確かに特上は肉厚も素晴らしく身もフワフワ : 鰻家

うなぎ百名店2024選出店

食べログ うなぎ 百名店 2024 選出店

予算:
定休日
木曜日、金曜日

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2024/09訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.4
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
¥6,000~¥7,9991人

確かに特上は肉厚も素晴らしく身もフワフワ

【2024年9月中旬訪問 アーカイブ掲載】

7月末で我が社も3回目の決算を迎え、8月半ばに全ての資料を税理士さんに渡して決算処理を依頼。
9月初旬に処理が完了したので決算報告を行いたいとの事で、例年通りランチタイムに食事をしながら報告を受ける事とした。

幾つかの選択肢を提出したところ、税理士の先生から東長崎の「鰻屋」に行ってみたいとの事。
店の状況を調べると注文を受けてから捌くので40分程度掛かる為、予約した方が間違えないとの事だったので、前々日の営業時間終了時に電話をすると開店時間直後なら2名で予約が取れると言われたので早速予約。
その際にオーダーもして欲しいと言われた。
ネットでメニューを見ると松3000円、竹3500円、梅4000円、特4500円、特上6500円と有る。
松から梅は鰻の量の差で、特と特上は別の意味だと謎めいた説明を女将から受け、特と特上の差が2000円も有るのが気になって、特と特上を注文。

当日、開店時間の11時半に店頭に立つと横柄な感じの爺さんが二人、路上喫煙しながら立っている。
女将さんが暖簾を掛けて店の中に案内されると私達はテーブル席を勧められたが、爺さん二人は予約無しだった様子でカウンター席に通された。
何でテーブルじゃないんだと抗議するかと思ったが、そこは分別が在る様子で一段落。
すると、その後に続々と予約のお客様が来られて1階席は全て埋まった。
予め予約してあった為に追加でビールだけ頼み、茹でたてで湯気が立ち上る枝豆を摘まみながら料理の到着を待ちながら決算報告を受ける。

15分弱で特と特上が到着。
女将さんの説明に依ると松~梅は一般的な1年物の鰻の1~2匹で、特は3年物、特上は6年物の鰻を使用して居るとの事で、特と特上では身の厚みが倍近く違うし長さも身幅も全く違う。
逆に、この鰻で6500円なのは、お得なのかも知れない。

確かに特上の肉厚は素晴らしく身もフワフワで滅茶苦茶美味しい。
口コミではタレが甘いだとか否定的なコメントも有ったが、味の好みが子供に近い私には丁度良い感じ! 寧ろ江戸前の甘味が少ないタレは私の好みでは無い。
それにしても、この大きさは全く未経験の大きさで、重箱に重なって配置されてて居るが長さがはみ出してしまって凄いボリューム感、最初は御飯が少ないかな? と感じたがトンデモナイ!!

添えられている漬物の盛り合わせも箸休めには絶品。
肝吸いかと思った吸い物には肝は入って無かったが絶妙の出汁加減。
関東風に背開きで蒸した鰻は久し振りに食したが、地焼の鰻とは又違う美味しさには違いない。

これはリピート確定です。
大変、ご馳走様でした!!!

  • 鰻家 -
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take1875

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店舗基本情報

店名
鰻家
受賞・選出歴
うなぎ 百名店 2024 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2024 選出店

うなぎ 百名店 2022 選出店

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うなぎ 百名店 2019 選出店

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うなぎ 百名店 2018 選出店

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ジャンル うなぎ
予約・
お問い合わせ

03-3953-0049

予約可否

予約可

事前の電話予約推奨です。
特に土日祝日は席が埋まりやすく、予約しないと入れないことが多いです。
予約の際にメニューと希望の時間を伝えることで、その時間に提供してくれます。

住所

東京都豊島区南長崎5-18-17

交通手段

西武池袋線「東長崎駅」南口から徒歩4分。
都営地下鉄大江戸線 落合南長崎駅(A2出口)から徒歩10分

東長崎駅から243m

営業時間
  • 月・火・水・土・日

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 20:30

      L.O. 20:00

  • 木・金

    • 定休日
  • 【営業時間】
    《昼》
    11:30~14:30 (配達時間も同様)
    ラストオーダー 14:00
    《夜》
    17:00~20:30 (配達時間も同様)
    ラストオーダー 20:00

    【定休日】
    毎週木・金曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

31席

(カウンター4席、テーブル席2卓、座敷15席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキング有

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト、デリバリー

備考

2時間制です。
注文後から調理を始めるので蒲焼きは30分かかります。
事前に電話しておけば希望の時間に焼き上げてくれますが、遅刻厳禁です。
持ち帰りも出来ますが、こちらも40分~1時間掛かるそうで、事前に電話しておけばその時間に合わせて焼いて下さるそうです。

お店のPR

昭和44年創業

昭和44年にこの地で創業。修業先は数知れず。何せ短気なオヤジだったため一所で長続きしなかったとか(女将談)。しかしこの地に店を構えてからはひたすら目打ちをし、捌き、串をうち、蒸して焼く。一時井戸が涸れてしまったが、根性で300mも掘り現在も地下水で鰻を樽で生かせている。数年前から婿養子の二代目が頑張ってオヤジの負担が減った分、これでも性格は円くなった。本田宗一郎がどこよりも愛した鰻家としても有名。

(by Eric55
初投稿者

ウィーンの森の物語ウィーンの森の物語(2886)

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