Find my Tokyoにも登場！浜作もんじゃ会館@町屋でお好み焼きランチ - 六本木〜西麻布〜青山でランチとかするブログ : 浜作もんじゃ会館

■創業50年の節目を迎えた浜作もんじゃ会館
あらかわもんじゃの老舗、浜作もんじゃ会館でランチしてきました。
昼間からもんじゃやお好み焼きを焼けるのが嬉しい。
そして、この浜作もんじゃ会館が石原さとみさんでおなじみの東京メトロのCM、FindmyTokyoに登場するのだとか。
既に撮影は終わり、放映は3月以降だそうです。CM放映の前にYoutubeで先行して動画公開されています。

■そば玉天
頼んだのはそば玉天。ランチなのでちょっとボリューム欲しくて。
混ぜて混ぜて、焼いてひっくり返して、たっぷりソースに鰹節と青のり、マヨネーズで完成。
切り方は関西風の短冊切り。この方が食べやすい感じがするんですよねー。
放射状にカットすると先端がつぶれる感じもするし。
適当に焼いたわりにはふんわりと焼けました。
そばのおかげでボリュームも抜群。

FInd my Tokyoの動画付き紹介記事はこちら
https://goo.gl/mFb57f

■浜作もんじゃ会館@町屋
今月で創業50周年を迎えた浜作もんじゃ会館です。
生ビールを飲みながら、もんじゃを焼く前に鉄板焼きを。

■牡蠣バター
すっかり寒くなって牡蠣のシーズン到来ですねー。
浜作でももちろん牡蠣が始まってます１
バターで牡蠣を炒めて、仕上げに醤油をジュッと一回し。
醤油の焦げる匂い、熱々の牡蠣、美味いに決まってますね。

■豚のしょうが焼き
焼肉もありますが、なんとなく生姜焼き。
鉄板で生姜焼きを焼くのもちょっと面白い。
玉葱と一緒に生姜焼きを焼きます。
しっかりとした生姜の風味、良いですねー。お酒も良いけどご飯も欲しい。

■荒川ハイサワー
浜作でハイサワーを頼むとおちょこに赤しそシロップが付いてきます。
まずは普通にレモンサワーとして一杯。
二杯目はハイサワーに赤しそも追加で二度美味しい。
浜作に来るとついつい頼んじゃいますねー。

■蟹グラタンもんじゃ
この季節に毎回頼むのは蟹グラタンもんじゃ。
30年前にお母さんが考案したという名物もんじゃです。
まずはバターで玉葱のみじん切りを炒めます。
極小のマカロニで土手を作って、牛乳入りの出汁を投入！
今回は色々あってマカロニは3倍量。
どれだけ土手が高くても、マカロニはスキマだらけなので土手が決壊しちゃうのはしょうがない。
チーズも投入しておこげができたら完成！
鉄板の上で作るもんじゃという名のグラタンは新鮮。
蟹も良いアクセントです。
牡蠣をトッピングして牡蠣グラタンもんじゃでも良かったかな。

■鴨ネギ焼き
こちらも毎回頼む鴨ネギ焼き。
たっぷりの塩コショウ！
鉄板で焼いて、醤油をジュッ。締まった肉々しい肉の食感ときたらもう。

やっぱり自分で鉄板で焼いて熱々を食べるのが良いですね

■創業50年！荒川もんじゃの老舗、浜作もんじゃ会館
2017年11月で50周年を迎えるという浜作もんじゃ会館(東京都荒川区荒川6-4-11 伸和ビル ２F)でランチしてきました。
今年から平日昼間も営業していて、500円のまぐろ丼の他、もんじゃやお好み焼きを焼くことができます。
注文したのは餅チーズ玉天。角切りの餅にとろけるチーズがたっぷりなお好み焼き。
もんじゃのお店ですが、ランチなのでボリュームのあるお好み焼きです。でも仕事中なのでアルコールは抜きなのが残念。

タネをよく混ぜて、丸く整えて焼きます。

焼けてきたら崩さないようにひっくり返してまた焼いて。
ソースをたっぷり、マヨネーズをかけて青のり鰹節で出来上がり。
ヘラでのカットは関西風の短冊型にしてみました。
とろっと焼けた餅にカリカリのチーズのおこげがたまらないですね。
ほんとにビールが欲しかった。

紹介している記事はこちら
https://goo.gl/tnDkAx

千代田線町屋駅から徒歩1分。
もんじゃ焼きの老舗、浜作もんじゃ会館です。
昼間からからもんじゃを焼けるのはもちろん、ワンコインランチもやっています。
メニューは女将さんのいなかカレーか夜でも人気のまぐろブツが載ったまぐろ丼。

ワンコインだからといって手抜きはありません。
あさりの味噌汁にひじきの煮つけ、お新香も付いてきます。

ぶつ切りのマグロがどどんと載ったまぐろ丼。
ありがちな薄切りではなく豪快な厚さ。とろける食感がたまらない。

さらに食後のコーヒーにバナナまで。
バナナは初めて付いてきました。来るたびに付いて来る品数が増えてる気がする。
ワンコインなのに。

■ランチビール最高
町屋駅からたぶん一番近いもんじゃ焼き店、浜作もんじゃ会館です。
昼間から生ビールで乾杯！

■まぐろぶつとたこぶつ
浜作もんじゃ会館はなぜか刺身も美味しい。
とりあえずまぐろとたこをつつきながらビールをぐびぐび。

■カニ玉天
頃合いを見ておもむろにお好み焼き。
ちょっと贅沢にカニの剥き身が入ったカニ玉天。
切り方は関西っぽく短冊切り。ソースなどは味付け薄めにして個別に好みで味付けしていただきます。
ふっくらと焼き上げられたお好み焼き美味いですねー。

