評論列表 : Shibafune Koide Higashiyama Ten

柴舟小出は100年以上続く、金沢を代表する和菓子屋さんです。
そんなお店の代表作である柴舟は生姜がきいたお煎餅です。
生姜と砂糖の配分がよく、食感も好きでとても美味しいお菓子です。
今もなお職人...

あんず　木の実ゼリー、を食べました。
付属の紙スプーンはやや使いにくいものの、味は一級品。
スーパーの百円のゼリーとは明らかに違うことが分かります。
冷蔵庫で冷やすのが断然オススメ。

つる...

金沢の老舗和菓子屋さんです。東山店は、ひがし茶屋街の中にあり、風情ある店舗です。生姜せんべい・柴舟を買いました。ソフトなせんべいですが、ピリッとした生姜の風味が、大人の味です。生菓子なども売っています。

こちらは金沢銘菓の柴舟を製造されている和菓子屋さん。ひがし茶屋街にある店舗です。
新花苑という金沢らしさを表現した和菓子3種が可愛く、箱詰めしか無いのか聞いた所、バラ売りもできるとの事だったので、バ...

石川県金沢市東山にある柴舟小出 東山店にお伺いしました。北鉄金沢駅から1.7kmのところにあります。駐車場はありませんが、近くには有料観光用駐車場があるので、自動車でのアクセスも便利です。
今回は期...

金沢市の老舗和菓子屋。
大正6年創業。
人気の商品は柴舟という生姜蜜のきいたせんべいです。
今回は芋兵衛を購入。
秋のどら焼きとしてはほかに栗兵衛が売られていました。
スイートポテトのような...

金沢のお土産は、
ひがし茶屋街にある”柴舟小出”さんで、

山野草　648円
を買いました☺️☀

こちらのお店は、金沢市内に10店舗あり、
お菓子作りのこだわりは、
まず良い原料選び...

東急百貨店 たまプラーザ店『加賀百万石の味と技展』に再訪。

こちらは金沢の和菓子店で
生姜せんべいの「紫舟」が看板商品のよう。

いただいたのは
・草の舟・雪の舟・花の舟詰め合わせ　59...

和倉温泉か富山～福井へと向かう道中、金沢ひがし茶屋街をぶらぶら。

どら焼２つ、５８３円。

栗が入ってるやつ。

栗すっきや～(^o^)

その場で捲って、ひがし茶屋街を食べ歩き。
...

頂き物

金沢旅行のお土産

こちらのお店のお菓子、よく頂きます
老舗だそうな

きんつば
あたりまえなんだけど、あんこ…みっしり
上品と平民のあいだ、ともうしますか。

うまれ...

なんか栗とバターに挟まれたどら焼きに誘われて入店❗️
食べ歩きにピッタリ‼️ふわふわの生地の中に栗ペーストとバターが相まって、パクパク進み、あっと言う間になくなりました。
店内にお客さんもお土産に...

金沢ひがし茶屋街をブラブラ～と着物の方もチラホラ…確かに京都の街に似てますね～
ふらっと和菓子屋さんへ

栗の季節でもないけど栗の和菓子は好きなので見ると食べたくなります。

と言うことで
...

【2021/12/10】　　 柴舟小出 東山店

　金沢の卯辰山からひがし茶屋街の端っこに下りて来るとそこに「柴舟小出」の支店があった。金沢に来るといつも金沢駅の「百番街あんと」にある支店で大好き...

金沢の和菓子の老舗【柴舟小出】と言えば、
◆柴舟　という生姜煎餅が有名。
金沢宿泊先で、お茶うけとして提供される事も多く、
たぶん、ほとんどの方が食べた事があると思う。
ただ、このお煎餅は、生...

家族四人でのお盆金沢旅行。
東茶屋街の「味の十字屋」さんで購入。

【まとめ】
しばふね 194円
大きさ40×25mm程度、厚さ3mmの
生姜砂糖でコーティングされたせんべいが五枚。...

金沢市の「柴舟小出」さん、大正六年創業の老舗の和菓子屋さんです。
金沢名物・柴舟を中心に多くの和菓子を創作し、金沢の味として広く親しまれています。
柴舟も好きですが、山野草がお気に入り。
「山」...

●栗兵衛
どらやき自体も餡も美味しく、栗もしっかり感じられて美味しかった！

●しょうが餅
しょうがの香りがすごくいい。
周りにまぶされてる和三盆はほどよい優しい甘さ。
美味しかった！

1330頃に向かうと10人くらいの列が。
目当ての『バター餡のどら焼き』はすでに売り切れになってしまっていた。
代わりに『栗っ子4個¥540』を購入。
これがびっくり仰天の美味さ爆発。
栗の持...

松坂屋の北陸物産展で購入。
食器洗いのスポンジみたいなビジュアルに惹かれて購入。

中は粒餡で甘めです。不思議な食感でしたが想像よりフワッとしていて美味しかったです。ご馳走さまでした。

ほどよい反りかげんの小判型に、生姜の風味がピリッときいた金沢の美味しいお菓子。