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餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Kinchichi Soba Yomitanson Honten（Kinchichi Soba Yomitanson Honten）
|
|---|---|
| 菜系 | 沖繩麵，担担麵，沾麵 |
|
098-958-5896 |
|
| 預訂可/不可 |
無法預約 |
| 地址 |
沖縄県中頭郡読谷村喜名201番地 |
| 交通方式 |
汽車（木戶休息站對面免費停車場） |
| 營業時間 |
營業時間和節假日可能會發生變化，因此請在來店前與餐廳聯繫。 |
| 預算（評論總數） |
JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付 |
座位、設備
| 座位數 |
23 Seats （ 吧臺7席桌子4×1席，小廳4×3席） |
|---|---|
| 包廂 |
不可 |
| 包場 |
不可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
可 商店附近有免費公共停車場（京那番休息站） |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
歡迎兒童 |
| 網站 | |
| 備註 |
現在休業中2018年4月14日重新開始 |
平日昼に訪問です。
10時50分に到着するとお店の前に3組ほどいらっしゃいます。ウェイティングボードに名前を書いて待ちます。前から4番目なので1巡目は確保しました。
結果的にこの日は開店後30分で満席という状況でした。
さて券売機で『坦々そば 並 M（950円）』と『やんばる鶏ジューシー（250円）』を購入です。
“次世代の沖縄そばを探求し続けています。”とのことです。
待つこと15分少々で提供です。
いただきます。
まずはスープです。ラー油の辛みと酸味がしっかりと効いています。サラリとした胡麻の旨みです。“８種の魚節ダシ”とのことでベースがしっかりしているからこの変化球でもきっちりとした味わいが楽しめるのですね。
麺は自家製麺にこだわり国産小麦を使用しているそうです。実際にモチモチ食感でスープとの絡みがいいです。この麺と坦々スープはよく合いますね。
美味しいです。
次にジューシーです。しっかりと味が濃くて坦々そばともよく合います。
県内に複数のお店を構える人気店です。それぞれのお店が特徴のあるメニューを提供しているそうなのでいろいろ通ってみたいですね。
ごちそうさまでした。