官方消息
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Tade no Ha
(たでの葉)- 標準
- 按訪問月份排序
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因為能吃到各種野味，所以我推薦冬天。有地爐，也很有氛圍。感覺能在市中心吃到鄉村料理。只是這個價格的話，我想吃別的東西。只是說想吃野味的話，就預約這裡。
我是從食べログ收集資訊後訪問的。
如果能有一道我以前從未吃過的菜就好了，比如熊。
我也是這麼想的，但今天的套餐是關於鴨子的！ （哈哈）
顯然，在預訂日期大約兩週後，一隻熊出現了！
真是可惜.....
位於外苑前方的餐廳，在秋冬季節可以品嚐到野味菜肴。
開始時間會根據日期而有所不同，因為它們都與第一個預訂的人同時開始。請在預訂時檢查此項目。
店內U型櫃檯只有10個座位。
之所以只有一輪...
這家店裡，圍繞著壁爐佈置了大約12個吧台座位。
當所有人都準時到達後，用餐就開始了。
主菜是在中央壁爐中烤的魚和野味。
其間，將供應冷菜和湯。
今天的主菜是野生香魚，雖然已...
這是位於東京的一家可以享用正宗爐邊料理的餐廳。
這裡可以品嚐到時令野味、野菜等美味佳餚，我們是在松茸採摘季節來訪的。
選擇你最喜歡的松茸蘑菇，價格會根據大小而變化。
我趁機選擇了更大的尺寸。
...
Instagram 百達翡麗40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
當你走進店裡，外面的喧囂彷彿是謊言。
最先映入眼簾的是壁爐，它看起來就...
我第一次吃鴨肝
第一次吃鴨肝♡
內部有一個位於中間的壁爐。
讓人感覺很溫暖
在爐邊烤
有很多菜餚需要花費大量時間和精力來準備食材。
在青山吃野味的幸福
冬天一到，我就很想念gibier，而這家店就是你在市中心也能吃到美味gibier的地方。這次我們串烧香魚、梅花鹿、野豬、鴨子、小熊等等。根據店家的不同，可能已經過了巔峰期，也可能是清酒處理不當，但味道...
一家壁爐店。
主角當然是香魚了。
烘焙時間比較長，所以我時不時的加一些小菜。
先釀出的骨酒，味道無限鮮美。
這一直很好。
菜色還是比較標準的。
肉有鹿、鴨、熊、野豬火鍋。
...
自2017年第一次來訪以來，我在不同的季節回來過。
位於南青山市中心的爐端燒店，您可以享受彷彿在鄉村短途旅行的體驗。
保留当地美食的精華部分，
精緻的美食和氛圍，沒有土氣的感覺，會撫慰你...
今回は半年振りの｢たでの葉｣
家族4人でお邪魔しました
ここのジビエは｢ジビエが苦手｣って人でも抵抗なく美味しくいただけます
今回も蝦夷鹿・真鴨・月の輪熊と盛りたくさんのジビエを満喫
全てがし...
 ・すっぽん
◎海老芋のからあげ
◎蝦夷鹿
・猪
・天然きのこ
(ならたけ なめこ うすひらたけetc...)
×尾長鴨(鹿児島産)
○鴨つくね
△風呂吹き大根(蕗味噌)
...
「南青山 たでの葉」誇り高き香りの余韻に抱かれる、松茸本来のおいしさにグッと満ちた秋のスペシャルコース
一年ぶりに届いた一本の電話。
「明日のご予約のコースに松茸が付きます」と、スケジューリングされていた気持ちをさらに高めていく。
仕事終わりの金曜、心地よい夜風が吹き抜ける囲炉裏のある空間で...
おおよそ1年ぶりで伺いました。中央にある囲炉裏に焚べられた炭の火がとても落ち着く雰囲気を醸し出しています。右手のカウンターに座りエビスビールを頼みお料理を待ちます♫
『毛蟹と松茸の冷たい和物』...
