶牛肉與窯爐和熟練瞭解肉類的廚師的感性結合牛排在窯中完成。 我們還提供由侍酒師挑選的各種玻璃葡萄酒。
將最頂級的但馬牛在爐窯中用炭火燒烤。品嘗肉的芳醇美味和細膩的口感，最高級的奢侈
成立於1984年的「築地牛排哥利歐」。。 作為新橋田村町“年糕”的分店，我們只使用符合嚴格標準的純種田馬牛肉小母牛。 我們講究血統、育肥年齡和生產者，我們提供在遵循總店流程的同時豐富食材風味的菜餚，例如在全尺寸窯中使用最好的紀州備長炭的厚切牛排和每周僅在高溫下熏制一次的鮭魚。 在歷史悠久的美食空間中，您可以盡情享用最好的但馬牛肉
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