評論列表 : Iroha Nikuten

由於暴風雨天氣，我以自由活動的一天開始了這一天。

原本打算去稚內的山岡店，但只有這樣，所以我想先去士別，然後去買此時即將到貨的“薩福克朗姆酒”年。 10點40分左右到達。您要找的「薩福克羊腰肉」...

盂蘭盆節從今天開始，我在去探望我的妻子和大兒子之前順路去了一趟。不幸的是，我們這次沒有薩福克羊裡肌肉，所以我以 4.380 日元的價格購買了 600 克薩福克羊裡肌肉（冷凍），配醬汁 400 克。我以...

在海洋日假期期間，我在去探望住在當別市的大兒子之前順道拜訪了這裡。我提前兩天透過電話預訂了薩福克羊腰肉（600克肉不含醬，400克醬4.880日圓）。我查了一下有沒有切片的規定，聽說他們通常都是切片5...

在旭川吃完午飯後在AEON購買食材等前往士別市。聽朋友說這裡的生羊肉很好吃，所以按照當初的計劃在回家途中順路過來了。13:30多到達。進到店裡看到海報很失望。士別產的薩福克拉姆裡脊賣完了。問了店員，好...

我對士別和烤西的薩福克羊肉很好奇，所以我決定前往陸路交通便利的士別。
我提前選了幾家可以吃薩福克的餐廳，但真正去的時候卻被告知都已經過季了，沒有貨了。
我很失望，因為我不知道這個季節是有限的，但我...

本來打算在燒尻島吃薩福克的，但是因為臺風取消了。如果是這樣的話，有一家店可以買到士別產的薩福克，所以想回去吃，順便去這家可以買到士別產薩福克的店，在店裡訂購宅急便。似乎你可以通過電話訂購。點菜三天後到...

「いろは肉店」

この旅、、、お菓子ばかり買ってるじゃん？？

士別の２日目になりました
帰る日ですけどね
スタートはずいぶん遅れた上に
１軒目にフラれていきなり無駄な時間だわ
１軒目...

休日おでかけシリーズ。
やっと今年3回目のキャンプ。
今回は士別市に今年OPENしたばかりのキャンプ場を予約。
今までクチコミしてなかったけど遠出するキャンプでは大抵お肉を現地調達しています。
...

はい、続き。
「士別×和寒×剣淵×幌加内　2020食と観光周遊スタンプラリー」、
士別から攻めています。
先の「世界のめん羊館」の
http://blog.livedoor.jp/dc2rak...

サフォーク

2019/9　再訪

士別の親戚の家で「ジンギスカン」をやるときは、かならず「いろは」さんの肉でした。
当時は「生ラム」なんて無かったから、輸入成型のマトンロールでしたね。
昔は脂も凄かったか...

お墓の帰りに
士別のお肉屋さんに寄りました。


サフォークを買うなら
いろは肉店だよ！って
お友達が教えてくれたので
さっそく。。。

その場で ロースを300グラム切ってもらって...

◆２０１６年４月◆
北海道と言えばジンギスカンが有名ですが
実は９０％以上はオーストラリアなどの外国産だそうです。

そんな中、士別では国産のサフォークラムを売っていると聞き
名寄から足を伸...

士別といえばサフォークラム。

日本中に流通している羊の肉は、ほとんどがオーストラリア産！ニュージーランド産！！
サフォークラムは年間でも出荷頭数が少なく、高級品！
全国各地の有名料理店で使用...

北海道士別市。

国道から1ブロック入った場所にある肉店です。
ランドマークはパチンコ店横から入ると看板が見えます。

当然肉店なのでショーケースには肉肉肉。
今回はキャンプを近くですると...

士別市のカントリーサインになっているサフォーク。「いつか食べてみたい」とカントリーサインを見る度に思ってましたが、士別は旅の途中で通過するばかり。国道沿いに目立ったお店もないので泣く泣くスルーしていま...

おうち焼き肉をする時はよく利用させて頂いてます。