13回目の訪問。
本日は秋のたでの葉さんを堪能しにやって来ました。
土曜日のお昼にオヤジ1匹突撃。
前回に続きまたしてもセンター席でどうも落ち着かない（笑）
■感想
秋のたでの葉さんは何...
お久しぶりのたでの葉へ。
この日は岩手県産の松茸をいただきました。
いつものコース料金に一人プラス¥15,000かかりますが、美味しい松茸を存分に楽しめます。
この日いただいたもの
*きの...
土曜日のお昼です。
外苑前です。
今日は凡そ半年ぶりのこちら、【たでの葉】さんにお伺いしました。狙いはもちろんコメツガに生えている松茸さま。
流通している松茸の多くが、アカマツやトド...
9月後半のたでの葉さん:コメツガ松茸・川辺川天然鮎・スッポン炭焼き・蝦夷鹿にカルガモ…日本酒が昼から進みます。
土曜日の12時半の会で６回目の訪問。大将を支える女性が変わってからは初。まだ2ヶ月半で「勉強することばかり」と頑張っていて良き。
香りと味の素晴らしいコメツガ松茸と毛蟹からコーススタート。知多の...
ジビエで全国的に有名な岐阜の「柳家」より、
個人的には、断然こちらの方が好み
ジビエ料理というジャンルに限れば、
ここより洗練された店はないように思う！
ただし、予約が、すでに来夏頃ま...
久し振り過ぎるくらい間があきました。
鮎とジビエの季節の訪れを待ち焦がれて…しかし予約はなかなかのハードルです。
◆本日いただいたお料理◆
▪️️いくら茶碗蒸し
▪️天然鮎飯蒸し
...
9ヶ月ぶりに再訪させていただきました！！鮎がめっちゃ美味しくて感動しましたぁ！！
皆さんお疲れ様です(๑˃̵ᴗ˂̵)
お盆休みの食べ歩き1日目は外苑前の「たでの葉」さんを訪問してきました。
9ヶ月ぶりの訪問となります。ほんと予約が取りづらいです…
前回ご一緒させていただいたフ...
@kiyofumikoduru
#たでの葉
#食べログtop5000 ⚡️
熊本の鮎やすっぽん、鰻を囲炉裏で炭火焼きに
東京で鮎の炭火焼きが食べれるなんて…感動でした
中でも...
南青山 たでの葉
何度も通っている炉端焼のお店
山と川の幸をめちゃんこ美味しく食べさせてくれる大好きなお店
最近は次回一年後になってしまうから米ちゃん悲しい
今夏は鮎、山女、すっぽん、鰻、...
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Tade no Ha
|
|---|---|
| 獲獎及選出記錄 |
The Tabelog Award 2019 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2019 Bronze 獲獎店 |
| 菜系 | 爐端燒，肉類料理，日本料理 |
| 預訂・咨詢 |
03-6884-0612 |
| 預訂可/不可 |
僅限預約
◾️キャンセルポリシー |
| 地址 |
東京都港区南青山3-2-3 ダイアンクレストビル2F |
| 交通方式 |
從外苑前站徒步4分鐘從表參道站徒步8分鐘 距离外苑前 270 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 20,000～JPY 29,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 30,000～JPY 39,999JPY 10,000～JPY 14,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付 |
| 服務費和附加費 |
サービス料として8％頂いております |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ 只有吧臺12席） |
|---|---|
| 包廂 |
不可 |
| 包場 |
可 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
不可 附近有路上停車場和投幣停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的環境 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,有品酒師 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.5.15 |
| 備註 |
自 2023 年 6 月 1 日起，僅提供 Omakase套餐，價格為 25,000 日圓（含稅，不含服務費）。 |
・開胃菜
抽水腐竹
羊棲菜
萬願寺辣椒醬
浸泡過的花內口和鶴村崎
烤鴨茄子
綠豆爆破
炸小土豆
馬鈴薯尊達
番茄醬
烤玉米
馬鈴薯玫瑰醬
煮南瓜
・清蒸香魚不錯
香魚蛋...