地元で人気のお蕎麦屋さん。いい日本酒置いてますし、落ち着く空間が１人飲みに最高◎ : 蕎麦と酒 ふく本

家から徒歩圏内の、とても落ち着く蕎麦屋に久しぶりの訪問。

町蕎麦なんですが、とても綺麗なお店で、女性の１人飲みをしている人もよく見掛けます。
私もその１人ですが、、(^.^)

平日19時30分くらいに到着、
カウンターがなんとか空いてた(ToT)
テーブルはほぼ満席。
そんなに席数多くないけど、相変わらず安定した人気ですね♪ﾖｶｯﾀ

こちら閉店が20:30のため、そこまでノンビリしていられませんが、ゆっくり一杯やってから蕎麦にします。

まずは生ビール
そして定番の「肉みそきゅうり」
少し甘めの肉みそと、みずみずしいきゅうりが最高◎

そして、一番好きな「揚げもち」
熱々で到着。みぞれ汁仕立てです。出汁濃いめでめちゃめちゃ好み。餅はカリっと揚げたてを楽しみながら、汁にひたせば出汁がしみて柔らかい餅を楽しめます♪

揚げ餅の到着と同時に日本酒を。

ここは、ツマミのメニューは何年経っても微塵の変化もありませんが、日本酒だけは入れ替わりが多くて色々楽しませてもらえます。

この日、気になったのは、、
「仙禽 線香花火」
仙禽シリーズは、かぶとむし と、雪だるま しか飲んだことなかったので。この「線香花火」は初めてです。

夏の終わりを告げる線香花火、、まさに今にぴったり(訪問は9月です) ラベルはちょっと変わっていて、「仙禽」の文字もない。花火の儚い感じが描かれたラベルです。

甘みと酸味がバランス良く同時にきて、す～っと余韻を残していく。
まさに線香花火(*^^*)
めちゃめちゃ美味しいですね♪

さて、そろそろ〆のお蕎麦を。

今夜は夏限定の「冷やしたぬきそば 」にしてみます。初めて頼みます。
※訪問は9月です

きゅうり、金糸玉子、わかめ、カニカマ、揚げ玉が一面びっしりと。
そのしたには冷たく締めた細めの蕎麦はコシがあり美味しい◎
うん、これにして正解。

別に、よくある冷やしたぬきと言えばそうですが、なんかこの日の気分に合っていたせいかとても美味しくて満足！
同時にお願いした「だったん蕎麦茶ハイ」が、最高に合うのでした(^^)

ここは本当に落ち着きます。
毎回言ってるけど、ツマミにちょっと季節のものとか出してくれたらもう少し来る頻度が増えると思う。
なんて、勝手な願望(笑)

秋～冬の限定「坦々そば」を楽しみに、またそのうち寄らせて頂きます♪

地元のお蕎麦屋さんへ久しぶりの訪問です。 前は良く来ていましたが、こちら少し閉店時間が早いので（L.O 20時30分）、このところの残業続きで全然来れず。。 この日は早く帰れたので迷わずこちらへ直行！ 19時ちょい過ぎに到着で先客2組ほど。
相変わらず綺麗で落ち着く店内。
奥のテーブルを使わせて頂きました。

キンキンに冷えたビール(一番搾り)を飲みながら以下を注文です。

・つぶ貝わさび
味はほぼわさびに持っていかれてるけど、貝が好きな私はこれでも嬉しいのです。わさびは、後に日本酒の良いアテになります◎

・豚味噌きゅうり
なんてことはないツマミなんけど、きゅうりが好きなので必ずこれを頼んでしまいます。
この味噌、甘くて美味しいの(*^^*)

【日本酒】仙禽 カブトムシ
（投稿にだいぶ時差があり、このとき真夏の訪問でしたので夏酒について述べています）
毎年お目にかかる夏酒。このレインボーのカブトムシのラベルを見ると、つい頼んでしまう(^^)
林檎を思わせる香りと旨みがありながら、レモンのような酸味が涼しげな飲み口で、やっぱり夏酒～っていう感じで良いです◎
こちらのお店は種類は多くないですが定期的に新しい日本酒を入れているようで、来るたびに違う銘柄が頂けて楽しいです。

