官方消息
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久しぶりのスパークリングワインを1杯のんだ。
今回も休日一人ランチ。
今年初の訪問。
私自身ワインが苦手なのだが、思い切ってスパークリングワインをいただいた。
美味いのかどうか分からないが、チビチビ飲んでほろ酔い気分になれた。
ただおかわりはせず、次はいつものビールを飲んだ。
料理は写真の通り。
特に前菜のチキンの胸肉とスパゲティが美味かった。
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初のスパークリング。写真はちょっと飲んでから撮影
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前菜全景。右上から塩鱈のパテ。その下はカボチャとブルーチーズ。左上がチキンの胸肉ツナマヨソース。その下がスズキのカルパッチョとカラスミ。
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特にチキンの胸肉がお気に入り。どうも私はカルパッチョがいまひとつ得意ではなさそうだ。
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数種の肉を入れた豆のスープ。少し焦がしたチーズがいい。小さなパスタも入ってる。
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スープでパンのおかわりを。そしてビール。やはりビールは落ち着く。
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トマトソースのスパゲティ。ペッコリーナチーズをふりかけて甘味と酸味のバランスが心地よい。
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メインは低温調理した豚肉。美味いが私にはそれほど好みではなかった。オススメしてくれたのに申し訳ない。
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ジャジャーン。この店の目玉の一つパンナコッタ。のーこー。そしてバスクチーズケーキと栗のアイス。付け合せにフルーツとブルーベリームース。
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何度食べてもこのパンナコッタは格別だ。
本格トスカーナ料理
この日は日曜日の一人ランチ。
当日12時過ぎに電話して幸運にもオーケー。
10分自転車を走らせ到着。
いつもの窓際の席に通された。
今回はセットメニューではなく単品を注文した。
最近めっきり食が細くなり、前菜、スープ、パスタ、メイン、パン、デザート&コーヒーはなかなか入らない。
今回はパスタセットに単品でメインを注文。
サラダ、パン、パスタ、メイン、コーヒーのみ。
パスタはイカ墨ソースのタリアテッレ。
イカが苦手な私はイカ抜きで。
以前フィレンツェで食べたイカ墨スパゲティをは美味いと思ったが、それ以来食べたことがない。
なぜなら私はイカが苦手だから。
今日はチャレンジ。
メインは牛ハラミのタリアータ。
満足した。
会計はPayPayで20%還元。
満足である。
久しぶりに来たが実に満足できた。
久しぶりに来た。
休日の一人ランチ。
久しぶり過ぎたので店の人に言い訳をしながら席に着いた。
今回もランチコース。
前菜から美味さ全開。
今日のカツオのカルパッチョは美味い。
ジャガイモのパイみたいなものもかなり美味かった。
スープは冷製コーンスープ。
マスカルポーネのチーズが入っているのが秀逸。
パスタはチーズの甘さが美味しいタリオリーニ。サマートリュフが散りばめられたシンプルなもの。本当に美味い。
メインは豚肉のグリル。
薄くカットされた豚肉は脂がほとんどなくさっぱり食べられた。
肉質はしっとりと上手く焼けていて、口に入れるとまず香ばしさが鼻に抜ける。
付け合わせのビーンズと一緒に食べても美味い。
あとは美味いデザートとコーヒーで余韻を楽しみながら寛いだ。
名物料理がたくさんあるトラットリア
今回の手打ちパスタ麺はタリアテッレを注文した。
こんなに滑らかで食感の良いタリアテッレは驚きだ。
小麦の良い香りとほんのり甘い麺は、ミートソースと抜群に合う。
サンジョベーゼと一緒に煮込んでいるので、猪肉の野性味を抑えて爽やかなラグーソースに仕上がっている。
それが手打ちのタリアテッレとマッチしてグーだ。
メインのニベはグリルするとぱさつきやすいが、しっとり焼き上げている。
さらにトマトやバジルソースを絡めて食べると旨味が良い塩梅になる。皮と一緒に食べると更に美味い。
素晴らしいイタリアン
何？このアットホームなイタリアンは。素晴らしい。
まるで空気感や客層や店内の香りが半蔵門のエリオロカンダのようだ。
信頼できるフォローする方がお気に入りの店なので来てみた。
以前から来たかったが平日のTW中に来るには少し遠いし、土日は混んでそうで予約も2名以上だし来そびれていた。
日曜日11時半過ぎ、思い切って予約無しで来てみたがほぼ満席。
運良く1席空いていたみたいで入店できた。
感じの良い若い給仕に生ビールを注文した。
料理はパスタセットと迷ったが季節のランチコースを注文。
いつもの楽しい一人ランチ。
前菜から楽しい。
パンも温かい。
そして塩鱈のカボチャスープ。
パスタはスモークモッツァレラのトマトソースの平打ち麺。
メインは豚肉の煮込みを甘酸っぱいソースをかけたもの。
デザートはパンナコッタとチーズケーキと苺アイス。
最後にコーヒー。
いやー、満足満足。
大食漢の私でも満腹。
パンナコッタは昔ブームになったので聞いたことあるが、食べるのは初めてだ。
こんな美味いデザートがあるとは知らなかった。デザートは食後の甘いもんという認識が崩れた。デザートも料理なのひとつだ。
若い給仕も爽やかで良かったが、中年紳士の給仕はプロだ。とても満足できた。
ひとつ難を言えば、私にとって店が少し遠いこと。
合羽橋本通りの我が家から自転車でも10分くらいかかるし、電車でも来れないし、めぐりんは使えない場所だし、もう少しでも我が家から近ければしょっちゅう来たい店だ。
今度いつかカミさんと来よう。
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Bracali Italia Ryori Ten
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|---|---|
| 菜系 | 義大利料理，義大利麵，洋酒吧 |
| 預訂・咨詢 |
050-5868-1267 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都台東区花川戸2-9-10 根津ビル 1F |
| 交通方式 |
從東京地鐵銀座線淺草站7號出口步行7分鐘 距离淺草 542 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
JPY 6,000～JPY 7,999 JPY 2,000～JPY 2,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 8,000～JPY 9,999JPY 2,000～JPY 2,999
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| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受電子貨幣 接受二維碼支付 (PayPay) |
| 服務費和附加費 |
餐位費僅限晚餐1人550日元 原文 チャージ 夜のみ1人550円 此部分內容使用了自動翻譯。準確信息請諮詢店鋪。 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 30人（座位），50人（站立） |
| 包廂 |
不可 |
| 包場 |
可 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
不可 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
歡迎兒童(歡迎嬰兒,歡迎學齡前兒童,歡迎小學生),有兒童菜單,可攜帶嬰兒車 |
| 開店日 |
2020.9.1 |
| 電話號碼 |
03-6379-3367 |
この日は車仲間のご夫妻と3人でお邪魔した。
パスタランチに牛ハラミ肉のタリアータとハチノスの辛い煮込みを1皿ずつ頂いた。
あとじゃがいもの冷製スープも。
今回は何といっても甘いチーズのタリオリーニにサマートリュフを散らしたパスタが絶品だった。
まさに夢見心地。