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Tabelog 日本料理 TOKYO "百名店" 2023入選店
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一家在米其林獲得星級的新餐廳。
這是一家位於赤坂多租戶建築中的小商店。
鯛魚茶泡菜和鱈魚在西京烤的超值套餐。
曾經有一段時間我做了預訂，但似乎鯛魚茶泡飯的套裝已經停止了，現在沒有更多了....
今天，在經常打電話給我的評論家的邀請下，我得以重溫《赤坂大沼》。
它已被授予米其林星級，並且越來越受歡迎。
今天連包廂都滿了。
您可以親眼目睹大沼大將的刀法。
在吧台座位享用美味佳餚
能夠做...
赤坂見助 赤坂大沼 202112月的某一天
我以前去過那裡，但決定回來，因為它被授予了米其林星級。與上次不同的是，這一天已經被訂滿了。和我一起吃飯的人吃得很少，所以他點了標準的萩套餐。
...
赤坂“Akasaka Osuma” 【午餐】 :我會為我的愛好而生活。
我知道這家餐廳是因為它在 2022 年東京米其林指南中獲得了一星。
店主大沼先生曾去過Kitcho、松下日本料理、Goryori Tsuji等餐廳。
2020年2月開設了自己的商店。
第一次...
於 2020 年 2 月開幕。這是赤坂地區比較新的店。
主持人大沼先生大學畢業後找到了辦公室職員的工作，然後決定成為廚師。
儘管這一定很困難，但他經過良好的訓練，並由於可靠的技術和禮貌的服務而...
我邀請了一位朋友到訪。
這一天，我們吃了太茶助五味膳配銀原（2,500 日元）。
炸生蠔是我最喜歡的玉米！
煨菜包括蘿蔔、南瓜、茄子和雞球。
鬆軟的厚烤雞蛋配洋蔥碎也是必點、
新鮮煮熟的...
我非常喜歡它。
鯛魚茶泡菜套餐 + 銀鱈魚 Saikyo 烤 2500 日元
午餐包括鯛魚生魚片、西京烤鱈魚、燉菜、蔬菜天堂、高湯雞蛋捲、米飯、泡菜、甜點和冰咖啡。
我在面前切的鯛魚...
想要享受稍微奢華的日本料理人一定要來看看！ ！ [赤坂大沼]
一個平日的晚上，我下班後和朋友一起去了赤坂。
我去了在SNS上找到的這家店！
這次是萩套餐
套餐內容是
=============================
·先進的
·飯碗
...
上次去吃午餐時，鯛魚茶非常美味，所以我決定立即去吃午餐。
提前預訂1800日元的午餐。從赤坂見附站步行不遠。
商店位於大樓的三樓。業主和工作人員微笑著歡迎我們。
這次又反擊了。我真的...
這是我第二次來訪。
和上次一樣，優雅的味道
天婦羅是用蜂斗菜生魚片製成的
具有清爽的苦味，味道鮮美。
伊田先生和我很友善地交談，所以我吃了一頓愉快的午餐。
我在赤坂的時間不多了，但我想在搬家...
我去那裡吃了一頓鯛魚茶助午餐。
他們似乎專門做預約，所以您需要提前預約。便當他們也有做 ，但也需要預約。
餐廳很明亮，有兩種座位：櫃台和小型包廂。我們坐在櫃檯。
等了一會兒，太茶助就上桌了。...
我在我的部落格上寫了詳細資訊。
https://www.bn-ceo.com/japanese/rice/5314
午餐在赤坂大沼吃的鯛魚茶泡飯的故事
赤坂大沼很好吃，而且價格也不貴，非常好...
我在我的部落格上寫了詳細資訊。
https://www.bn-ceo.com/japanese/kappo/5184
關於我在赤坂赤坂大沼吃的日本料理的故事
一家新的日本料理餐廳在競爭激...
ランチで久しぶりに訪問しました。
鮎の時期、栗の時期に伺いそびれ、およせ半年ぶり。
遅まきながらミシュラン四冠おめでとうございます⭐︎
この日、個室はお客様がいらしたものの、カウンターでは大...
