評論列表 : Aile Blanche

我連續三年都是聖誕節期間去的^ ^
本來想找鵝肝的，但可能是這個季節鵝肝供不應求的緣故，主 菜是牛肉和鵝肝，所以本來沒抱太大的期望，結果鵝肝出來比我想像的要大，我是它的美味給我留下了深刻的印象。我會...

Elle Blanche 的品質無可挑剔。
我聽說由於冠狀病毒，這段時間很艱難，但這一天非常成功，桌子幾乎滿了。
“這週我有很多空閒時間”，但最重要的是。

當你來到這裡時，這是神奇的鵝肝。
...

比以前好吃多了。
以前，我覺得我依賴鵝肝，但現在菜單上的所有菜餚都非常美味，讓我印象深刻。
我確信他們一定因為冠狀病毒和禽流感而度過了一段艱難的時光。
我認為這是一家很棒的商店，我想支持。
我...

這天聽說神奇鵝肝限時進貨，趕緊預約了。
我想「鵝肝的魔力已經結束了…」所以我很高興它又回來了，即使只是在有限的時間內！

一切都很美味，從主菜小牛肉，到時令桃湯，到新推出的甜點，再到與菜餚相得益...

法式料理皇家。
麻布的法式料理。當我走進店裡時，裡面有一種非常愉快的氣氛。
開胃菜是廣島縣的炒牡蛎。它的味道非常濃鬱，而且味道鮮美。主菜裙邊牛排味道鮮美，與紅酒完美搭配。
鵝肝很嫩，味道很濃，但...

松坂牛肉鵝肝羅西尼套餐22,000日圓。
反正鵝肝又大又肥又軟，超好吃！
松坂牛肉也很嫩，脆脆的。
都很好吃！
美味的滿足。最好的。

第二次來訪

27歲生日慶典
麻布十番的正宗法式料理
我被帶到“El Blanche”。

當然，我們也很期待這一次。
「鵝肝醬」

太好吃了，我還想再吃一份。

前幾天，我在這家商店的門後收到了Elezo材料，我已經使用了這家商店10年了。

同樣在這一天，巴氏殺菌和美味的醬汁非常符合我的口味。
此外，招牌魔法鵝肝與松露的香味相得益彰，美味極了。

...

直接去埃爾布蘭奇沒有任何好處。然而，我有幸與我的初中孩子一起參加支持計畫和結婚週年晚宴。

鵝肝的美味已不是什麼秘密。這次的白眉是莎朗·卡莫。肉煮得很完美，醬汁是 Trevian 的。畢竟品質和鎮...

靠近麻布十番站。
這家商店位於一棟時尚的建築內。
用於週年紀念日。

神奇的鵝肝，已經成為附近法式料理餐廳的熱門話題，口感和味道都是最好的。
不僅食材出眾，烹飪技巧也很出色。
這一天的套餐...

我在 Omakase套餐上得到了它。
在燒烤之前有人向我介紹了鵝肝。
這是我見過的最大的鵝肝！
它非常柔軟可口。
對我來說太大了，我感覺我吃了一年的鵝肝。

主菜牛肚是最好吃的！
雖然完...

在你生日那天
我最喜歡的鵝肝
鵝肝有這麼大
吃的綽綽有餘
完全沒有異味
附贈的松坂牛肉也很嫩。
我喜歡這種鱗片酥脆的烤鯛魚的做法。
一個小商店

麻布十番的正宗法式料理
前往“埃爾布蘭奇”
我是第一次被帶到這裡。

當然你正在尋找
「鵝肝醬」

它的質地似乎在你的嘴裡融化。
非常美味。


店裡的氣氛也非常平靜。
我慢慢...

例如，Line 新聞曾在
巧克力White gâteau chocolat 的預告！
懷著期待的心情，我們到店裡領取！
這家店有點難找，我們經過好幾次，終於找到了！
這裡有兩部電梯，只有一部通...

我吃了鮑魚套餐。
鮑魚、鵝肝和甜點都很美味。
我喜歡甜菜根湯，因為它是粉紅色的，看起來很可愛。


我喜歡鵝肝，並且在許多不同的餐廳吃過，所以我認為稱其為神奇鵝肝有點誇張。

我沒有感覺...

位於麻布十番的聲稱擁有神奇鵝肝的商店。

門檻提高了，但絕對是小跑。

建築雖小，但氣氛很好，有一種奢華的法式料理感覺。

烹飪前向您展示的相當大塊的鵝肝在送到您面前時卻令人驚訝地枯萎了。...

鵝肝當然很美味，但口味可能會有所不同。
無論如何……這最終是一段無聊的時光，直到最後都沒有任何情緒。

店內的服務和氣氛都不好。店內櫃檯座位是否隱藏在窗簾後方？有點……我覺得是在裝潢。

我...

味道還不錯
雖然是套餐，但是份量很小，不夠吃。
儘管我必須支付服務費，但我根本沒有感到受歡迎。
甚至沒有人要求我補充麵包或額外的飲料。
我真的很期待
性價比和客戶服務令人失望

我聽說可以吃到“神奇鵝肝”，於是在“Aile Blanche”吃了一頓特色羅西尼套餐晚餐，廚師很講究。

主菜是終極羅西尼配松阪牛柳和鵝肝，配上黑松露醬…太棒了。這次又是葡萄酒與食物的搭配！正如預...

