店家特色
服務
希望您能以您喜歡的方式在壽司店享受。
料理
請品嘗不惜時間和勞力將魚做得美味的“壽司”
料理
我們希望壽司為人生的里程碑增添色彩。
廚師
京極壽司師傅介紹
評論
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評論 691條關注者 363人我經常來這裡吃午飯，但這是很長一段時間以來我第一次在晚上去。 上次是中午去的，當時我預約了今晚就回家了，所以我提前預約了參觀。 由於我在枇杷套餐要求，因此提供了非常多的物品。 上次...查看詳情
2024/03 訪問
2 次
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Ranntama
京都
評論 1,129條關注者 230人 -
Hiro45316神奈川
評論 3,434條關注者 2,199人薩斯耶前田也認可的無海縣的創作壽司像傻瓜一樣價格合理
此行的目的是去貝丘挖竹筍，但我會繞道伊洛伊洛...... 請在訪問前約1個月通過電話進行預訂。 前一天好像下過雪，冷得不合理，但伊吹山被雪覆蓋...... 我會把它作為[獎勵]。 ...查看詳情
2024/03 訪問
1 次
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Kyogoku Zushi
|
|---|---|
| 獲獎及選出記錄 |
The Tabelog Award 2025 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2025 Bronze 獲獎店
Tabelog 寿司 WEST "百名店" 2025入選店
Tabelog 寿司 WEST "百名店" 2025入選店
Tabelog 壽司 WEST "百名店" 2021入選店
Tabelog 壽司 WEST "百名店" 2021入選店 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
百名店 選出歴
寿司 百名店 2025 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| 菜系 | 壽司 |
| 預訂・咨詢 |
0749-62-3265 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂
※櫃檯座位需提前預約 |
| 地址 |
滋賀県長浜市元浜町6-11 |
| 交通方式 |
從JR長濱站步行5分鐘，從長濱交流道開車15分鐘 距离長濱 353 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 15,000～JPY 19,999 JPY 10,000～JPY 14,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 10,000～JPY 14,999JPY 10,000～JPY 14,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 接受電子貨幣 接受二維碼支付 |
| 服務費和附加費 |
京極壽司的服務費備註：本店將收取10%的服務費，感謝您的理解與支持。 原文 なし 此部分內容使用了自動翻譯。準確信息請諮詢店鋪。 |
座位、設備
| 座位數 |
31 Seats （ 櫃台6～7個座位（最多可容納3組），小上升區16個座位（4人×4個座位），包廂8個座位） |
|---|---|
| 包廂 |
可 最多10人 |
| 包場 |
可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 設置了室外吸煙空間。 |
| 停車場 |
可 如果您使用附近的停車場保田屋神戶町停車場，我們將給您一張吃飯和喝水時間的門票。詳情請洽京極壽司。 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
歡迎兒童(歡迎嬰兒,歡迎學齡前兒童,歡迎小學生)
雖然沒有年齡限制，但為了不給其他客人造成睏擾，請監護人負責任地好好觀察。 |
| 服裝規定 |
無 |
| 網站 | |
| 備註 |
本店的櫃台座位和桌子座位的菜單不同。上述預算是針對在櫃台用餐的參考標準。（壽司的偏好及單品菜單無論在哪裡都可以接受。） |
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服務希望您能以您喜歡的方式在壽司店享受。
Kyogoku壽司是一家老式的街頭壽司店，在滋賀縣長濱市經營了70年，已經經營了三代。 無論是櫃臺上只有壽司的“omakase 握壽司”，還是美食中的“omakase sushi kappo”，如果你習慣了，你可以看看材料案例，諮詢工匠，根據自己的喜好訂購。 我們的目標是成為一家真正的壽司店，讓顧客覺得「壽司店本來就是這樣」。。
料理請品嘗不惜時間和勞力將魚做得美味的“壽司”
壽司是“壽司”。寫著讓魚變美味。從金澤近江町市場、靜岡燒津的魚店、當地的湖魚店、當地的漁夫那裡採購的魚，經過廚師不辭勞苦的細衹工作，可制成壽司。創業以來，從祖父這一代開始傳承的關西壽司的傳統，和第三代店主在修行地學到的江戶前壽司的流派，在重視這兩方面的同時，追求著只有在這片土地“近江”才能制作出的“壽司”。
料理我們希望壽司為人生的里程碑增添色彩。
壽司是“壽司”。 還寫著它主宰生命。 哈雷日等儀式。 我們希望全心全意地創造一個壽司，它將永遠為客戶生活中的里程碑增添色彩，包括他們生活中的悲劇和快樂。
廚師京極壽司師傅介紹
從左邊開始，Masahiro Kawai ... 新人。 無辜的客戶服務很受歡迎。 山崎健二... 雖然他總是一副昏昏欲睡的樣子，但實際上他是最勤奮的人。 2022年，他獲得了全國壽司比賽金獎。 國西增木... 在北海道、東京和福井，他學會了江戶前壽司，並成為他父母的京極壽司的一員。 出生在滋賀的第三代，渴望江戶的孩子。 Yoshikazu Masugi... 一個熱情地守護著每個人的大主人。 太一大前... 為了應對第三代的魯莽，主廚將年輕人聚集在一起，支援京極壽司。 中川淳... 準備負責人。 2022年全國壽司大賽特等獎獲得者。
奮力一掌
從祖父那一代開始的 【關西壽司】 和在修學地學習的 【江戶前壽司】 ，在重視這兩者的傳統的同時，追求只有在近江才能制作出的 【壽司】 。不分男女老少，以自己喜歡的風格和廚師夾在吧臺之間，品嘗壽司店原本應有的快樂美味的時刻。每天我都會把修行方的恩師說的“為你而握壽司”“追求最尖端的王道”牢記在心，更加努力地握著。
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