評論列表 : Karyudo

『狩人』で熊を食べた

一年ぶりくらいに来訪。
此処は熊肉を食べさせてくれるお店だ。
熊肉はよい脂が出汁として抽出されており
熱々の汁が楽しめる。
具はナルト、ネギ、熊肉とシンプルなが...

【令和6年11月4日（月）】

久しぶりの岩ヶ崎。
岩ヶ崎といったら、「狩人」の熊そばははずせません。
12時頃に行くと、満席！
まぁ、待ちましょう（笑）
今の時期は天然舞茸入り熊そばがあ...

熊そば
醤油感が強く少し辛いスープ。熊の脂の風味がある。
薄くスライスした熊肉が4枚くらい入っている。肉は熊らしく硬くしっかりとした歯ごたえ。熊臭さもほどよくある。
スープはご飯に合うので、雑炊...

《2024年6月》
作詞：常磐釣師
作曲：都倉 俊一
歌：常磐釣師

♪ 今日　私は食べログです
あなたの知らない　土地で一人で
いつかあなたと　行くはずだった
夏まだ浅い　栗駒（くり...

〈熊そば　1300円〉熊肉の肉そばにライス付。スープは濃いめの旨味がある。熊肉は多くは入っていないので出汁は熊肉からだけではないように思う。提供時に「熱いので気をつけて下さい」という通りかなり熱く油の...

熊肉のお蕎麦がいただけます。
予約をすれば、貴重な熊肉のお刺身もいただけます。
一味が効いていて、少しピリッと辛いです。

おにぎりなども手作りでとても綺麗な形で美味しそうです。
昔ながらの...

宮城にある店名の通りジビエのお店‍♂️

何十回と通ってるエリアなのに自分は全く認識しておらず
インスタフォロワーの方に教えて頂きました

熊そばをオーダー‍♂️
獣っぽさは綺麗に除かれて...

マタギの方がやっているお店ということで、熊そば目的で突撃！
店内はクマの剥製やら猪の頭やらが飾ってありマタギ感満載です。
待つこと15分くらいかなー。
熊そば登場ドドン

あっつあつの汁はと...

熊そば舞茸追加バージョンを！
店内は３組ぐらいしか入れませんので、タイミング注意です。
駐車場は近くに無料の大きな地域の駐車場あるのです。
熊肉はかたくてかたくてよく分かりませんが、獣臭あるので...

初めての熊肉。臭みもなくいい出汁が出ていて蕎麦を味わい、雑炊もどきでご飯を頂いた。店内熊の毛皮とか置物等が有り、まさに狩人であった。
なかなかこの様なお店に来れないので記念となりました。美味しかった...

熊そば 1,100円

店主が捕った熊の肉を食べれると地元じゃ少し有名なお店のよう。

熊肉は意外と柔らかく、クセもなく食べやすい。

普通にそばが美味しいところが高評価。

難点は雰...

栗原に熊そばを食べに行きました、駐車場はお店から２０メートルくらい離れたくりはら田園鉄道栗原駅跡に停める事が出来ます。
店内に入るとお客さんは誰もいませんでした、熊そばを目当てに来たので早速注文しま...

栗駒、六日町にある狩人さんで熊そばを頂きました。
熊からの脂で熱さを保って最後まで温かいまま食べることができます。
熊肉は臭みも気になりませんでしたし、溶けた脂がピリ辛のおつゆにほのかな甘さをプラ...

熊さんのお肉入りの熊そば、熊うどんを食べに…

途中の伊達な道の駅には大好きな山菜がお安く売っていて、買い物をしながら狩人へ。
入り口で熊さんがお出迎え♡

中は昭和な雰囲気漂うレトロな感じ...

東北まで来たからには行っておきたい、あのお店！！
ﾏﾀｷﾞ歴60年以上の大将が狩ってきた熊のうどん（蕎麦も有ります）が食べたい！

外観の暖簾の熊さんの絵が可愛すぎる件♡
中に入ると猟師感たっ...

熊そばを頂きました。
びっくりするぐらい熱々！熊のお肉は臭みがなく食べやすかったです。初めての熊肉を体験出来て満足です。