- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 公休日：
- 星期三
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Hama Ya Yuriage Ko Asai Meipuru Kan
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|---|---|
| 菜系 | 海鮮，海鮮蓋飯 |
|
022-398-5546 |
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| 預訂可/不可 |
無法預約 |
| 地址 |
宮城県名取市閖上5-23-20 |
| 交通方式 |
距离美田園 3,299 米 |
| 營業時間 |
營業時間和節假日可能會發生變化，因此請在來店前與餐廳聯繫。 |
| 預算（評論總數） |
JPY 1,000～JPY 1,999
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| 付款方式 |
不接受信用卡付款 接受電子貨幣 不接受二維碼支付 |
座位、設備
| 座位數 |
80 Seats （ 楓樹館共用） |
|---|---|
| 包廂 |
不可 |
| 包場 |
不可 |
| 禁煙・吸煙 |
分區吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究, 有早餐 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
http://www.yuriage.co.jp/yuriage-maple/index.html |
| 開店日 |
2013.12.1 |
初回訪問は2023年。仙台の南にある名取市では毎週日曜日に"ゆりあげ港朝市"が開催されます。今回、初めて朝食利用しましたが、地元ナンバーの買い物客で賑わってて出店を眺めているだけでも楽しかったです。
出店を一巡り見学してから訪れたのはメイプル館の中にある"浜や"。メイプル館のフードコートにある5店舗中の1つです。
浜やで注文したのは"閖上赤貝丼"と日替りのお薦め海鮮丼である"寒びらめ漬け丼"の2つ。地産地消狙いの私としては、閖上名産の赤貝は当然として、寒びらめが石巻産だったのでチョイスです。
先ずは"寒びらめ漬け丼"。平目以外にもイクラが散りばめられてます、平目は厚めに切られていて、漬け醤油をものともせず平目の脂で弾いてる感じ。旨みにも分厚さが感じられてまさに旬です。
また、料理を注文すると"しじみ味噌汁"が1杯付くので、しじみ大盛のダシ濃いめで大満足。この料理がたった千円ってチョーお得っす。
私は八戸のみなと食堂の平目漬丼が大好物ですが、切り身の厚み/卵黄の有無など、両者とも特長があって好みです。
続いては"閖上赤貝丼"。提供されたドンブリを覗き込むと、中央には平目刺しで薔薇の花があしらわれてて、まさに宝石箱。でもテーマは赤貝丼だし、平目は既に食べたのでテーマの外。いそいそと赤貝刺しの数を勘定すると、その数なんと17個。ウキャー。嬉
また、赤貝刺しはキモ付きなのがアドバンテージ。赤身を帯びたオレンジ色もさすが閖上。1つ1つを神妙に味わうが、コリッとしてボテッとした食感が堪らなく美味。甘みもありよるし、やっぱ地産地消に勝るものは無いよね～♪
店員が「赤貝は今日はもう売切れだから、お客さんで今年は最後です」と教えてくれたのでカレンダーを確認すると、2023/12/24は最終日曜日。おおぅ。終電に間に合って良かったぁ。
店員いわく「正月を越えると貝毒の季節になるので赤貝を提供するか微妙」とのこと。まさに店員の云う通りで、実は私は2023/01/08の年初の日曜日に閖上で赤貝を食べ損ねた失敗と教訓があったので、年末に駆け込んだ次第。やっと目標達成です。
達成して気分が良くなったので更にメニューを眺めると"せり鍋"を発見。おまけに上余田産と書かれちゃあ食べない訳にはいきませぬ。せりの量は<20g/50g/100g>の3択だったので当然<100g>を注文です。
提供された"せり鍋"は葉と茎がてんこ盛りだけど、肝心の根っこが無い。「やっちまったかぁ？」と懸念して葉を掘り返すと、奥に根っこがタンマリあって一安心。根っこ以外にも鶏肉/白菜/大根/しめじ/人参/蒟蒻と沢山の具材が使われてて、せりのシャクシャク感とダシの旨みを堪能しました。
食事を終えて席を立つと、メイプル館内のイベントスペースで津波の映像を大画面で流してます。2011年の生々しいヤツです。唖然です。どうやらメイプル館は東日本大震災の津波被災の語り部機能を有しているらしく、団体客向けの語り部講話に遭遇した模様です。
この日の団体客は、福岡工業大学附属城東高等の娘さん達20-30人。彼女達は泣いたり瞳孔を開いて釘付けになったり様々。2011年当時の彼女達は6歳以下なので記憶などある筈もなし。伝承するって大切だよね。。。
そういう意味では、閖上地区の名産である赤貝も津波で一度は壊滅したと聞いています。赤貝は稚貝放流から出荷までに3年は掛かるので、かつての名声を取り戻すには未だ時間が必要だと思います。私は絶望して諦めるのではなく、赤貝を食べることで、閖上の再興と未来を夢見たいです。
宮城県の朝食拠点としては仙台市中央卸売市場の寿司吉が私の最もお奨めですが、市場ゆえ日祝休。日祝は"ゆりあげ港朝市"を補完代替するのが良いと思いました。朝から地元の鮮魚が食べられるのって有難いよね。ご馳走さま。
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寒びらめ漬け丼,しじみ味噌汁(\1,000),閖上赤貝丼,しじみ味噌汁(\3,500),
せり鍋<てんこもり,上余田産せり100g>(\1,000)