・天もりそばと生ビール
ここではいつもビールで始まり、1杯だけ日本酒を飲んで、最後におそばと一緒にまたビールを飲むという流れがお決まりパターンです。
この日は天もりで〆。
天ぷらは、えび、キス、ピーマン、カボチャ、なす という充分な内容。
衣薄めにカラっと揚がっていて、とても軽くて美味しいです◎

お蕎麦は、少しボソっとしてる。。
もう少し喉越し良いのが好みかな。
それと、つゆがちょい甘過ぎるかな。。
でもまぁ、美味しく頂きました！！

ここは、例え蕎麦が好みじゃなくても、居心地が良くて落ち着くので好きなのです。
久しぶりにゆ～っくりさせてもらいました(^_^)v
また早く帰れた日に寄らせて頂きます。

冬限定の「担々そば」が始まっていると情報が入ったので久しぶりの訪問です。

清潔感あふれる店内はいつ来ても落ち着きます。
1人なのでカウンターへ直行。
坦々そばがあることを壁の貼り紙で確認しつつ、
ここではまず蕎麦前で日本酒を楽しみます。
いつも訪問の前にインスタで日本酒の入荷情報を確認します。最新の入荷情報ではこのところのお気に入り「天美」が入ったとのこと。大塚の酒場で飲んで以来です。楽しみ♪

→結果、「天美」は終了していました(ToT)
少し前の情報だったようでした。。
というわけで、代替案としてこれはもう
「飛露喜」でお願いします！
口当たり良い辛口で、後味にふわりと優しい甘みがくる。本当に美味しいです◎

・板わさ
甘みがあり歯ごたえ良い蒲鉾が、日本酒にとっても合います。一気に幸せになる♪
わさびが超辛くて悶絶。チューブわさびじゃないのが良いよね◎

・カマンベールチーズ揚げ
最近のお気に入り。これ美味しいんですーー◎
衣が軽くてサクサク、チーズはとろ～りモッチリでめちゃめちゃ旨みがあり、日本酒ともちゃんと合いますね♪

・坦々そば ＋生ビール
1年ぶりの坦々そばです( 〃▽〃)
もともとこの店にハマったのはこれを食べたからですからね。勿論、冬だけのメニューですが、夏だってちゃんと通いました(笑) そしてようやくまた冬が巡ってきましたー＼(^o^)／ 冬は嫌いですが、こういう楽しみは大歓迎ですね。

そばつゆがベースにありながら、しっかりゴマや山椒の風味と辛さもあり、めちゃめちゃ旨い！！
なんだか昨年よりも美味しく感じるのは気のせいでしょうか。素晴らしく美味しいスープで飲み干してしまいます(*^^*)
温かいお蕎麦なのでやわやわなんですが、今夜のお蕎麦はいつもよりすこし歯ごたえがあり美味しく感じました。このスープを飲むと、どうしても頭は中華麺を期待してしまうのですが、食べ進めると、
これはお蕎麦で良いのだと思うのです。

1年ぶりの坦々そば、美味しかった！
仕事の疲れを癒す良い時間になりました。 冬が終わる前に、もう1回は食べたいと思いながら店を後にしました。

4月以来久しぶりの訪問です。
こちらの店の蕎麦前は年間通してほとんど変化がありません。 季節ごとにメニューが変わったり、日替わりのおすすめがあるわけでもないので「今日は何があるかな？」という楽しみが無いのが残念。

久しぶりの訪問ですが、いつもと変りないメニューから選んでいくとします。平日の19時くらい。
入店時は先客2組ほどでしたが、その後から立て続けに家族連れが入りあっという間に満席。
ホールは1人で回しているので、これはさっさとビールだけでも注文しなくては(笑)
とりあえず以下を注文

