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お盆の平日14時ごろに季節限定の桃ケーキを求め再訪。
ショーケースには15種ほどがありすでに売り切れも。
購入したのは、
・「まんまる桃(¥842.4)」 3.5★★★☆
・「クリームシフォン(¥345.6)」 3.0★★★
・「さくっとコルネ(¥205.2)」 4.0★★★★
初めていただいたのは、
”クリームシフォン”はカップ状のシフォンケーキ。
中心にカスタードと生クリームが詰められています。
シフォン生地は軽くふっわふわで2種のクリームで満足感を。
食べ応えという点ではいまいちなのでもう一個食べたくなります。
こちらのケーキ手頃で好きですがカスタードが主張が強めで好みから外れるのが残念。
ただシンプルなコルネには相性がよく、こちらの一番のお気に入りです。
日曜日13時過ぎ、桃ののぼりに惹かれ再訪。
ショーケースには20種ほどでお気に入りのコロネも。
購入したのは、
・「まんまる桃(¥842)」 3.5★★★☆
・「さくっとコルネ(¥205)」 4.0★★★★
・「はじっこ弁当(¥540)」 3.5★★★☆
”まんまる桃”は季節限定の桃を丸ごと1個使ったケーキ。
やわらかく熟した桃はスッとフォークで切れるジューシーな食感。
種の部分はカスタードが詰まっていてコクがいいアクセントに。
台座はロールケーキかな、ふんわり口直しになります。
”コルネ”はザクパリッとした薫り高いパイ生地が絶品。
カスタードは香り良くコクのいいなめらかなもの。
"はじっこ弁当"はカスタードにベリー生クリームにスポンジがメイン。
今回はブラウニー的な濃厚なチョコが少し入っていてこれがおいしく当たり。
元旦オープンしていたのでスイーツ初めに訪問。
12時ごろでしたがお気に入りのコルネはすでに売り切れ。
購入したのは、
・「シュークリーム 生クリーム(¥270)」 3.0★★★
・「苺のショートケーキ(¥475)」 3.5★★★☆
・「禅(¥496)」 3.5★★★☆
”シュークリーム”は厚手のしっかりめの生地を軽い生クリームが。
これぞ定番といった安心感のある味わいです。
”ショートケーキ”はふわっふわの弾力のあるスポンジ生地が印象的。
シンプルですが存在感のある印象に残る逸品です。
”禅”はスクエア型の抹茶とチョコの和風オペラ。
小豆が入っていたりバタークリームかな、食感なども楽しめます。
やっぱりここのシンプルなスポンジが好きと再認識。
22年もお世話になりそうな町のケーキ屋さんでした。
平日の正午ごろ、久々に「さくっとコルネ(¥151)」を発見。
早速購入、夕方前に通りかかるとすでに売り切れてました。
”コロネ”はサックサクのデニッシュ生地の中にカスタードががたっぷり。
濃厚で薫り高いカスタードは生地に負けることなくマリアージュが。
ここのカスタードは濃厚すぎてケーキ類だと勝っちゃいますがデニッシュにはぴったり。
やっぱりここのコルネめちゃくちゃ好きです。
後日通りかかると、予約は5本までと数量制限告知が追加されやはり人気な様子。
見つけたら間違いなく買いの絶品スイーツでした。
年始も洋菓子店はお年賀用途があるためかオープン。
おせちなどで甘いものが食べたくなり行ってみることに。
年始2日の17時ごろ入店。ショーケースには残り10種ほど。
3組ほどが入れ替わりでステイホーム需要もあってか繁盛しています。
前はなかった気がするシェフの経歴が掲示されていました。
海外や中沢乳業での修行経験をもち、チーズケーキと生クリームの専門家とのこと。
購入したのは、
・「迎春ショートケーキ(¥594)」 3.5★★★☆
・「ガトーマロン(¥518)」 3.0★★★
・「かがみチーズ(¥518)」 3.5★★★☆
・「フルーツタルト(¥518)」 4.0★★★★
”迎春ショート”はスクエア型で賀正チョコがトッピング。
ふんわりきめ細かなスポンジにコクがあるけど重くない生クリームが。
甘みと酸味のバランスの良い苺で全体のバランスが秀逸です。
”ガトーマロン”は紅茶のスポンジにマロンクリームがトッピング。
固めのしっかり食感のスポンジの長方形型ケーキです。
