餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Echigo Tokamachi Kojimaya Joetsu Ten
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|---|---|
| 菜系 | 蕎麥麵，天婦羅 |
| 預訂・咨詢 |
025-521-2540 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂 |
| 地址 |
新潟県上越市富岡3458 |
| 交通方式 |
從妙高羽馬線「春日山站」步行約30分鐘 距离春日山 2,135 米 |
| 營業時間 |
營業時間和節假日可能會發生變化，因此請在來店前與餐廳聯繫。 |
| 預算（評論總數） |
JPY 1,000～JPY 1,999JPY 1,000～JPY 1,999
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| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，JCB，Diners） 接受電子貨幣 （WAON） |
| 服務費和附加費 |
無 原文 なし 此部分內容使用了自動翻譯。準確信息請諮詢店鋪。 |
座位、設備
| 座位數 |
80 Seats |
|---|---|
| 包廂 |
可 可容納4人、可容納6人 脫鞋進去的日式單間有4個。 |
| 包場 |
不可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
可 AEON Acole有免費停車場 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
歡迎兒童 |
| 網站 |
へぎそばについては新潟の人に今さら説明する必要もないと思うのだが、知らない人向けに言うと、へぎそば発祥の地である新潟県中越地方は元々織物が盛んな地で、織物の仕上げに布の糊（布海苔）が使われていた。
その布海苔を蕎麦のつなぎに使用してみたところ、ツルッとしたのど越しの良さとコシのある蕎麦が出来上がったのである。
へぎそばの「へぎ」とは蕎麦を盛り付ける蒸篭のことで、この家族でへぎそばを食べるときは一つのへぎに人数分のそばを盛り付けるのが一般的である。
【オーダー】
★春天へぎ 1,620円
★ぜんざい （金額忘れた）
家族での利用だったのでへぎそば４人前とかでもよかったんだけど、みんな天ぷらが食べたいということで春を感じる天ぷら付きのセットがあったのでそれを一つずつでオーダーした。
天ぷらはフキノトウ、タケノコ、雪下人参、菜の花など。
蕎麦ののど越しはいいし、そばつゆも本枯れ節の鰹かな？出汁がいい。
あとこちらは子ども用のメニューもあるし、子ども用のイスもあり、個室風の小上がり席があるということでファミリー層も利用しやすい。
ごちそうさま。
◇R2.4/26現在、食べログ総合点☆3.40