・生ビール
・豚味噌きゅうり
・カマンベールの天ぷら（3個）

今回カマンベールの天ぷらを初めて頼んでみましたが、衣はサクサクで、中身がとろ～り出て来てとっても美味しい！ 最後の1個はだいぶ冷めてしまってから食べたのですが、それでも中身はとろ～りとしていました。

それにしても今日は混んでますね～。しばらくはビールをゆっくり飲んで、皆さんのオーダーが落ち着くのを待っていました。 もう今日は混んでるから日本酒はやめて早々に切り上げよう。

落ち着いた頃に以下を追加注文。
・生ビール
・桜おろしそば

初めて食べる「桜おろしそば」は、桜海老を揚げたものが散りばめられ、中央に大根おろしがたっぷり乗った冷たいお蕎麦です。揚げたての桜海老は1つ1つが大きめでサクッと香ばしく、海老の風味豊かでとても美味しい！

それに対して中央の大根おろしは、かなり強く絞ったガチガチの状態で盛られており、水気が一切なくパサパサです。 もう少しだけ水気を残しても良いんじゃないかな。。しかも結構な量で、蕎麦つゆが少な目だったのでなかなかなじまず、ほぐすのも大変でした(^_^;)

肝心の蕎麦ですが、なんだかいつもの喉越しの良さが無く、ボソボソしていて喉越しも良くなかったこですね...コンビニのざるそばのような食感(>_<)
いつもはこんな風には感じないので、なんでだろう？と不思議です。

とても混んでいる日でしたが、私はいつも通り、カウンターでゆっくりさせてもらいました。
女性の店員さんはお一人で大変そうでしたが素敵な笑顔でテキパキと対応しており、とても好感が持てました。今回は、ちょっとお蕎麦が残念でしたが、好きなお店には変わりありません。またそのうち寄らせてもらいたいと思います(^^)

1週間の疲れを癒しに、ひさしぶりのふく本さんへ行くことにしました。 19時30分頃、半分くらい埋まっていましたが、私は誰もいないカウンターへ。

お決まりの生ビールから始め、「甘えびの唐揚げ」を注文。 頭から丸ごと美味しい◎ 塩がきいていて、これはビールに合うね♪

ここに来たら必ず日本酒を1杯頂きます。日替わりとまではいきませんが、定期的に新しいお酒が入っているのが楽しみの一つ。 この日はまだ飲んだことのない千葉のお酒「甲子（きのえね）」の春酒を。
微発泡でちょっと甘さが際立つ感じかな。でも美味しいです。

〆は「力うどん」を注文。 今日は冷たいお蕎麦のつもりでしたが、どういうわけか温かいやつ、しかもうどんになっちゃった(笑)
食べたいと思ったものを頂きましょう(^^)
うどんは至って普通ですが、しっかり出汁がきいた濃いめのつゆに揚げ餅が乗っており、餅好きな私には大変好みの一杯でした。

さて、金曜日にしてはちょい飲み足りないね(^^;
来る途中に目をつけてた店に行ってみようかな♪

この日は仕事が忙しく、ちょっといつもより頭を使ったもので(-_-;) 相当お疲れで帰宅の途中、夕飯どこで食べようとか考えるのも面倒。
こんな時はこの店に限る。何も考えずにとりあえず向かう。こういう店があるのはラクで良いですね。

1人だからカウンターで良いのですが、1組しかいない状況だったので広いテーブル席に着席。
でもあとから満席になってしまい、ご家族連れを待たせることに・・これからは入店時に空いていてもカウンターにしておこう(>_<")

この日頂いたのは
まずはビール。取り急ぎ「板わさ」をもらいます。
そして前から気になっていた「揚げ餅」をお願いしました。

揚げ餅４コ入り。大根おろしがたっぷり入っており、濃いめのお出汁がちょうどよい感じ。
とっても美味しいです(≧∇≦)
何しろ私はお餅が大好きなので、こういう一品があるとすごく嬉しい☆