拜訪工作中的後輩

我來這裡是為了吃著名的天使鵝肝！

店內不是很大，在禮貌的客服下我才得以入座。

入座後，首先映入眼簾的就是今天要做的鵝肝！
我忍不住「呵呵」了一聲。

聽說可以...

5回目の訪問です。フォアグラが好きなお友達と毎年年末に行ってます(^ ^)
フォアグラが食べたくて行ってるんですが、今年はもう1年目のときの3分の1くらいのサイズになってしまい悲しいです（涙）追加料...

年に数回利用してる麻布十番の美味しいフレンチ。
ここのフォアグラは日本一、いや本番以上美味しいと思ってるのでフォアグララバーは是非！！
昨日もフォアグラ欲を満たすため一人で二人前をペロリ。。最早ナ...

麻布十番駅4番出口から徒歩3分、きみちゃん像からほど近い大黒坂沿いのビルにひっそりと佇む「Aile Blanche（エル ブランシュ）」にお邪魔してきました。隠れ家的1軒ですが、伝統的でモダンなフレン...

限定8席、ライブ感満載のカウンター。
フレンチと日本ワイン。
伝統かつモダンなテイストを取り入れた
絶品の料理を堪能できる(⁠^⁠^⁠)

〜今回のメニュー〜
◎【Menu Blanche...

【エル ブランシュ 】 麻布十番

麻布十番の静かな一角にある隠れ家フレンチ。
店内の非日常的な空間はまさに記念日デートにぴったり。

フォアグラってちょっと匂いが気になって食べれなかったん...

今回は、麻布十番駅近くにお店を構える「麻布十番エルブランシュ」に伺いました！

こちらのお店は、カウンター8席とテーブル4席の洗礼された空間でフランス料理×日本ワインを組み合わせたレストランです！...

フランス産の鴨フォアグラを使ったスペシャリテ「魔法のフォアグラ」が食べられるフレンチレストラン。

24歳で渡仏し、５つの星つきレストランで3年間修行。
帰国後、東京（大崎）のラフェクレールのシ...

麻布十番のビル5階にあるこちらのカウンターフレンチに、シャンパン・日本ワイン4杯ついたペアリングコース19650円を予約してうかがいました。鱈をお店のスペシャリテのフォアグラに変更したので追加料金がか...

おまかせコースにフォアグラを追加し、日本ワインペアリングを付けました。シェフとお話ができるカウンター席でとても楽しい食事となりました。
お味はもちろん盛り付けも繊細で楽しめます。フォアグラはこれまで...

隠れ家的なお店。
おまかせコースをいただきました。
ブロッコリーのスープ(海老入り)とフォアグラが美味しかった！グラスワインの種類が豊富で国産ワインの銘柄の方が多かったかな。
ワインペアリングも...

後輩と合同誕生日会ということで金曜夜にこちらへ！
エレベーターが開くとすぐにお迎えしていただき席へ。店内は広くはないです。

コースは良いペースで提供していただけました。
ブロッコリーのスープ...

繊細な料理と日本ワインのマリアージュを試したく、ワイン会のメンターとOne on One.

前菜からメインまで、フレンチに日本的要素を感じる仕事。

非常に興味深い試み
鹿肉にとろろ昆布は...

魔法のフォアグラが名物なことだけあり、美味しかった！
雰囲気はキッチン？がカーテンで覆われていたり、お店自体が雑居ビル内にあったりと微妙。
接客も淡白な感じ。

クリスマスディナーにしてはコス...

シェフのおすすめコースをいただきました。フルコースではなかったですがお腹いっぱいになりました。麻布十番で11000円のコースはお手頃でしたが、内容もお値段と同等でちょっと残念でした。お肉やソースももう...

ずっと行きたかったレストラン。

今回はふるさと納税コース
フォアグラが含まれないコースでしたが
追加でお肉料理にフォアグラを追加して頂きました。

フォアグラが丁度火加減でとっても美味し...

小川シェフの料理や業界への情熱を知り、思い切って訪れてみました。

味について一言。どれも絶品です！特にアワビが好きなので、アワビ付きのコースを選びました。個人的にはビーツのムースが予想以上に美味...

やや控えめなポーションだが純粋に味を楽しむにはちょうど良い感じ
奇抜さはないものの安心の構成
それでいてつまらなさすぎると言うこともない
よくも悪くも濃い印象もないがそれはそれでよくできたまとま...

麻布十番駅近くです。少しわかりにくい雑居ビルにあるのですが、雰囲気はとてもよいです。また店員さんの対応も非常に丁寧でした。お料理は季節ごとに異なるようですが、非常に見た目も味もよく素晴らしかったです。...

エルブランシュ麻布十番
@aileblanche

麻布十番の隠れ家フレンチ
魔法のフォアグラが気になって
追加したのだけど写真で伝わらないのが
悔しいくらい大きくてバルサミコソースと
...