評論列表 : Teuchi Soba Nagomi

我知道江差國道旁有一家手工蕎麥麵店，但這是我第一次來。
看起來好像以前有一個小的凸起區域，但桌子和櫃檯已經統一了。
我偶然在櫃檯上看到了吉田銳的親筆簽名和下田景樹的親筆簽名，看來很早以前就在電視上...

北海道終於有了秋天的感覺，好久以來第一次吃到了熱騰騰的柏蕎麥麵。
外面看起來很簡樸，但裡面卻有一種美麗的原木感。
柏蕎麥麵的肉有點硬，還有烤蔥，湯底也很好喝。

店前掛著橫幅，看起來像是手工製作的蕎麥麵。我擔心麵條會粗或細，但它們非常細又細。
抹在喉嚨上順滑順滑。我覺得蕎麥麵的味道有點淡，但是很好吃。另外，天妇罗盖饭也很好吃！外皮酥脆！醬汁不僅甜，而且很好吃...

海代丸紀念館的工作人員推薦您參觀。

這一天……我收到了來自北海道的新蕎麥麵。

我吃了蝦天婦羅蕎麥麵。

特色菜是鯡魚蕎麥麵，但已經賣完了。

還有米飯。

我不得不早點去吃午餐...

不管怎樣，很好吃！
我只能說這麼多(◠‿◠)

下午11點30分開始營業。
手工製作的蕎麥麵和其他各種東西。
蕎麥麵湯味道鮮美，味道鮮美。

商店的名字是？
正確答案是：Nagomi、Wakai 或日本口味？
這家餐廳很受歡迎，午餐時間...

小籠屜蕎麥面

可以一邊看海一邊吃蕎麥面。

位於江差海岸國道上的蕎麥麵店。
我問。店內約有16個座位。
Kodawari 蕎麥麵主要使用蘭越的蕎麥粉製成。
北海道蕎麥粉和麵粉黏合劑的混合物。
據說是二八使用北海道產的食材手工製作的。
...

江差鯡魚蕎麥麵❗

新鮮出爐的蕎麥麵，配上蜜餞鯡魚。

店裡的工作人員告訴我：“我們的蜜餞鯡魚又軟又好吃。”

這是正確的。非常柔軟，根本感覺不到骨頭。
甘羅尼的甜度恰到好處。

但...

瀏覽日期：2019年3月2日星期六下午1:50左右

已經是三月了，溫暖的日子逐漸增多，但還是很冷，所以來這裡吃熱騰騰的蕎麥麵。

點的是一套掛蕎麥麵和迷你天妇罗盖饭。
手工製作的細蕎麥麵很...

食べログ說11:30開門，所以當我11:00以後到的時候，牌子上寫著11:30開門。請小心。
餐廳只提供午餐，所以我沒有離開，而是在附近的TUTAYA消磨了一些時間，11:30回來。
走進店裡，左...

參觀日期：2017年12月5日（週二）12:00左右

前幾天吃天妇罗盖饭小碗套餐時，我想知道完整的天妇罗盖饭會多麼美味。我會再次訪問以確認。
煎炸用的油是國產米油，所以期待值很高。

天妇...

訪問於 2017.8.23 星期三，中午 12:50 左右。

這一天從早上開始就有些奇怪的濕熱。在氣候乾燥的北海道，陰沉是不尋常的。
中午想吃點清爽的東西，於是來到江刺的 Wakai。
由於...

和味でランチです。

海岸線沿いにある蕎麦屋さん。平日なのに激混みです。凄い。
正直、失礼ながら函館から遠く離れたこの地に人が集まるお店があるなんて…と少し感動。
観光シーズンでもないのにこの...

昨年以来、２度目の来訪
前回は手作りニシン蕎麦を堪能　あのニシンの味をもう一度！と思って入店
し、か、し、今年のニシンはすでに完売、、、
残念ながら手作りニシンにはありつけませんでした

気...

2021.08.12訪問

引き続き、江差町内の山車（ヤマ）人形を撮り歩きしていましたが、中歌町・蛭子山（えびすやま）の蛭子大神の人形や水引幕などを取り終えた頃、町内に12:00を知らせるチャイム...

お昼に軽くお腹に入れたいと思って初めて訪問
お昼時でもあり駐車場にはクルマがたくさん停まっていました
店内はカウンターとテーブルが4,5卓くらいでしょうか
そんなに大きくないです
料理は店主が...

写真撮影は禁止なので写真はありませんが、蕎麦の香りもコシもかえしも全て好みでした。函館から行ってもいつも混んでるみたいで、地元の人気店なんだと思います。

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手打ちそば 和海@江差(北海道)
食べログ★3.31
「鶏ごぼうせいろ」
920円

江差といえばニシン蕎麦。

江差で蕎麦といえば
「やまげん」さんが人気ですが
この日...