評論列表 : Menya Wani Naru

贅沢鶏そば
着丼時点で鶏と薄切りゴボウを揚げたものでしょうか、香りが強く期待感が増します。3種類のチャーシューと彩る野菜で綺麗な見た目。スープは鶏の旨みが強く、ストレート細麺はしっかりコシがあります...

1月2日木曜日午後1時10分頃うかがいました。
今年の食べ始めはどこにしようか悩みましたが初詣に行きその後、仙台港アウトレットに行く予定があったため通り道で検索したところ、わになるさんがあるじゃない...

以前からずっと気になってたお店にやっと行けました！
本当は贅沢鶏そばを食べたかったんですが残念ながら売り切れだったので、第二候補の贅沢貝そばにしました。
外がとても寒かったので、お水とともに暖かい...

おしゃれなラーメン屋さん。
教えてもらって入ってみる。丁寧で歓迎感のある接客が嬉しい。
煮干し、鶏出汁、貝出汁と3種類あって、迷ったけれど鶏出汁。

これがあっさりしてるのに味わい深くて美味し...

2024、一番美味しいラーメンと言っても過言じゃないラーメンに出会いました。
あまり教えたくないラーメン屋さんなのかもしれませんが、また行きたいラーメン屋さんナンバーワンです。
ずーっと食べていた...

麺屋わになる
なみへーさん（限定） 1,000円
熟玉 120円
燕三条系インスパイアの限定麺なみへーさん
これでもかってくらい岩海苔乗っててびっくり！
濃い醤油味のスープに背脂と太麺がベス...

ラーメンが食べたくなり昼過ぎにこちらへ
たまたま列が切れてて、5分で入店
券売機でチケットを買い、カウンターへ着席
まつこと15分で着丼
イクラが別添えになっており、つっこ飯のごとく店員の掛け...

仙石線でお邪魔しました。
券売機で購入する時に写真があるものと無いものがあり、選ぶのに悩みましたが、
鶏系と貝系があったのでそちらを選択。
味玉付けるとどちらも1,000円超えるのでコスパ高めか...

はらこ麺の第二章は油そば。
麺量1.5倍、はらこ増量。
もちもちの特製太麺に鮭フレークが散りばめられ、
海苔、メンマ、フライドえのき、焼いた秋鮭がトッピング。
店員さんの太鼓と「わっしょい」の...

限定麺。
秋鮭のセメント系。
宮城の郷土料理「はらこ飯」のラーメンバージョン。
豚骨スープに秋鮭をどろっどろに溶かしたセメント系スープに細ストレート麺。
いくらたっぷりで、フライドえのきや海苔...

背脂がたっぷりと乗ったらーめん。
ベースは豚清湯の塩味スープ。
喜多方ラーメンを彷彿とさせる多加水太ちぢれ麺の上に乗るのは沢山のネギと、豚バラチャーシュー5枚、メンマ、なると。
歯がない人でもて...

今回はこちら！
また伺いました！

注文は、

『鶏そば』 900円
『貝そば』 1,050円
『豚みそつけ麺』 1,200円

豚みそつけ麺は限定です！

20分弱でありつ...

麺屋わになる
贅沢貝そば 1,350円
オープンした時からずっと気になっていたこちらへようやく伺うことができました！
貝のうまみがたっぷりのスープがすごく美味しい〜
香ばしく焼かれたヤングコー...

日曜日午後6時20分にうかがいました。
夜は初めてで３ヶ月ぶりです。
先客はなし。
食券機で妻は煮干そばが食べたかったようですが売れ切れのため
鶏そば並と私は鶏そば大盛を購入しました。
先客...

お昼ごはんを食べに来ました。
こちらのお店は2回目。
夏野菜が出るかなと期待して来ました。

店内は綺麗です。
トイレも綺麗。

贅沢貝そば
贅沢鶏そば

『贅沢』は季節野菜、玉子...

ほうれん草をドロドロに溶かした元気になれそうな一杯。
バターと香味野菜の香りが美味しさを引き立てる。

太ちぢれ麺との相性も抜群。
ポパイつけ麺は夏にピッタリ！
塩分と鉄分補給をするのに適し...

抹茶の濃厚スープに太麺を絡めて食べるつけ麺。
お茶請け?はネギ、メンマ、うずらの玉子、バラ肉の蒲焼き?

団子ときなこ餅と思わせて、ちゃんとつけ麺に合うように作られている。
お茶請けは味がしっ...

仙台中野栄◾️麺屋『わになる』
［ラーメン］

★熟玉鶏そば　1,020円(税込)

〜鶏そば〜
出汁は青葉地鶏がメイン。
醤油の濃厚かつクセがないコク。
鶏油のバランスが、味を上品に...

　中野栄駅近くにあるお店。車を停める時に誘導してくれるお店の方がいましたが、常に誘導しているのかも。それはそれで凄いです

　さて、入って左手にある券売機で食券を購入。塩ベースの「貝そば」と醤油ベ...

つけ麺の名店の某店の味に似ている。
特注の太麺はもちもちしていて、スープによく絡む。
スープは豚骨ベースでしょっぱ甘い感じ。
魚粉を溶かすとさらに魚介感MAX
スープの中にはネギ、メンマ、鶏胸...