■エビそばもんじゃ
桜えびたっぷりのエビそばもんじゃ。
この日はあらかわもんじゃ学研究会会長がご一緒だったので焼いてもらいます。
味付けをせずに焼いて、自分の分だけ分けて味付け。
ここで個性が出ますねー。自分流はソースに加えて醤油も投入。おこげができるまでじっと待つタイプ。

■〆まぐろ丼
昼間だからできる〆まぐろ丼！
ランチ限定のまぐろ丼を頼んでみました。だってこれに味噌汁と小鉢がついて500円なんですよ。
頼んでおきたいじゃないですか。

昼間からビールともんじゃにたくさんの鮪で幸せなランチでした。

紹介している記事はこちら
https://goo.gl/maps/mZcD5qmxWms

日曜日ということで、近所の浜作もんじゃ会館であらかわもんじゃを焼いてきました。
飲み物は荒川ハイサワー！
浜作もんじゃ会館ではハイサワーを頼むとデフォルトで赤しそのシロップが付いてくるんですよー。
普通に飲んで、ナカをお替わりして赤しそ追加して飲むと二種類の味を楽しめます。
こちらのナカはかなり量が多いのでこれ一本で三杯くらいはいけます。

■鴨ネギ焼き
まずは鉄板焼き。鴨ネギ焼きが美味いんですよ。厚く切られた鴨肉と長ネギ。
塩コショウで味付けされたシンプルな状態で出てきます。
鉄板に並べて焼いて、仕上げに醤油をジュッと回しかけて出来上がり。
醤油の焦げる香ばしい匂いに鴨肉の弾力ある触感がたまらない。

■餃子玉天＋チーズ
もんじゃに行く前にお好み焼き。
浜作もんじゃ会館ではオリジナルメニューの餃子もんじゃが美味しいんですが、そのお好み焼きバージョンの餃子玉天。
さらにチーズを追加してみました。
にんにく、ニラ、牛そぼろの入ったお好み焼きはまさに餃子味！
ここにラー油をかけて食べると新しい世界が広がります。
お好み焼き＋ラー油はアリ！

■にんにくオイル焼き
実は一番最初から焼いていたにんにくオイル焼き。
そろそろ食べごろですねー。
味噌をもらってつけて食べるとさらに美味しいです。

■ピザもんじゃ
こちらで初めて注文したピザもんじゃ。
トッピングにはベビースターを。
フレッシュなトマトとコーン、ピーマンと野菜たっぷりなもんじゃです。
出汁は塩味が強めですねー。そのままソース味はもちろんラー油、味噌で食べても美味しい。

■あんず巻き
もんじゃ焼き屋のデザートといえばあんこ巻きにあんず巻き。
今回はあんず巻きです。
自分で鉄板で生地を焼いて、あんずを巻いて自家製のシロップをかけて食べる。
シンプルだけど自分で作るってのが楽しいですねー。

昼間っからもんじゃを焼いて酒を飲む。日曜の楽しみ。

紹介している記事はこちら
https://goo.gl/VMf8BY

■10/29 ランチ行ってきました。
創業50年近くになる町屋の老舗、浜作もんじゃ会館でランチ開始してました。
平日土日共に12時から、カレーとまぐろ丼が税込み500円のワンコインで食べられます。
しじみたっぷりの味噌汁付きなのが嬉しい。
まぐろ丼

見てくださいこのまぐろ山盛り。
だいたいワンコインのまぐろ丼って薄いまぐろの切身が白飯に載っているのが多いですが、こちらはまぐろのぶつ切りがどーん酢飯に載ってます。
まぐろのぶつ切りは夜のメニューにもあるので味はもちろん美味いです。
これだけまぐろがあると、ビール欲しくなりますね。
半分くらいつまみに飲んで、残りでごはん食べるとかでも良いかもしれない。
この日はサービスでコーヒーも付いてきて満足満足。
これはコンビニや弁当屋でランチを買ってくるのが馬鹿らしくなるレベル。

紹介している記事はこちら
https://goo.gl/7HLexY

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■町屋駅徒歩30秒の浜作もんじゃ会館

もんじゃというと月島が有名ですが、荒川の方が歴史が古かったりします。
もんじゃの作り方も・・・と思いつつ、今回はもんじゃじゃなくてお好み焼き。
浜作もんじゃ会館であらかわ満点メニューを食べてきました。

あらかわ満点メニューとは、荒川区が健康促進を目的として女子栄養大学短期学部と協力して作ったメニュー。
どれも低カロリーで塩分控えめ、栄養バランスの良いメニューなのですが、浜作もんじゃ会館のメニューは飛び抜けてカロリーが低い402kcal！
これは驚異的。

とりあえずお好み焼きのたねを混ぜて焼いていきます。
桜えびたっぷり。

焼きあげてひっくり返して、青海苔、鰹節、ソースにマヨネーズで仕上げ。
サクサクの食感がたまらない。
ピーマンや人参などキャベツ以外の野菜が入っているのが特徴的。きっと栄養バランス的なアレ。

■みつ豆

このあらかわ満点メニューにはみつ豆もついているんですよ。
浜作もんじゃ会館は甘味処もやっているので、寒天とかはレギュラーメニューであります。
低カロリーな寒天もヘルシーメニューに欠かせないですよねー。
お酒にレモンサワーとか注文しても600kcal未満なんです。
これは通ってもお医者さんに怒られないお店。