評論列表 : Edo Soba Hosokawa

訪問時間 2020-04

當我看到 Sanpo 的 Ariyoshi 誠實地想在錯過的交貨中再次去 7 家商店時，這家商店出來了。
嗯，我記得我從來沒有去過那裡。
既然現在是一年中的這個時候...

兩國的蕎麥麵店
外觀和內裝在兩國市中心都散發著優雅的氣息。
原本打算一邊吃蕎麥麵一邊吃各種小吃，但單品比想像中少。
我吃了烤味噌和煮海鰻，但其他菜餚都是以海鰻為主，所以我忍不住了。
比原計劃提...

▼參觀詳情▼
週六開門的時候來到這裡。
由於剛開業，所以我就可以進去。
一個小時後，80-90%的座位就被佔用了。

▼訂單▼
・燒味噌
・海鰻
・清籠蕎麥麵
・若竹蕎麥麵

▼...

休閒參觀午餐。
11點30分開門的時候就進店了。由於是工作日，所以不用排隊。
我收到了一個漏勺，然後又補充了一些。可以肯定地說，由不同地區的蕎麥粉製成的蕎麥麵的風味和口感是不同的。
我吃了一頓非...

米其林一星蕎麥麵餐廳⭐️

只是說，我覺得我畢竟喜歡蕎麥麵...
Nodogoshitsurun！口感不錯，但沒有蕎麥麵的味道。這就是蕎麥麵嗎？ ？
不知道我在蕎麥味濃鬱的地方吃到的蕎麥麵到底...

小學生以下的兒童不得入內，因此充滿了成人的氛圍。
氣氛相當精緻，室內裝潢也很精緻，蕎麥麵也很好吃。

它位於從兩國站出發相對容易找到的位置。

有評論說第二份蕎麥麵的內容不同，
沒有產地介...

從都營大江戶線兩國站步行約1～2分鐘。 （京都北齋通清澄通東口第一條街）
我回國後在東京江戶博物館參觀浮世繪大展後收到了這份禮物。
不好意思說我才發現原來我曾經走過很多次的那條街叫北齋通……（一直...

午餐飲料

蕎麥麵好吃

但它很小！

天婦羅，用不完的油的食物，尤其是蔬菜

因為是蕎麥麵店，天婦羅不鹹。

嗯，我不能這麼說，因為價格太低了。

我本來想慢慢喝的。

...

2019/6 過去的訪問
#細川兩國蒸籠 1100日圓 冷蕎麥麵 1300日元
可口的！氣味是驚人的。可能100%是因為麵條的長度和觸感。使用北海道蕎麥粉。
森湯不甜，醬油本身的味道和高湯的味道...

我有一種性格，當有人提到米其林星級之類的東西時，我就無法放手。
尤其是如果這是他最喜歡的蕎麥麵。
當我13:00左右停下來時，有2-3組人在排隊，但他們很快就掉頭進店了。
空間非常寬敞，可以放鬆...

店舖位於都營大江戶線兩國站A3出口出來後，沿著北齋路往東走，在第一個巷子往南拐。
1985年在埼玉縣吉川市創業的蕎麥麵店。
當時，他們也提供烏龍麵和蓋飯以及送餐服務，但他們受到沖繩和達磨組高橋大師...

細川距離兩國站步行 7-8 分鐘。

您可以在高級日本料理餐廳的氛圍中享用蕎麥麵。

店內有一張大木桌。

冬天可以吃牡蛎麵，所以今天點了牡蛎麵。吃大牡蛎和熱蕎麥麵。

如果想品嚐蕎麥...

從兩國站沿著一條小巷走5或6分鐘即可到達。
店內充滿了日式奢華的氛圍。裡面很寬敞，有大圓桌和桌子。
海鰻天婦羅的醬汁不太濃稠，容易上桌。蕎麥麵筋道且香氣濃鬱。
海鰻也很好吃～是去兩國的時候想去的地方。

最好在商店開門之前在這裡排隊。你可以提前20分鐘坐下。首先，我吃了味噌燒蕎麥麵和啤酒，然後我換了清酒，然後我吃了海鰻天婦羅，還有我最喜歡的醬油醃製的清味火鍋。即使在這家商店，它通常也不取決於季節。現在...

日本美食巡遊之旅。2014年10月26日。No.300。總件數326。中午前開始在兩國附近悠閒地散步別具風情的街道。兩國國技館很安靜。突然一看，很有氣氛的蕎麥面很好吃。門簾出來了，像被吸引一樣穿過。外...

我們是兩國的米其林星級蕎麥麵店，我們的餐廳是東京的米其林星級蕎麥麵店。據傳，副菜很貴，玉子燒售價1,850日圓。蕎麥麵的口感很獨特，如果非要說的話，那就是像細沾面一樣。這是現代風格的蕎麥麵。帳單是4,...

山利喜之後前往兩國的“細川”。真的是非常喜歡的店，以前去了很多次，好久沒來了。一如既往的優雅味道令人非常滿足。蒸籠蕎麥面1500日元。這個真的很推薦。您丈夫也很好。

參觀完江戶東京博物館後，我去了街對面步行1分鐘的江戶蕎麥麵店「細川」。自從去年在廣告街天堂看到這家店之後，我花了很長時間才真正去參觀這家店。
他們似乎對所使用的食材很講究，許多菜餚都標有原產地。我點...