赤坂にある「茜坂大沼」さんを訪問。
赤坂近辺で評価の高い日本料理店になります。
赤坂エリアは、繁華街エリアですが、この時期は活況ですね。
カウンターの前で大将が調理されています。
落ち着い...
ランチタイムにカウンターの席が予約できました。
山形の春菊を使った春菊揚げ豆腐からのスタートです。ふわもちトロの食感がとても美味しいです。
続いて広田湾の牡蠣のしんじょうです。牡蠣の香りがとても強...
マイペースに百名店を巡る日々。赤坂でずーっと気になっていたお店がランチをやっているので訪問してきました。
カウンターと個室があり、この日は個室を予約。
お魚中心のコースでお肉は全く出てきません...
赤坂のお気に入りの和食屋さんで、18回目の訪問。
急に寒くなった平日夜にオヤジ1匹突撃。
◾️感想
本日も激ウマの連打で大大大満足‼️
2022年から2ヶ月ピッチで通ってますが全く飽きませ...
こちらに通ってる方々は、誰しも納得のミシュランでございます。おめでとうございます！
その発表を知らずに予約しておりました。
絶対行きたいと思ってたお店の一つです。
◯一品目
くるみの胡麻豆...
赤坂のお気に入りのミシュラン１つ星の和食屋さんで17回目の訪問。
平日夜にオヤジ1匹突撃です。
■感想
いや〜今回もマジで素晴らしかった‼️
次から次へと美味いお料理の連打。
全部美味す...
赤坂にある和食のお店です。百名店なのもありずっと気になっていたのでお伺いさせていただきました。
最初から最後までとっても繊細なお味で最高に美味しいコースでした。
割と予約が取れやすいところ...
「茜坂大沼」さん♫
大変お世話になっている食材の女神様に紡いで頂いたご縁でお伺いさせて頂いた大沼大将が大将の故郷、山形の食材をふんだんに使って丁寧に腕を振るう「茜坂大沼」さん♫
初めてお伺...
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Akanezaka Oonuma
|
|---|---|
| 獲獎及選出記錄 |
Tabelog 日本料理 TOKYO "百名店" 2023入選店
Tabelog 日本料理 TOKYO "百名店" 2023入選店 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| 菜系 | 日本料理，日本酒 |
| 預訂・咨詢 |
050-5456-7200 |
| 預訂可/不可 |
僅限預約 |
| 地址 |
東京都港区赤坂3-12-2 赤坂慶和ビル 3F |
| 交通方式 |
從東京Metro地鐵“赤坂站”2號出口步行3分鐘從東京Metro地鐵“赤坂見附站”11號出口步行3分鐘從東京Metro地鐵“溜池山王站”7號出口步行5分鐘 距离赤坂 250 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 20,000～JPY 29,999 JPY 10,000～JPY 14,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 30,000～JPY 39,999JPY 15,000～JPY 19,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受電子貨幣 接受二維碼支付 (d付款) |
| 收據 |
可以開具符合規定的發票收據 登陸號碼T2010401169596 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡餐廳。 |
| 服務費和附加費 |
要收取10%的服務費。 原文 サービス料としてお会計の10％を頂戴しております。 此部分內容使用了自動翻譯。準確信息請諮詢店鋪。 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ 包間桌子×4席，吧臺×8席） |
|---|---|
| 包廂 |
可 可容納2人、可容納4人 我們準備了可以容納2~4人的完全單間。 |
| 包場 |
不可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
不可 |
| 空間、設備 |
時尚的環境,平靜的環境,座位寬敞,有吧檯座位 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可自帶飲料 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.2.17 |
| 電話號碼 |
03-5797-8798 |
| 備註 |
如果您自備飲料，我們可以以每杯 3,500 日圓的價格接受。如果您取消預訂，取消費用如下。當日取消：套餐費用的 100% 前日取消：套餐費用的 50% |
我二月拜訪過你。
店內的燈光柔和，讓人感到非常平靜和放鬆。
菜餚均採用日本各地的食材烹製而成，每道菜都帶有溫暖柔和的味道。
我不太習慣正宗的懷石料理，但每種味道、店主的氛圍以及其他一切都讓我...