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The Tabelog Award 2024 Gold 獲獎店
Tabelog 壽司 WEST "百名店" 2022入選店
創業1939年。簡直就像懷石料理一樣完成的“九州前”的一貫風格吸引著人們。
The Tabelog Award 2024 Gold 獲獎店
Tabelog 壽司 WEST "百名店" 2022入選店
極盡精衹的技術,凸顯了材料的輪廓。想去一次,福岡屈指可數的名店
The Tabelog Award 2024 Gold 獲獎店
Tabelog 壽司 TOKYO "百名店" 2022入選店
以1°C為單位改變舍利和種子的溫度。被永不滿足的探索精神所折服,將美味發揮到極衹的一貫。
The Tabelog Award 2024 Gold 獲獎店
Tabelog 法式料理 TOKYO "百名店" 2023入選店
The Tabelog Award 2024 Gold 獲獎店
利用最新的烹飪科學,我們將當地的美食昇華為獨特的義大利菜。
The Tabelog Award 2024 Silver 獲獎店
Tabelog 壽司 WEST "百名店" 2022入選店
追求極衹的壽司,反復改良的“能登前”壽司飯團。以堅忍為目標的北陸名店
The Tabelog Award 2024 Silver 獲獎店
Tabelog 日本料理 EAST "百名店" 2023入選店
在北方貫徹“精粹”的江戶料理。將從老師那裡繼承的傳統升華,新的形式就在這裡。
The Tabelog Award 2024 Silver 獲獎店
北歐培育的優秀輕井澤原料及發酵技術。充滿才華和激情的創新義大利菜。
The Tabelog Award 2024 Silver 獲獎店
Tabelog 日本料理 WEST "百名店" 2023入選店
夏天的香魚和冬天的熊鍋多年來一直被人們所喜愛,在料理旅館“比良山莊”感受到四季的風。
The Tabelog Award 2024 Silver 獲獎店
Tabelog 日本料理 WEST "百名店" 2023入選店
使用北九州豐富的自然環境中生長的當地食材,為現代日本料理世界帶來新的活力。
The Tabelog Award 2024 Silver 獲獎店
Tabelog 日本料理 WEST "百名店" 2023入選店
用感官感受四季的喜慶的愉快時刻。面對各種食材不斷鉆研的“一期一會”的各種美味佳肴
The Tabelog Award 2024 Silver 獲獎店
Tabelog 義大利料理 EAST "百名店" 2023入選店
樹葉的歌聲和燈光舞動的景色會融化你的心。義大利菜天才創造的每日僅限一組的美食