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けろぶーすか274 口コミ380件フォロワー102人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/11訪問1回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

ブースカを連れて再訪したい名店！

開店11時のところ11時25分頃到着。
店舗前から隣倉庫にかけて、ざっと25名位の行列。途中から椅子に座れます。
回転は体感では速く感じられ、12時05分に入店。女性3名で営業されてることに驚く。

「ミックスチャーシュー麺並 1050円」の食券を購入、お渡しする際に「硬さ普通、玉葱増量」でお願いしました。

店内ラジオを聴きながら、提供まて7分程。
頂きます！
見た目、ありがちな醤油ラーメンぽい。
澄んだスープを口に含む。
塩っぱさはないです。奥深い味に待ち時間忘れる位、あ〜美味しい！
未熟な舌ではベースが分かりませんが、削り節出汁が感じられました、

硬さ「普通」でお願いした中細麺に、摺り玉葱を絡ませ頂く。硬さ丁度良い。
玉葱が最初の尖った味から（この味も好き）熱を帯びてまろやかな味に変化し、スープに溶け込む。テーブル設置の調味料（胡椒、ニンニク、練り唐辛子、酢）を入れなくてもその変化が楽しい。

バラ、ロースの二種類のチャーシューは
バラ…脂がのり、しっとりして美味しい。
ロース…赤身部分のしっかりした歯応えを感じることが出来ました。

客同志の話し声は聞こえません。
それは、店や店主さんに萎縮しているからではなく、目の前の至高の一杯に夢中になっているからだと思います。
常連さんも多い様にお見受し、お店へのリスペクトを感じ取れました
阿吽の呼吸でオペレーションされ、客への気配りを欠かさない、女性店主御三人が作り出す空気が心地良い。
お味もさることながら、気持ち良い御対応が、創業以来永く愛されている理由ですね。

出来ることならスープ完飲したかった位、最後まで美味しく頂きました。
八王子は中々行く機会に恵まれませんが、味の印象が深く刻まれ、「タンタン」さんのためだけに行きたいと思いました。
ご馳走様でした！

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けろぶーすか274

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	タンタン
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2024 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2024 選出店ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	東京都八王子市子安町1-30-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR中央線・横浜線・八高線「八王子駅」南口より、徒歩12分京王線「京王八王子駅」中央口より、徒歩10分八王子駅から412m
営業時間	火・水・木・金 11:00 - 14:30 月・土・日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	9席（カウンター）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 3台
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
公式アカウント	https://twitter.com/ramen_tantan https://www.instagram.com/explore/locations/1735846043155428
オープン日	1980年
備考	・厨房および人物の撮影禁止
初投稿者	サクラ４（49）
最近の編集者	ttmnao（1） ... 店舗情報（'24/05/16 14:45） ramentaroshin（701） ... 店舗情報（'23/11/08 11:07）編集履歴を詳しく見る