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サラダバーにトマトもキュウリも無い
中途半端な時間帯でも待ちになるほど大人気。
いつのまにか今とても勢いあるチェーン店となっている。であれば猛暑で野菜が高騰している時期であるからこそサラダバーにトマトやキュウリを欠かすべきでは無いと思うが。ミニトマトすら無いサラダバーは初めて。
ブロンコおじさんのこだわり炭火焼きがんこハンバーグは安定の美味しさだが品名長すぎ。ブロンコビリー通がやるサラダバーのスライスオニオンやコーンを鉄板が熱いうちにのせてステーキをかけて食べる付け合わせは美味しい。
いつもサラダバーのサラダをワンプレートに色々のっけてドレッシングをかけると味が何がなんだかよくわからなくなるので対策が必要である。ブッフェのようなセパレートできるプレートがあればと思う。せっかく季節に応じて凝ったサラダがリリースされるのに勿体ない。
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ハンバーグにはやっぱりデミグラスソース
ビーフ100%の粗挽きのハンバーグに
ステーキソースという鉄板の組み合わせも
嫌いではないが私はハンバーグには
やっぱりデミグラスソース。
デミグラスソースが鉄板で焦げる感じが
たまらない。
平日ランチメニューの
「ブロンコおじさんのこだわり炭焼きがんこハンバーグランチ200g」はてっきりデフォルトのステーキソースとマルドンの塩味のみかと思っていたが、さらにデミグラスソースが無料でつけられる。
デミグラスソースに夢中になりすぎて
ブロンコビリー通がやる「鉄板が熱いうちに
サラダバーのコーンとスライスオニオンを鉄板にのせる」を忘れるところだった。
デミグラスソースで食べるハンバーグ、
デミグラスソースを和えて食べるコーンと
スライスオニオン。美味しい。
やっとブロンコビリーの正解を見つけた気分。
私は割と量を食べる方だが隣の席にいた
一人で来られている女性のサラダバーの
おかわりの回数がハンパなかった。
ブロンコビリーの楽しみ方の正解は見つけて
満足だが大食いでは負けた気分。
次回はサラダバーの攻略を考えねば。
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つる.
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ブロンコビリー 国分寺店
|
|---|---|
| ジャンル | ハンバーグ、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
042-312-4629 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・西武国分寺線 恋ヶ窪駅から徒歩 恋ケ窪駅から374m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ |
https://www.bronco.co.jp/shop/tokyo/kokubunji_ten/ |
| オープン日 |
2017年12月20日 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | ブロンコビリーの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ブロンコおじさんのこだわり炭焼きがんこハンバーグランチ 1518円
夏の福袋に入っているクーポンを消化するためにランチで訪問。相変わらず野菜が高騰しているのでサラダバーにトマトやキュウリは無し。レタスも今高値だがさすがにレタスはサラダバーにあった。
某吉祥寺のハンバーグ店がレアで提供していて炎上していたがこちらも客が上手くハンドリングしないとハンバーグはかなりレア。今まで名の知れた有名店も問題を起こしているので生肉を提供できる許可を取っている店以外は絶対はない。
ブロンコビリー通がやる鉄板が熱いうちにオニオンスライスやコーンをのせる技はとても有効だがソースはデミグラスじゃない方が合うことがわかった。以前はステーキソースとデミグラスソースの両方を提供してもらえたのでかなり楽しめたのだが。