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また行きます！かなり美味しいお鮨やさん♪
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あまくちデビル
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 富かわ
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、寿司、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-1808-5514 |
| 予約可否 |
完全予約制 ▶ご予約時間から15分ご来店、ご連絡がなかった場合にはキャンセル扱いとさせていただき、お料理代金を頂戴いたしますことをご了承ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
吉祥寺駅より徒歩１分 吉祥寺駅から127m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 4人 |
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 ※有料駐車場と提携はしておりません。お車でお越しの際はお近くのパーキングにお願い致します。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年7月15日 |
| 備考 |
【苦手な食材、アレルギー等について】 |
| 初投稿者 |
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吉祥寺駅から徒歩1分！好立地！ヤマダ電機の目の前のビルの2階にある、隠れ家的お店
隠し味がこだわっている、大将はすごくハキハキした爽やかな方で、オランダのアムステルダムオークラで修行をされていたそうで、まさに鮨のフュージョンです！色々なエピソード等をお話をしてくれ、とても楽しい時間を過ごせました。
店員さんの対応も、とても素晴らしくて、ゆっくりとした時間を過越せました。
店内はカウンター8席と、個室があるそうで、この日も満席。カウンターの隣との距離がゆったりしているので嬉しい。
今回は、日本酒とのペアリングで予約！ペアリングのセンスがよく！お寿司にはやっぱり日本酒が嬉しい！
生すだちサワー
見た目も可愛くて、さっぱりしている。味は濃くないので、とっても飲みやすい。
まずは、生すだちサワーで乾杯！
瞬間燻製さわら
スモークされた燻製で、味はねっとりしている、薬味の味もほのかにして、キュウリをメインにタルタルが添えてある。
実は普段は燻製料理が得意では無いのですが、こちらの燻製は美味しく食べられました
バイ貝
二種類の味が楽しめる、おだししょうゆ
バルサミコ酢、まったりしていて、酸っぱいかと思ったらそうでもなく、まったりで食べやすい。お酒と合うので、日本酒も合わせて出てきて、センスがいい。
ピクルス風味の生姜！新しい
きゅうり、にんじん、大根など、これは革命的！
おかわりもできるので嬉しい
あんぱん
その名もあん肝のあんぱん！
あん肝はオレンジをいれて煮ているらしく、
バタートーストとあわせる。
さくさく、食べやすい、あん肝がやわらかくて、まったりしていて、美味しい
ゆずの味もきいているのがポイントで、嬉しい！
アオリイカ
びっくり本当にとけた、、とろっとろ
塩の加減も美味しくて、ハッピーすぎる、、
ねっとりとしていて、過去一で最高に美味しかった！本当におすすめ！
中トロ
長崎の本鮪！お腹と背中をあわせている
さっぱりで、味が深い
お腹と背中がおわさっているので、味わいも違く、食感も違う、酸味も違う
たべごたえのあるお鮨です！
しめさばあぶり
ながさき大葉とみょうがを挟んでいる。
こんなにおいしいシメサバは初めて食べました。
炙ってあるので、とっても好きな感じ！
長野
明鏡止水
みのるさんのMシリーズとする、控えめな甘さとバランスの良さ、クリアでフルーティー、和食にとってもあいます
茶碗蒸し
あわびの肝のそうす、はなびらだけ
ジャガイモをマッシュ
半分でくずしてたべると！味が２度楽しめる鮑が入っている
ジャガイモの味も楽しめる
カマスの一夜干し
わかももの甘露煮と、梨
付け合わせで、
カマスが美味しすぎる！焼き加減も最高！
わかももの煮物もおいしく大満足
磯自慢
静岡のお酒、純米大吟醸。クリアでフルーティー、お料理なんでもあう！さっぱりした喉越し〜幸せすぎます
ひげそりだい
間にカラスミを挟んでいる、カラスミが効いていて、めちゃくちゃ美味しい！初めて食べた鯛ですが、とってもおいしかったです
赤身のずけ
軽く炙ってあるので、食べやすく美味しい
赤身の味も残しつつ、さっぱりしていて美味しい
アジ 島根県産
さっぱりしていて、アジの味が濃い。
これも絶品！
のどぐろの蒸し寿司
蒸しているのどぐろのお寿司は珍しい。
ささで巻いて焼いてあるあり、ふんわりと香りが漂う。
のどぐろが肉厚なので、むすことで、脂がしみわたる、甘くなるとろける、スイーツにしか感じられるなかったです。お米の甘味も増します
マグロッシー
フォアグラのシャリをあわせている
ロッシーニ風にしたてている
牛ヒレのかわりに、マグロに切り替えている
その名もマグロッシー！フォアグラととりゅふ赤ワインとまぜている！
仕上げにはトリュフを使っている
イタリアから！輸入している、真っ黒なトリュフを使用して、見ましたがそれは綺麗なブラックに光っていました
うなぎの白焼とかばやき
白焼が、パリパリで、パリパリの中にもふかふか感があって、嬉しい！
どちらも美味しく甲乙つけずらい。
でも、どちらも好み！日本酒がより進んで、既に絶好調
田神 たのかみ
純米大吟醸、茨城県産、ひたち錦を45%まで精製、華やかな香りと透明感のある味わい、味もシャープ
とってもおいしかったです
ワカサギの天麩羅
パルじゃミーノレッジャーノに、青のり、
クレソンのサラダ、山椒あわせが拍手！
青森県で釣れたワカサギ、美味しかったです
とろたく
手巻きスタイルで、めちゃくちゃ美味しい、
手渡しで、いただく、タクアンも入っていて、シャキシャキ感もたまらなく美味しい！食感も素敵！
アナコンマ
うずら巻いて食べるスタイル〜これはびっくりスタイル！アナゴの長さも、ネーミングもセンスを感じる。うずらの卵と合わせて！最高！
車海老
めちゃくちゃ美味しい！それに尽きる
七水 ななすい
米の旨みがたぅてもでていて、喉越しもすっきり
すでに酔ってきて、美味しいとしか言えません
三陸の赤崎の牡蠣
大葉の味がする
甘くて、苦味がなく食べやすく、感動
うにとキャビア
うにのまったりさと、キャビアの塩味がとってもあう！臭みがないので、食べやすい〜
きゃ〜すご〜っ
いなり寿司
しみている、ごまが香っている！
これは毎朝食べたい！是非食べてみてほしい
自家製チーズカステラ
酒粕とピスタチオセミフラット！
まったりして、とっても美味しい！
これはやばい！メレンゲ生クリームで仕上げているらしく、素晴らしい
とにかくとってもおいしかったです！
おすすめですので是非！