焼き菓子っぽくて悪くはないけど紅茶と栗の風味が似ている気が。
”かがみチーズ”は鏡餅風にアレンジされた正月Ver。
中には甘酸っぱいベリー系のジュレが入っています。
コクがあるけど軽い風味と食感のレアチーズとの相性が抜群。
さすがレアチーズの専門家を名乗ることだけのことはある食べやすい一品です。
”フルーツタルト”は6種ほどの果物がトッピング。
しっとりとしたアーモンド生地に負けない濃厚なカスタードがたっぷり。
生クリームの専門家らしいですが濃厚なカスタードもおいしいです。
シューだと重く感じましたが、タルトとの相性が抜群に感じました。
今年も桃の季節が到来とのことで再訪。
購入したのは、
・「まんまるもも(¥734)」 4.0★★★★
・「はじっこ弁当(¥540)」 4.0★★★★
”まんまるもも”はその名の通り桃を丸ごと1玉使用したもの。
種は取り除かれカスタードが詰められ、台座はロールケーキが。
程よい固さのじゅわっと桃に、カスタードのコクも相性良く堪能できます。
”はじっこ弁当”は今回はスポンジ系が多くしっかりとした満足感が。
生クリームもたっぷりで、まずは薄いクリーム層を食べて発掘。
今回はこれか!と、いつも違って宝探し感覚でいただけます。
スポンジのおいしさを再認識。
土曜日14時ごろ入店。
お気に入りのコロネはなく残念。
購入したのは、
・「ピスタチオ・フランボワーズ(¥529)」 3.5★★★☆
・「マスカルポーネ・スフレチーズ(¥518)」 3.5★★★☆
・「シルエット・プリンセス(¥702)」 3.5★★★☆
・「はじっこ弁当(¥540)」 4.0★★★★
”ピスタチオ・フランボワーズ”はピスタチオスポンジにフランボワーズクリームが。
風味は感じられないけど、弾力が強めのふんわりスポンジがおいしい。
”スフレチーズ”はふんわりでいてどっしり濃厚な口当たり。
塩っ気もあって大人向けなチーズケーキです。
”シルエット・プリンセス”はさくらんぼとヨーグルトムースのケーキ。
半円形でスカートに見立て、王女様風のチョコがトッピング。
ふんわりなめらかな口当たりでほんのりとした酸味と甘みのバランスが秀逸。
底面のこのお店の特徴でもあるスポンジが主張強すぎてちょっと浮いていたかな。
”はじっこ弁当”はお得な切り落としの詰め合わせ。
今回は、ショートケーキスポンジ、禅、ルビーショコラで大当たり。
”膳”はチョコと餡子のオペラで食感、口どけが面白く次回買ってみたい。
”ルビーショコラ”は酸味のあるベリー系の味わいでチョコ割合が高め。
豪華さがあって華やかだけど甘みが強いので好みからは外れたかな。
久々利用でカステラとも違う弾力スポンジのおいしさを再認識。
お気に入りのコロネは人気なのか、数がないのか最近出会えず。
次回はスポンジを堪能できるロールケーキにも挑戦してみたいです。
記念日用として平日電話予約をして利用。
購入したのは「クマさんのショートケーキ ホール(\3564)」。
クマにデコレーションされたミニシューが3個トッピング。
ふわふわのスポンジにほどよい甘さの生クリームが。
シューも食べやすいサイズで濃厚なカスタードいいアクセントに。
お気に入りのショートケーキがたっぷり食べられて満足でした。
店名を冠した新プリン。
祝日16時ごろ再訪。
続々とお客がやってくる繁盛っぷりでした。
ショーケースには20種ほどが。
購入したのは、
・「とろける濃厚生レアチーズ(¥453)」 3.5☆☆☆★
・「いちごのショートケーキ(¥378)」3.5 ☆☆☆★
・「極上とろとろArakiプリン(¥367)」4.0 ☆☆☆☆
・「さくっとコルネ(¥151)」4.0 ☆☆☆☆
”生レアチーズ”はねっとりとしたやわらかな食感。
台座のサブレのような生地が風味良くアクセントに。
間違いなくおいしいんだけど柑橘系などもうひと味欲しくなります。
”プリン”はビン詰めタイプで自家製のミルクコンフィチュール付き。
とろとろの食感でお気に入りの『ノブティック』に匹敵しそうなおいしさ。
コンフィチュールはあっさりとした練乳のような風味で入れなくても十分。
味と見た目と値段と比較して価格も手ごろに感じます。
平日の15時ごろ再訪。
購入したのは、
