評論列表 : Nakamura

雖然去過宇多津的兄弟店，但還是第一次嘗試總店。平日1:30左右就去了，等了幾個人就順利吃到了烏冬面。點了溫熱的湯汁後，自己將面放入熱水中，泡好熱水後，在室外倒入高湯的構造。天婦羅面酥和蔥也是配菜。稍微...

黃金周的出訪黃金周期間休息和變更開店時間的店鋪很多，照常9:00營業。最喜歡的竈蛋。因為我不是烏冬面博士，所以我不能說詳細的印象，但用一句話來說就是“美味”。四國的開端是烏冬面。為了不過度觀光，其他的...

在四國旅行中，聽說烏冬面的百家名店在中午就賣完了，非常受歡迎，所以很早就來了。11時左右也有很多客人。點了清湯烏冬面 (250日元) 和魚卵烏冬面 (310日元) 這麽便宜卻非常好吃!筋道且口感超群!

這次我去了老字型大小的中村烏冬面餐廳，比較快，沒有排隊，點了、燒天婦羅。 Chikuwa Tenuma。 麵條酥脆油炸，非常好吃，麵條也用男麵條吃得很濃。 而且它太好吃了，很快就消失了。 我會再來的。...

普通だけれど…普通に美味い。
一軒目だったから余計にそう思ったのか…。香川のうどんにしてはコシ弱めな感じがするけれど、それでも小麦のうまさなのか、雰囲気のせいなのか、やっぱり本場讃岐うどんのレベルの...

5年以上来てなかったが、久しぶりに訪問。お昼前で少し混み始める頃に突撃
丁度、釜から揚げるタイミングでしばらく待ちましたが、出来立ての釜揚げを使った『釜玉』を注文しつつ、『かけ』も追加注文
やや細...

今日は出勤前に腹ごしらえ。
家から近いこちらへ。
最近行けてなかった。
出汁どれもうまいです！
ウルメベースだったと思います。昆布も使ってそう。
自分はここのつけだしがめちゃ好きでよく釜揚げ...

日曜日の9時50分ごろに訪問しました。店の前に10人強の行列が出来ており、15分ほどで入店しました。

入口で注文すると、お椀にうどんを入れてくれます。
天ぷらコーナーで天ぷらを選んで、レジに進...

今年2回目の讃岐うどんツアーへ
一軒目で伺ったのは丸亀市にある「なかむら」さん
オープンに合わせて店着も既に行列が…
回転が早いので15分ほどで店内へ

「かけうどん小」250円と一番人気の...

わたしには少し柔らかめかなという印象のうどん。
お店の雰囲気も柔らかい優しい店内なのでそう感じたのかもですが…
セルフのやり方もわかりやすくスムーズで店内外もとても広いのでゆっくりたべられます。
...

【かけうどん小　温】

うどん旅3軒目に伺いました。
前々から気になっていたなかむらさん。
平日正午でしたが並びなし。駐車場は川沿いに数台と店舗裏に多めにあります。

お店に入って左側...

讃岐うどんが硬くて（コシが強すぎて）
どうも苦手なのだが
ここのうどんは細くて讃岐うどんにしては柔らかくて食べやすい。かつ絶妙なコシがありのどごしもとにかくいい。あと、醤油がうまい。
50件以上...

丸亀の有名うどん店なかむらさん！
土器川沿いにあり、近隣に百名店がチラホラある
激戦区内にあるお店。
駐車場はかなり広く土手からも路地からも訪問できます。
端っこに小屋のような店舗がありこちら...

[@:https://www.nakamura-udon.com,公式なかむらホームページ]
公式なかむらホームページ

@nakamura_udon1972
@nakamura_udon...

関西からうどんの食べ歩き？弾丸日帰りツアーの2店目となります。

百名店2024の『なかむら　うどん』さんへGO！

こちらのお店は以前から気になっていたお店となります。
平日のAM9:00...

日曜日の朝10時40分着。約１時間待って入店。
️駐車場はガードマンの方が誘導されてて、止めることができた。
○ぶっかけうどん（冷）　さっぱりしてのどこしがいい
○冷やしうどん　　ざるがないかわ...

釜玉うどんを頂きました。
うどんのコシはなく、若干柔らかめ。
かける醤油の色が薄いので油断したら、しょっぱくなってしまって残念でした。（自分のミスです…）
置いてある天ぷらは、冷たかったのが残念...

とても食べやすい麺で、細麺！細くても、うどん本来の腰　グニュコツ感もしっかり出ている。お出汁も薄口でガツンと来るいいお出汁。ずぅ〜っと食べていられそうな、日常に溶け込むいいうどんです。ここもやはり昔か...

民家の中にあるお店で、なかなか見つけにくかったです。道も細くて地元の人が多い感じでした。
味はとても美味しかったです。　
お土産も買っちゃった。
ツルッとしてて、腰がある麺、優しい味付け。
ク...

祝日の午前11時半頃にうかがいました。すんなり駐車場に車を停めることができましたが、そこからが長かった。約40分列んでやっとのことでした。
オーダーしたのは、醤油・冷・大盛りです。
トッピングトラ...

12時到着。待ち30人ほど。
待ち時間50分くらいかな。


釜たま(小)
を注文。


量は結構少なめ。醤油がビシッと効いている。麺はもちもちしながらもコシがあり美味しい。


...

ガードマンがテキパキしていて、駐車前から待ち時間も教えていただき、入店前からいい印象。
日曜のお昼でしたが、1時間ほど並びました。
10月といえど暑い日で、日差しがジリジリ。
貸出用の大きな傘が...

讃岐うどんを
あまり食べ慣れていない頃、

高松にある「一福」の
細い麺が好きだった。


その一福の大将は
ここ「なかむら」の弟のお店である
「中村うどん」で修業していたらしい。
...

香川県にあるうどんの名店です。山越うどんの次に行きましたが、タイミングが良かったようで並ばずに入れました。
暑かったので冷やしを頂きましたが、麺の喉越し、つゆの旨味、天ぷらのサクサク感が相まって美味...