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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	そば処井田農園
ジャンル	そば、天ぷら、日本料理
予約・お問い合わせ	080-6244-0411
予約可否	予約可御予約時に人数、蕎麦の種類、時間などお伺い致します。予約状況により、時間帯等の調整をさせて頂くことがありますので、予めご了承ください。
住所	鳥取県西伯郡伯耆町吉長223-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	岸本駅より、車で5分。『そば処　井田農園』は、どうして蕎麦屋なのに農園なの　ご提供させて頂いている蕎麦は、希少な在来小そばの種を父から受け継ぎ自家栽培を行っています。『そば処　井田農園』は、唯一無二の６次産業化に取り組む『100％自家生産農園』です。採種･栽培･収穫･乾燥･調整･貯蔵･製粉･製麺･販売の全工程、製粉は農園製粉所で小そばに最も適したそば粉に仕上げています。　収穫した蕎麦の保存は、氷温庫(0度以下なのに凍らない特殊な氷温貯蔵庫)で貯蔵し、この氷温技術を使用した貯蔵庫で、一年を通じて収穫時と同様じ風味を保つことが出来ます。蕎麦つゆも出汁と材料に拘り、『添加物を使用しないかえしづくり』への取り組みを日々進めています。　ご来店前のご予約もお受けしております。尚、蕎麦が無くなり次第閉店とさせて頂きますのでご了承ください。ご予約の際には、来客状況及びコロナ感染症対策の一環として、お時間のご相談をさせて頂くことも御座いますのでご理解とご協力の程宜しくお願い致します。　どうぞ『そば処　井田農園』の香り豊かな蕎麦を食べにお越し下さいませ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そば処　井田農園　店主より岸本駅から961m
営業時間	月・火・木・金・土 11:00 - 15:00 水・日・祝日定休日 ■ 営業時間 (ご予約できます)　お蕎麦が　無くなり次第　閉店致します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　営業のお知らせ：提供させて頂くお蕎麦はより一歩成長させて頂いた自家製麺の蕎麦です。より良い蕎麦をご提供する為に時間を頂き有難うございます。ご来店をお待ちしております。　　　　　　　　店主
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	30席（4人テーブルｘ２、２人テーブル×２、小上がり：4人テーブルｘ３）
個室	有（4人可）窓の外には伯耆富士の大山が望めます。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
オープン日	2013年11月16日
お店のPR	【伯耆町役場から車で５分】在来種『小そば』にこだわって自家栽培・自家製麺の手打ちそば！！井田農園では、そばの栽培から製粉、製麺までおこなっています。鳥取県のとっとり花回廊に近く、標高200mの畑地約6000坪で栽培しています。種子保存のために手作業でふるいにかけ3.5ミリ以下の種子を選別しています。挽きぐるみの香りと喉ごし、甘みを感じて頂けたら幸いです。　　　　　　　　店主 ...
初投稿者	TenG（614）