一緒にお願いした日本酒は「あたごのまつ」
新種おりがらみということで、ほんのりにごっています。少しフルーティーな感じで甘さよりは酸味があるかな。あまり好みではなかったけど料理と一緒に頂くとやっぱり日本酒は美味しい◎

さて今日は「カレー南蛮蕎麦」を頂きました。
蕎麦屋のカレーって美味しいですよね。
ここのお店はいまのところハズレが無かったので、当然のようにカレーも期待してしまいます。

ところが、、ちょっとこちらのカレー南蛮は私の好みではありませんでした(-_-;)
まず、とろみが強過ぎる～。蕎麦屋らしくダシをきかせてもう少しさらっとしていた方が好みです。
また今日がたまたまなのかも知れませんが、蕎麦がかな～り茹で過ぎた感じでふにゃふにゃでコシも何も残っていません。なので、柔らか過ぎてとろみの強さに勝てず、蕎麦をすくい出す前にパツパツ切れてしまい、口に運ぶときには蕎麦としての原型が保たれておらず、ひとくちサイズに。。いったい何を食べているのでしょう・・・という感じ。

非常～に残念でした(;o;)

蕎麦前の「揚げ餅」がとても美味しかっただけにすごく複雑ですが、今日私が頂いたカレー南蛮は、誰が食べても納得いかないのでは・・と思います。

こんな日もあるよなぁ～(^_^;)
また、懲りずに寄らせてもらいます。

前回訪問から10日後の再訪。
「蕎麦が食べたい」という感情より、
「あの店でゆっくり飲みたい・・」という気持ちで店に向う今日この頃。平日18時半くらい。空いていたので入り口付近のテーブル席に着席。その後、続々と後客が入り、一時は満席状態でした。
満席になっても席間隔にゆとりがあるので全く窮屈さを感じないのが素晴らしい。

いつものように生ビールと、つまみに白菜漬け、枝豆を注文。枝豆は熱々で出てきました。甘みがあり美味しい枝豆です。
白菜漬けは特に期待せず箸休めのつもりでしたが、なんかすごく美味しい。白菜そのものの甘みがとても強いため、ごくごく薄味に漬けてあります。
漬物というより野菜を食べてるっていう感じで、量が結構ありましたがペロリといけちゃいました。

ここで「天もり」と日本酒「飛露喜 初しぼり」を注文します。今日は天ぷらをつまみに日本酒をやるって決めておりました。

飛露喜の初しぼりは入手困難の限定品。
是非にとお願いしたら、ギリギリ最後の1杯でした。思わず「旨いっ」と呟いてしまうような、雑味がいっさいなく華やかな味わい。
ここ最近頂いた日本酒で一番でした。

さて、その最高の日本酒に合わせる天ぷらは、若干油切れが悪く、少しべちゃっとした食感でした。
でも、蕎麦が旨いですね。
冷たい蕎麦は初めて頂きましたが、すごく好みでした。蕎麦の風味、コシのある食感、そして蕎麦つゆも、大変美味しかったです(^^)

しかし今回は、完全に「飛露喜」の優勝◎
これを頂けたから満足満足(^-^)v
次回はカレー南蛮にしようかな～
再訪が楽しみです。

数日前に行ったこちらのお蕎麦屋さんがとても気に入ってしまい、すぐに再訪してしまいました。
お味は勿論のこと、お店の雰囲気がかなり好みで落ち着くので毎日でも行きたくなります。

この日は北風が冷たい極寒の日。前回は「担々そば」だったので今回はちゃんと蕎麦を味わいたいから冷たいお蕎麦と思っていたのですが、
完全に「鍋焼きうどん」モードです。