・「さくっとコルネ(\151)」 4.0 ☆☆☆☆
・「おっきないちご(\464)」 4.0 ☆☆☆☆
・「塩レモンのショートケーキ(\378)」 3.5 ☆☆☆★
・「はしっこ弁当(\540)」 3.5 ☆☆☆★
”コルネ”はリニューアルしたとのポップ有り。
デニッシュ生地に素炊糖を使用した濃厚カスタードをとのこと。
さっくさくの生地に濃厚なカスタードとポップの通りの完成度。
価格も手ごろでこのお店で外せない一品だと思います。
”おっきないちご”はいちごとバニラムースのケーキ。
まさにそのまんまな完成度の高い見た目に惹かれ購入。
表面はぷるんっとしたゼリーでコーティング。
中にはムースだけではなくピスタチオのスポンジが。
このスポンジと2種のムースの味のバランスと食感の組み合わせが秀逸です。
台座のサブレも香り高く最後のお楽しみとしていただました。
”はしっこ弁当”はロールケーキ、ショコラスポンジ、いちごムースなどが。
今回はいろいろ入っていて当たりだったかな。
いつも食べ過ぎてしまうので次は買うまいと思いつつ購入してしまいます。
日曜18時過ぎに再訪。
ショーケースには20種ほどが。
前客が大量買いしていて何品か売り切れていました。
今回購入したのは、
・「まるごと桃(\518)」 4.0☆☆☆☆
・「レモンショートケーキ(\378)」 4.0☆☆☆☆
・「デニッシュ コルネ(\205)」 4.0☆☆☆☆
”まるごと桃”は季節限定の名前の通り桃を1個使ったケーキ。
中にはたっぷりのカスタードが詰められ台座はロールケーキを使用。
じゅわっと甘いまさにまるごと桃で幸せを感じられます。
”レモンショート”はレモンの皮のコンポート入り。
酸味がしっかりしていてふんわり生地との相性もばっちり。
ちょっと主張が強いので2,3口で十分ですが好きな人にはたまらない逸品です。
”コルネ”は筒状のパイ生地にカスタードがたっぷり。
注文後しぼったわけでもないのに生地が本当にパリッパリ!で驚きました。
風味も良くてシュークリームよりもこっちの方が断然お気に入りです。
シューは生クリーム派。
平日13時過ぎに再訪。
ショーケースには25種ほどが。
購入したのは、
・「レイン・ドロップ(\432)」 3.0☆☆☆
・「シュークリーム カスタード(\270)」 3.0☆☆☆
・「シュークリーム 生クリーム(\270)」 3.5☆☆☆★
”レイン・ドロップ”はぷるぷるとした弾力のあるゼリー。
透明で間に果物が閉じ込められていてまるで宝石のような美しさ。
味はすごくシンプルでもうちょっと特徴があると良かったかも。
”シュークリーム”は厚手の生地が食べ応え抜群!
カスタードのほうが生クリームよりも大ぶりになっていました。
この生地にはあっさりめの生クリームの方が相性良さ気。
カスタードはふんわりスポンジとの組み合わせが合いそうでした。
平日18時すぎに再訪。
ショーケースには15種ほどで売り切れも。
今回購入したのは、
・「ショコラナッツのショート(\410)」 3.0☆☆☆
・「紅茶のショートケーキ(\410)」 3.0☆☆☆
・「マランタンショコラ(\545)」 3.0☆☆☆
・「シューカスタード(\270)」3.5☆☆☆★
”ショコラショート”はショコラクリームにくるみがたっぷり。
スポンジは混ぜ込むのが難しいのかふわふわ食感が感じられないのが残念。
生チョコとアイシングされたアーモンドスライスのトッピングもポイント。
”紅茶ショート”は紅茶風味のしっかりしたふわふわのスポンジ。
どっしりと重い生クリームがたっぷりで食べ応えあり。
サクサクとしたクランチトッピングがポイント。
もうちょっとクリームの分量減らして軽いほうが好みだったかな。
たまに食べたくなる中毒性を感じるケーキでした。
”マランタン”はふんわりとしたスポンジに生チョコが2段にサンド。
やわらかさとなめらかな濃厚感がたっぷり味わえます。
ちょっと甘さが強いのでベリーの酸味系があるといいかも。
”シューカスタード”はしっかりめのシュー生地にカスタードがたっぷり。
カスタードもどっしりとしてどこかさわやかさのある風味。
サイズもあるけど食感も食べ応えのあるおすすめの一品です。
ふわふわ食感スポンジが絶品!
