評論列表 : Unagi Matsuhashi

2回目の訪問です。

18時頃に伺いましたが、予約してたので
スムースに入店出来ました。

鰻の味もご飯も美味しく頂きました。

今回は特松にしました。

すぐに食べてしまうので、特...

初めて鰻の松はしさんに行きました。

店内がとても綺麗で居心地が良かったです。

初めてだったので、うな丼にしましたが
次回は鰻重にしたいと思いました。

接客も丁寧で心地よかったです。...

住宅街の中にある隠れ家的な鰻屋さんへ行ってきました．

遠赤外線の強火で焼き上げる関西流の「地焼き」で調理しているそうです．

鰻が届くまで骨せんべいを食べてましたがカリカリしていてとても美味...

この日のランチは大分市生石にある「鰻 松はし」さんへ。
2022年オープンの新しい鰻屋さん。
建物も立派で洒落た雰囲気ですね！
土用の丑の日より一足先に伺いました。

今回は一番人気の「うな...

住宅街の中にある綺麗なうなぎ屋さんです。遠赤外線の強火で焼き上げる関西風の地焼きのお店です。うな重とひつまぶしとメニューにあります。お持ち帰りもあり、コロナ禍では何度か利用させて頂きました。大分の辛口...

ひつまぶしは　普通　おひつの鰻を　４分割して　始めに　そのまま食し、次に薬味にて、そして
だし汁をかけて。とするが　しゃもじ　ないし、取り分けるお茶碗もないし、、だし汁をかけて食べる時にはどうやって...

白焼き、うな重の松を注文しました。
白焼きは、皮目がカリッと焼かれていて、美味しかったです。
うな重のシャリが、ちょっと柔らか目、鰻のカリカリ感も少し。
テーブルに置いてある山椒は、入れ物はお洒...

大分ではわりと新しめの鰻屋さん。
西大分のこんなところに！？
という場所にあり、一見大通りからは
見えにくい穴場の様な雰囲気。

店構えも、おぼんや器の雰囲気もわたしは好きです。

肝心...

全体的に良かったです。
お店の店主の雰囲気も味も個室で店内もキレイで気に入りました‼︎
店内に流れているJAZZにも癒されました♪
また行きたいです‼︎

西大分の鰻屋さん、二か月毎にきてます。最近お客様が増えててタイミングよっては予約が必要です。

鰻が美味しい。

松を注文、ふっくらの鰻ではなくカリッと焼いていた
お酒は鷹来屋3杯飲んでしまった