我去兩國是為了看浮世繪展。我看了江戶東京博物館的浮世繪展和常設展覽中關於江戶時代的各種展覽，然後就去了我在附近搜尋的這裡。
我們在開館前五分鐘到達。入口處設有暖氣系統，讓您在寒冷中等待時也能感到舒適...

從兩國站西口出來，穿過北齋大街的十字路口，在小路的右邊，左手邊有入口和等候處。進入後有8個正方形桌子，裡面和左手邊有4個桌子座位。再往裡的門簾對面好像有單間。能容納30人。店內很安靜。左手裡面是廚房，...

中央・総武線各駅停車と都営大江戸線の両国駅から３~５分程の所にある『江戸蕎麦ほそ川』さんに伺いました。

直ぐに店内に入れ、入口直ぐの大きなテーブル席に案内され、温かいお茶を飲みながらメニューを確...

お出かけの際に
立ち寄ってみました！

12時ごろに訪問しましたが、
並びはなし、
中のお席にも空きが多かったです！

注文したのは
かけそば　1500円！

あっさりした味で
...

予約は出来ない為、連絡入れてから行きました
運良く席も空いてましたが、駐車場探しでだいぶ時間かかりましたが、全員揃わないとオーダー受けてくれませんー
ビールもお預けですー
オーダーすると穴子は終...

両国食べ歩きの休日
以前から気になっていたほそ川さんへ。
外観、エントランス、店内の設えが素敵で、
お店の方の対応も気持ちいいです。

まずはとせいろを注文。
コシが強く蕎麦の香りを噛み締...

美味しい！良いお店です。雰囲気も良いです。
この日は気温が低かったのでなめこそばをお願いしました。麺が思いのほか多くてお腹いっぱいになりました。一本ずつのお蕎麦は短く、海外の方々も食べやすいかも。な...

東京の下町、両国で美味しいお蕎麦をいただきました。
大通りから1本横道に入ったところに風情あふれる古民家、『ほそ川』があります。
LO間際に滑り込みで入れていただき、せいろ¥1500を頂きました。...

かつては埼玉県吉川市にあった名店で約20年前に両国に移ってきてからも東京のそば界を引っ張り続けています。

最近は営業時間も短くなり、メニューもかなり少なめに抑えている感じですが、味は一級品ですね...

平日の12時半過ぎにお伺いしました。
中にはお客様が２人組。行列の日もあると聞いていたので、すぐに入れてよかったです。

お店の外観からも感じておりましたが、店内は落ち着いた雰囲気で席間もゆった...

冷や牡蠣蕎麦を頂きました。
何これ！なんたる美味しさ！超絶美味！

プリプリの牡蠣。甘くて旨味のある美味しい牡蠣。
中くらいのサイズが5つ。
蕎麦も美味しい。細いがコシがある。
焼いた獅子...

やっと初訪問。
１回目：埼玉県吉川に店があった頃に訪問するも
　　　　既に移転準備で閉店されてた
２回目：まさかの臨休
３回目：今回、無事に初訪問！

蕎麦好きでは知らぬものは居ないほどの...

店はそこまで混んでおりませんでしたがスタッフの方が少人数で対応されていたのでお忙しそうでした。店内はおしゃれで落ち着きのある雰囲気です。お蕎麦は美味しく牡蠣は大きくでクリーミーでした。5つものっている...

晴れた日曜日の
12時頃に到着。

待ちは2組。

待合室みたいなとこがあり
そこで10分ほど案内を待つ。

大きなカウンターテーブル？
みたいなとこに案内され

せいろ　1,5...

そば百名店、雰囲気のいい隙のない高級な空間でいただくお蕎麦名店で、ミシュラン9年連続星獲得！なすごさ。
JR両国駅からは、徒歩で8-9分と少々あり、大江戸線は3分ほど。でも並びは平日だからなし。
...

平日のお昼に伺いました。
ランチタイム後半に伺ったせいか、
すんなりお店に入ることができました。

お茶をいただきながら、メニューを眺めていると
牡蠣そばは今日はないという説明が
給仕の方...

土曜日の11時50分くらいに到着しましたが、2組ほど並んでいました。10分程で案内していただきました。店内には既に食べ終わりそうな方がいたので、開店時間よりも早めに案内があったのかと思われます！
『...

土曜日の12時に訪問しました。
平日のお昼や夜でも外まで並んでいると聞いていたので覚悟して行きましたが、席の準備を待つ程度で入店できました。

店構えが素敵で、植物もとても品がよく整えられていま...

江戸遊行く前に腹ごしらえで、豪華に穴子天せいろ。3100円。
どこの蕎麦といっていたか忘れたが、細いのにコシと香りが強くおいしかった。今までそれほどたくさんの蕎麦を食べてきたわけではないが、一番おい...

　私ごときが云々語る必要はない蕎麦の名店　江戸蕎麦　ほそ川　さんの夏〜冬場にかけての
①冷かきそば（牡蠣）
　今日のはししとうがのっかっておりサーブされた瞬間にその香りが凄！蕎麦のボリュームが減っ...

珈琲を飲みに行った後に
ランチ時間で
こちらが近かったので伺いました

食べたのは牡蛎蕎麦（冷）２２００円
蕎麦も触感は〇
牡蛎が４つ入って２２００円は安いかな。
牡蛎も大きくておいしか...

注文したのは、
◆せいろ@1,400円
◆追加@1,150円

日曜日のお昼に訪問しました。日曜日だからなのか、12:30に訪問しましたが、お店の外にも10人くらい並んでました。
大通りから...