高島平通り沿い西台と蓮根の中ほどにできた洋菓子店。
店内はかわいらしく小物類がディスプレイされています。
小学生以下にはお菓子の入ったガチャガチャが無料サービスもあり。
平日18時ごろ入店、ショーケースには25種ほど。
菓子パン系も提供を始めた様子。
購入したのは、
・「苺のショートケーキ(¥378)」 4.0☆☆☆☆
・「シューカスタード(¥270)」 3.5☆☆☆★
・「かぼちゃのタルト(¥486)」 3.5☆☆☆★
”苺のショートケーキ”はきめ細かなスポンジで相変わらずのおいしさ。
コクがあるけど重くないクリームとの相性も抜群でレベルが高いです。
”シューカスタード”はカスタードは生クリーム無しなのかぽってりとしたなめらかさのある口当たり。
悪くないけど風味が軽いのでブレンドした方が好みかな。
”かぼちゃのタルト”はカボチャクリームの中にさつまいも入りで台座はショコラタルトに。
風味としてはいまいちだったけど、台座はそのものでも食べてみたいビターで香り高いもの。
ザクッとしたクッキー生地もなかなかでした。
***再訪(2015年2月)***
日曜18時過ぎに再訪。
目当てのシュークリームは売り切れでしたが、ケーキは種類が揃っていました。
購入したのは、
・「はしっこ弁当(\540)」 4.0☆☆☆☆
”はしっこ弁当”は焼き菓子やケーキのはじっこを詰めたお得なケーキ。
生クリームで覆われていて何が入っているかは食べてみてからのお楽しみ。
ブルーベリー、カット苺も少しですが嬉しいトッピング。
今回はキャラメル系の焼き菓子、レモンショート、バナナショートの3種が。
ケーキ2個分の価格を1.5個分ぐらいで食べれてお得感がありました。
スポンジ系が気に入っているので、次回も買ってみたい詰め合わせでした。
***再訪(2014年10月)***
絶品スポンジに惹かれ再訪。
土曜日17時ごろでしたが、何点か売り切れもありました。
購入したのは、
・「苺のショートケーキ(\378)」 4.0☆☆☆☆
・「ふわふわ雲のレアチーズ(\259)」 3.5☆☆☆★
・「モンブラン(\388)」 3.0☆☆☆
”ショートケーキ”はやっぱりスポンジがきめ細かでいてふわっふわでおいしい!
直角三角形で形がちょっと不格好なことが気になっちゃうぐらいのレベルの高さです。
”モンブラン”はでんっ!とトッピングされた甘露煮に惹かれ購入。
マロンペーストの中に生クリーム、台座はロールケーキになっています。
マロンクリームは和栗系なのかな、甘さはしっかりめ。
ロールケーキ生地の弾力のがしっかりと主張が強くて相性がいまいちかな。
中の生クリームにカットマロン、甘露煮はおいしかっただけに残念でした。
”ふわふわ雲”は名前のとおりふわっふわのはかないエアリーな食感。
黄色いチーズのコクのある中に白いあっさり系の2層構造になっています。
軽すぎて食べた印象が残らずチーズのクセの部分が強めなのが気になったかな。
***初訪(2014年9月)***
オレンジ色で目立つお店で気になりさっそく入店。
購入したのは、
・「いちごのショートケーキ(\378)」 4.0☆☆☆☆
・「シュークリーム カスタード(\270)」 3.5☆☆☆★
・「クラリオンショコラ(\421)」 3.0☆☆☆
・「キャラメルクリームプリン(\280)」 3.0☆☆☆
”ショートケーキ”は直角形状に切られ苺がトッピング。
生クリームはシンプルで質の高さを感じる味わい。
驚いたのがスポンジできめ細かくふわふわ食感で今まで食べた中でも屈指のもの。
2段で間には薄くスライスされた苺が挟まれています。
しんぷるイズベストでホールサイズでも勝手みたいなと思わせる一品でした。
”シュークリーム”はしっかりめの皮でちょっと焦げ風味アクセント。
カスタードは重厚なタイプで食べ応えのある一品でした。
”キャラメルクリームプリン”はキャラメル風味のホイップクリームがトッピング。
プリンは飲めるぐらいとろとろでなめらかな食感。
悪くないけどキャラメル風味でプリンの玉子の風味が消えているのが残念かな。
”クラリオンショコラ”はしっかりめのショコラスポンジ3段に軽いムースが。
間にはカリカリのクランチにナッツがたっぷりと挟まれています。
カシューナッツなのか風味が強すぎてちょっと浮いていたかな。
味も良かくて値頃感があって再訪は決定。
特にスポンジが気に入ったので焼き物系で攻めてみたいと思います。
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routast
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店名 |
ARAKI(アラキ)
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ジャンル | ケーキ |
予約・ お問い合わせ |
03-6454-9401 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
蓮根駅から270m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
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サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年6月 |
初投稿者 | |
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誕生日ケーキとして2日前に電話予約を。
今回購入したのは、「モンブラン 5号 タルト生地(¥4860)」。
当初は4号予定でしたがスポンジ生地になってしまうとのことで5号に。
誕生日プレートはハート形で文字もかわいく素敵な見た目です。
”モンブラン”は全体的に優しい味わいですごく食べやすい仕上がり。
マロンクリーム、スポンジ、カスタード、アーモンドスポンジ、タルト生地が層構造に。
ハーフカットの栗もごろごろとトッピングされていて満足感もしっかり。
特にタルト生地がザクっといい食感でリッチな味わいで正解でした。