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富山旅行最大の目的、ひみ浜さんで氷見の寒ブリを。
2か月前予約のシステムを知らず、直前の3日ほど前にできる増枠分の予約にかけて、お店のインスタを毎日入念チェックの日々。
寒ブリの仕入れ状況によ...
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毎年訪問しており、今回で何回目なんだろうか。
量的に50代夫婦には完食がそろそろ厳しくなっているが、毎年訪問していても食べ飽きると
感じた事がない。
4日前に仕入れた17kgのブリを今日提供して...
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今回の北陸新幹線deぶりかに旅
まずは新湊かに小屋にて
「高志の紅がに(こしのあかがに)」を堪能(๑˃̵ᴗ˂̵)v
そして、ぶりと言えばの氷見を目指して移動
2024年11月20日「ひみ...
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行きたい日の2ヶ月前の朝9時から予約が取れるとHPに載っていたのでそのように予約を取りました。
電話口に出てくださった大将(だと思います…)にコースの説明をしていただいて、初めてうかがうことをお伝え...
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氷見のひみ浜さん、予約必須の寒鰤のフルコースが頂ける貴重なお店です。
数日前にインスタに予約合図がアップされると電話予約可能になります。
今が旬の寒鰤は、身もプリプリで、脂がのっており、厚切りで頂...
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ぶりしゃぶを飲食店で初めて頂きました。家飲みで食べるぶりとは違い新鮮さと氷見の脂の乗った霜降りを感じながら頂きました。地酒も何種類か頂きましたが、林良かったです。氷見と言うと観光地ほど混雑していないの...
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これほどまでのブリがあるなんて…今まで何のブリで満足していたんだ…と思える旨さ。毎年、氷見ブリを食べに来ますが、このお店に行くともう他のブリは食べられません!まぁ予約取るのはかなりの難関。でも取れるま...
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店名 |
ひみ浜(ひみはま)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、海鮮、食堂 |
予約・ お問い合わせ |
0766-74-7444 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
氷見駅より徒歩10分 氷見駅から749m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
32席 (1階テーブル20席 2階座敷12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 近隣に無料駐車場あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
初投稿者 |
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
[火]
11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
[水]
11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
[木]
11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
[金]
11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
[土]
11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
[日]
11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
■ 営業時間
昼の部 11時〜14時
仕入れ状況により予約のみの場合あり
夜の部 17時〜21時(要予約)
※鰤提供期間は昼、夜共に要予約
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
氷見駅より徒歩10分
氷見インターチェンジより車で7分
このお店の口コミを教えてください
氷見の漁港近くにお店を構えている「ひみ浜」さん。店主のお話からは信念とも思われるこだわりがひしひしと伝わります。電話で「ぶり三昧コース」を予約していました。初の本場氷見の寒ぶりに期待感が募ります。最初に提供される小鉢類もそれぞれがおいしくて、これだけでできあがりそうですが、本命のブリのためにお酒は控えめにします。続いて出てきたお造りは、背と腹の部位で食べ比べられます。さすが脂の部位もしつこくなく、...
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平日に予約してうかがった。寒鰤は冬の富山の美味いもの筆頭で、中でも氷見ぶりは限定ブランドでその最高峰。
2か月前からの電話予約は瞬殺らしいが、たまたま最近に北陸旅行を決めて呑気に電話した私に、店主は...