まずは生ビール。
これはいくら寒い日でも外せない(笑) 一緒に
「味噌田楽」と「きゅうりの田舎漬」を注文。
きゅうりの田舎漬は、食べた時、なんか懐かしい味がした。これは、、
高級な きゅうりのQちゃん だ！！(笑)　
めちゃめちゃ旨いです～
この塩分強めな漬物には、やっぱり日本酒が欲しくなりますね。
この日は「七本槍」をお願いしました。やや辛口でキレがあり、田舎漬けとの相性バッチリです。

日本酒は1杯だけにして、予定通り「鍋焼きうどん」と〆のビールを注文。
少し時間がかかりますが、待った甲斐あり。グツグツ音を立てながら美味しそうです。
熱々のうどん汁は出汁がきいていておいしーー　体が温まりまります◎
海老天が揚げたてですごく美味しいです♪
これはもう次回は「天ざる」に決定ですね。

前回同様、大満足でお店を後にしました。
でもまたすぐ行きたくなるお店。
今年、何回行くことになるか自分でも楽しみ（笑）

新桜台から徒歩２～3分、江古田からも徒歩5～6分。素敵な佇まいでずっと気になっていたお蕎麦屋さん。何度か突撃したことがありますが、臨時休業にあたってしまったりで伺えず。ようやく訪問できました。自宅からも徒歩圏内なので帰りは安心。

店内はとても綺麗で、席の配置がゆったりしていて、とても雰囲気が良いです。
この日は平日で空いておりテーブル席もどうぞとのことでしたが、私はカウンターに座りました。
カウンターも広々と区切られていて非常に落ち着く席です。一人飲みには最高かも♪

まずは生ビールを頂きます。
蕎麦前もいろいろありますが、最後に少々重めな蕎麦を食べる予定なので軽めのつまみを2点。
「豚味噌きゅうり」・・豚肉そぼろと生姜がきいた手作りの味噌がトッピングされており、きゅうり好きには最高のツマミ。きゅうりもかなり新鮮で瑞々しく甘い。これが大事なんですよね～
「わさび芋」・・これもシンプルに山芋のすりおろしにわさびとうずらの卵を混ぜて醤油で頂くもの。山芋がもっちりしていて甘みもあり美味しい。
一緒に頼んだ豚味噌きゅうりにたっぷり付けて食べると更に美味しいです。

ここで「而今」のにごり酒があることに気付いたので注文しました。日本酒も、種類は多く無いですが、十四代や、雪の茅舎の燗酒なんかもあり、充分楽しめる銘柄が揃っています。

しばらくにごり酒でまったり。
本当に落ち着く店だわ。最高です。

閉店時間が20時半ということで、そろそろ〆のお蕎麦を注文します。
正統派と言える蕎麦屋さんで初めて食べるには邪道と言われそうですが、季節限定の「担々そば」を頂くと最初から決めておりました。
そして、〆の生ビールも同時に注文です。

到着した「担々そば」は、見た目はもう普通に美しい担々麺です。
汁を一口、、素晴らしい！！めちゃめちゃ美味しいです。ごまの香ばしさと、山椒のピリ辛とコクのある汁は和風も感じる。これはそのへんの担々麺より完成度が高いです。めちゃめちゃ好みの味で、ちょっと期待以上で驚きました。
温かい蕎麦なので、コシなどなく柔らかいお蕎麦ですが、なんかそれがまた良い！細いそばがスルスルと止まらない！　
お蕎麦本来のお味は次回必ず冷たい蕎麦などで確かめたいと思いますが、これだけ濃い汁の中にいても、とても美味しいそばだと思いました。

これはやみつきの一杯ですね(^-^)v

フォローしている方のレビューを読むと、以前はもっと庶民的な町の蕎麦屋っていう感じだったようですが、代が替わってこのようにまた趣の違うお店になったのだという。ということは作っているのがご主人で、接客が奥様なんですね。お二人とも大変感じが良い方で、安心してくつろいでしまいました。
これからこちらのお店は私の一人飲みのローテーションに入ること間違いないでしょう♪