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ステーキ&ハンバーグそして勝揚げ 肉山
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吉祥寺「肉山」の1階で肉山ハンバーグのランチ こちらはガラガラでびっくり
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記事URL：https://tokyo-tabearuki.com/nikugaoka
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ShigeP_Bishoku
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ステーキ&ハンバーグそして勝揚げ 肉山（【旧店名】肉が丘）
|
|---|---|
| ジャンル | ハンバーグ、ステーキ、カレー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-6659 |
| 予約可否 |
予約可 お弁当の予約可能。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急百貨店さんの目の前の通り、吉祥寺通りをまっすく練馬方面に歩き、五日市街道を渡った左手にあり。 吉祥寺駅から532m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
21席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年4月9日 |
| 電話番号 |
0422-22-2929 |
| 初投稿者 |
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https://tokyo-tabearuki.com/nikugaoka
今回の内容
1 肉山とは？
2 ステーキ&ハンバーグそして勝揚げ肉山
3 吉祥寺ステーキ&ハンバーグそして勝揚げ肉山の外観、ランチメニュー、店内の雰囲気
4 吉祥寺ステーキ&ハンバーグそして勝揚げ肉山で頂いた肉山ハンバーグ
5 吉祥寺ステーキ&ハンバーグそして勝揚げ肉山の行き方、営業時間、食べログ評価
1 肉山とは？
「予約が取れない」の枕詞とともに紹介される事の多い「肉山」は2012年11月吉祥寺にオープン。
元甲子園球児という光山英明社長はメディア引っ張りだこの有名人。これまでプロデュースした店は60店舗以上とか。
自分はラーメン屋でも「肉山」がメニューの一部をプロデュースした店があったと記憶していますが、昨年渋谷と恵比寿の中間地点にオープンした「海老山」も肉山プロデュース。
海老かつ丼＠海老山恵比寿
訪問する前は海老大好きな自分がハマるのは間違いなしと思いましたが、黒目の焦げ目から想像できるように海老はカチカチ。なんなんこれ？
肉山プロデュース渋谷「海老山」オープン！話題の海老かつ丼は海老が硬くてガッカリ！2022-08-02
吉祥寺の肉山に一度行ってみたいと思わなくもなかったですが、予約困難店でしかもディナーのみでは完全に自分の管轄外。
ただ、最近肉山は2階で営業しており、1階は肉山が運営しているカジュアルな店舗があるという事を知ります。こちらはランチ営業もしているそうでちょうどよいかも。
2 ステーキ&ハンバーグそして勝揚げ肉山
「ステーキ&ハンバーグそして勝揚げ肉山」は2020年4月「肉ヶ丘」という名前でオープン。現在でもGoogleMapでは「肉ヶ丘」の名前で登録されています。
食べログ3.33、GoogleMap4.2。(2022.02.20現在)
こちらはInstagramで存在を知ったのですが、肉山と違いランチタイムはそんなに混んでいないのだとか。値段も名前からしたらリーゾナブルな感じ。
ということで期待満々というより興味津々で店舗に向かいます。
3 吉祥寺ステーキ&ハンバーグそして勝揚げ肉山の外観、ランチメニュー、店内の雰囲気
吉祥寺駅北口を出て吉祥寺通りをまっすぐ。
途中で孤独のグルメにも登場した雰囲気の良い喫茶店「カヤシマ」の前を通過。
孤独のグルメで井之頭五郎が食べたナポリタン＆ハンバーグ吉祥寺「カヤシマ」は味、接客、雰囲気良しの喫茶店2022-07-23
五日市街道を横切り左側に肉山が見えてきます。
黄緑にペイントされた目立つ外観。
白い文字で小さく「ステーキ&ハンバーグそして勝揚げ肉山」と書かれています。
肉山の店舗は二階と聞いたので、外から見える辺りかな。それとも奥？
何やら店頭で冷凍食品も販売する予定のようです。
「肉山」常識破りの肉の名店と書かれています。
入店。平日とはいえ12:15分なのでそこそこ混んでいると思いきや先客は1名のみ。
左側にカウンター席、右側にテーブル席があったので入り口近くのカウンター席に座ります。
木のテーブルで高級感はありませんが安っぽい感じでもありません。椅子は少し高級感。
厨房は長髪イケメンシェフのワンオペ。人気店だけあって接客はとても感じ良いですね。
メニューはグラスの中に紙が1枚巻かれていました。
ステーキは4,180円ですが、300gもあってA5和牛であることを考えるとリーゾナブル。
肉山ハンバーグは200gで1,650円。勝揚げって何と思っていたのですが唐揚げのようです。
とんかつは1,320円とリーゾナブルな価格。カツカレーやハンバーグカレードリアなども気になりましたが、結局肉山ハンバーグを注文。
カウンターの上には日本酒や梅酒。
内観も人がいると写真を撮るのが憚れますが、人がいないのでパチリ。
ちなみにこちらの店舗は二階の肉山が営業している間も営業しているようです。
カウンターは高さがあるので厨房の様子は見えません。空気を抜いている音が確認できたくらい。BGMは歌謡曲？
結構待ちます。体感で15分くらい待って先にサラダが到着します。
4 吉祥寺ステーキ&ハンバーグそして勝揚げ肉山で頂いた肉山ハンバーグ
ちょっと酸味が強めのサラダ。
肉山ハンバーグ、豚汁、ライス＠ステーキ&ハンバーグそして勝揚げ肉山吉祥寺
ハンバーグは豚汁、ライス、それにポテトグラタン、かぼちゃの素揚げ付き。
豚汁は豚肉多めで優しい味わい。
ライスは一周「292929…」と書かれた皿に入っています。この皿お洒落なの？
付け合せはポテトグラタンが熱々で美味しいももの、カボチャの素揚げはひんやりで少し残念。
さて、肉山ハンバーグ。
肉山ハンバーグ＠ステーキ&ハンバーグそして勝揚げ肉山吉祥寺
確かに肉の山のように盛り上がった形状をしています。
ナイフとフォークで切っていくと肉汁が出てきます。
第一印象は少し固いな。ただ肉は本当に肉肉しい。
つなぎ少なめなのかな？粗挽きのな感じではないですが。噛んで美味しいやつ。
ただずっしり感がすごくてもう少しふんわりした感じが欲しいかも。
こんな感じで個人的には絶品とまでいきませんが、美味しいハンバーグでした。とんかつも気になるなぁ。空いているならまた行っても良いかな？と思いました。
ちなみに途中から先客も帰ったため、退店時の客は自分一人でした。
5 吉祥寺ステーキ&ハンバーグそして勝揚げ肉山の行き方、営業時間、食べログ評価
〒180-0001東京都武蔵野市吉祥寺北町１丁目１−２０藤野ビル１F
吉祥寺駅北口から徒歩10分
【ステーキ&ハンバーグそして勝揚げ肉山の営業時間】
火~金ランチ:11:30〜14:00LO13:30/ディナー:17:00〜21:30LO21:00
土・日・祝ランチ:11:00〜15:00LO14:00/ディナー:17:00〜22:00LO21:30
定休日月曜日