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0765-24-5980
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げんげ（幻魚）もあります。
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外観。
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店内。
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①前菜
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②椀もの
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③御造り
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④焼物
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⑤進肴・悠牧豚。
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⑥揚げ物・幻魚。
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⑦お食事・昆布うどん。
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⑦お食事・昆布うどん。
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⑧デザート・米のプリンに林檎のカラメル。
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Hannibal Barca
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Hannibal Barcaさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
四季料理 悠
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0765-24-5980 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「魚津市釈迦堂1丁目15-15」から移転しています。 |
| 交通手段 |
あいの風富山鉄道魚津駅より徒歩３分 魚津駅から180m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料共なし |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター8席、テーブル8席、座敷6席・4席(最大で10席」） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
喫煙室あり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー、電源あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2017年11月16日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
富山湾と立山連峰を望む魚津の街で自然の豊かさを落ち着いた空間で味わう
大自然に囲まれた漁師町『魚津』で四季折々の恵みを楽しく味わえます。魚介、山菜、野菜や狩猟肉、清らかな水から醸される地酒とワイン。地元の職人の手で造られたワンランク上の空間で富山の『食』を気軽に楽しんでください。 |
| 初投稿者 |
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魚津の小料理屋さん。
魚津駅から徒歩１分、飲食店やそれ以外のお店が集まっているところにあって、すぐ近くに万両や太助鮨といったお魚の美味しいお店があるので、かなり楽しみにして行きました。
定番会席（5000円）：やっぱり初めてのお店では、定番が良いでしょう。
①前菜 ：予約時間ちょっと前に行くと、席に用意してありました。フグとフキの煮凝りが印象的。
②椀もの：鴨の肉団子と茄子のすまし汁。鴨の独特の風味が強く、茄子が美味しい。
③御造り：甘海老の昆布〆、イカ、タイ、アジ、バイガイ、バイガイの肝。全体に熟成タイプです。富山県民は全体的に、旨みの強さ以上に新鮮さを求める人が多いですので、より県外の人向きのお造りかも。
④焼物 ：八目の幽庵焼き。幽庵の強さに八目の旨みが勝る美味しさですが、これにスダチを搾ると更に美味しく。不思議。
⑤進肴 ：悠牧豚とアスパラ。放牧で育てた豚肉はしっとりと旨く後味もスッキリ。各ソースがまた良く合います。
⑥揚げ物：げんげ。魚津はゲンゲの揚げ物の発祥の地だとか。身はホクっとしつつトロッとしてます。
⑦お食事：昆布がたっぷり練り込まれたうどんはお蕎麦のような色合いで、見た目もざる蕎麦の様で、頂くと昆布の風味がしつつ、つるっとしてます。
⑧デザート：米のプリンに林檎のカラメル。林檎の風味と酸味が好き。
御品書を見て、郷土料理かな？とも思いましたし、県外の人から見ると、きっと富山らしいお料理なのですが、富山県民から見たら、多分富山っぽくないお料理な気がします。このお店は、今目指すところに進んでいる途中のお店なのかも知れません。