評論列表 : Sushi Dokoro Chiharu

大分旅行に行った際にお邪魔しました。高評価だったので、期待していったのですが、、、。

おまかせコースを注文しました。最初の石垣鯛の刺身からアレレという感じでした。素材も含めてどれも感心、感動する...

大分駅の近くで夜にお寿司を食べに行きました。

コースをお願いしました。お酒のツマミから最後にお寿司という流れのお店が多いなかでこちらのお店は合間合間でお寿司が出てくるスタイルでした。これはこれで...

事前に予約して伺いました(*ˊ˘ˋ*)
おまかせ握りいただきました

なすの揚げびたし
剣先イカ、イカ墨塩
黒鯛
コハダ
マグロのづけ
蒸しアナゴ
大トロ
車海老or雲丹
たまご...

以前から気になっていた大分市中心部のお寿司のお店に訪問。
少し敷居の高いように見えるけど雰囲気も良くて落ち着く。
今回は8000円のコース料理を注文。
刺身に煮魚などの一品料理が次々に運ばれてく...

予約してカウンターで頂きました
1万円のおまかせコース
先付けはアナゴの骨センベイと白和え
米焼酎耶馬美人のソーダ割りでスタート
気さくな板さんやお酒番のお姉さんとの会話も楽しく、
赤ウニの...

大分初日。
1人ディナーで寿司処ちはるさんを訪問して来ました。

場所は大分駅から徒歩15分程。

ちはるさんはカジュアルにお寿司を楽しめるお店です。

数日前に事前予約し、18:00頃...

大分中心の商店街の端っこにあるお寿司屋さんに初訪問。店構え、カウンターはなかなか良いです。ビールとおまかせ握り4000円を注文。付け出しが出て、握り9巻のスタート。イカ、アジ、太刀魚、エビ、トロ、とか...

この日の夜はいつもより豪勢に
寿司処ちはるさんにおうかがいしました！

店内はしっかり雰囲気のあるお店
思い切ってたくさん頼みました笑

いろいろ食べましたが特にウニが最高
お値段はしま...

久しぶりの寿司〜！
というわけで、大分でも1、2を争うと評判の『ちはる』さんへ予約して行きました！

刺身、寿司ともに、鮮度の良さがわかる美味しいものでしたが、いかんせん当方、佐賀関で釣ったばか...

先月に続いて今月の大分出張もお寿司にしました。前回予約できなかったので、少し早めに予約して日曜の19時でお願いしました。

ちょっと遅刻して到着すると、カウンター8席の一番手前に用意されてました。...

お任せ握り4000円に+6品くらいお好みで追加なので良心的な価格だと思います。
握りがとても良く、トロが特に美味しかったですが、海苔の手巻きや刺身も○。

大分の日本酒ではちえびじんが個人的に好...

寿司処ちはる

大分県大分市中央町
創業21年。気さくな雰囲気の大将と感じのとても良い女将さんのご夫婦が営む。

✔︎おまかせコース（10,000円）
✔︎握り追加
✔︎お酒色々

...

大分で接待する時の定番のお店です。個室も何種類かありお店の方にはいつもお世話になってきます。

今回は家族で利用したくてこのために大分旅行しました笑
前回行った時より少し時間が空いてたのですが個...

大分県大分市中央町3丁目 寿司 ちはる
ダイワロイネットホテル大分から徒歩5分ちょっと
大分の人気寿司店 接待で利用
お任せコースがあるのでいちいち注文しなくて良いのが良し
手の込んだ握りで至...

外見から想像するよりも中は広く小綺麗で和の落ち着いた清潔感のある店内で馴染みのお客さんも多く感じた。お料理も1品1品適度なタイミングで出されてくるのでお酒もすすみます。
カウンターの雰囲気も良さげで...

気になっていたお寿司屋さんへ伺いました。
鯛のスープからスタートしたおまかせコースでした！
鯛の刺身をお塩で、鰆の西京焼き、当然握りに至るまで期待通りの美味しさです!

事情あり写真取れずでし...

大分の夜、2日目の最後にお伺いしたのは、ちはるさん。
運良く遅い時間の予約で何とか滑り込めました(^^)

ずっと前から行きたい登録していたお店なので、楽しみに訪問しました。

週末の夜8時...

夜9時近くになって入れていただいた。
門構え、設、悪くはない。

帰るお客様を外で二、三分待ってから入店
白木のカウンターは綺麗だったんだけど、大将の後ろに掲げられた包丁のツカが少し汚れていて...

出張中に一人で訪問しました。
居心地よく、料理も美味しくいただきました。
近海から日本海様々な魚の良いところを仕入れているみたいです。
丁寧な仕事も素晴らしく。これぞ寿司屋といった感じです。
...

大分駅から徒歩8分程度
飲み屋街の「都町」ので前ぐらいにあります

和食料亭のような外観
暖簾をくぐると
大きな一枚板のカウンター
席の間も広いのでゆったりと座れます
奥には個室もあり宴...