後世に残したい全国級無化調ラーメン21 圧巻!白トリュフオイル香る鶏白湯麺! : らーめんMAIKAGURA

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4.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2024/09訪問1回目

4.9

  • 料理・味4.9
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

後世に残したい全国級無化調ラーメン21 圧巻!白トリュフオイル香る鶏白湯麺!

<はじめに>
久方ぶりの3泊4日の東京出張。
体調も戻ってきたこともあり、仕事の合間に6軒ほど有名店を回りましたが、私のセレクトが悪かったのか、体調が本調子でなかったこともあるのかもしれませんが、なかなかレビューを書きたいと思えるお店に出会えず。そんな中、友人が住むすぐ近所にあるこちらのお店を紹介いただき、お伺いしてみることに。

<白トリュフオイル香る鶏白湯麺>
こちらのお店を紹介してくれた友人がイチオシの白トリュフオイル香る鶏白湯麺。特にラーメンを食べ歩いている人ではないのですが、食に関しては鋭い直感というかセンスを持っている人であります。まずは醤油をいただくタイプなのですが、この日は白トリュフ一択でありました。

麺も素晴らしいですが、特筆すべきはスープの完成度であります。
久しぶりに、食べながら「うまっ!」と人目を憚らず口ずさんでしまうほどでした。
たまにイタリアンやフレンチ系のラーメンを出すお店で似たタイプのスープは出てきますが、このスープ本当に洗練されていますね。
食材のもつ美味しさが最大限に発揮されている感じで、甘すぎず、しょっぱすぎず、絶妙なバランスの上に出来上がっているスープといえます。
正直、好みもあるかもしれませんが、東京でいただいたラーメンの中ではTOP3の中に入ると思います。

スープはもちろん完食・完飲。食後の後味もよく、ほとんど喉が渇かなかったです。
初訪でも満点の5の評価を差し上げたいくらいですが、少なくともあと2、3回他のメニューをいただいてから付けさせて頂きたいと思いました。

  • らーめんMAIKAGURA - 白トリュフオイル香る鶏白湯麺

    白トリュフオイル香る鶏白湯麺

  • らーめんMAIKAGURA - 白トリュフオイル香る鶏白湯麺

    白トリュフオイル香る鶏白湯麺

  • らーめんMAIKAGURA - 白トリュフオイル香る鶏白湯麺

    白トリュフオイル香る鶏白湯麺

  • らーめんMAIKAGURA - 柚子塩らーめん

    柚子塩らーめん

  • らーめんMAIKAGURA - 柚子塩らーめん

    柚子塩らーめん

  • らーめんMAIKAGURA -
  • らーめんMAIKAGURA -
  • らーめんMAIKAGURA -
  • らーめんMAIKAGURA -
  • らーめんMAIKAGURA - かなりの行列は覚悟ください。

    かなりの行列は覚悟ください。

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みちのく五郎

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
らーめんMAIKAGURA
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2024 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2024 選出店

ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

03-6875-7110

予約可否

予約不可

住所

東京都世田谷区船橋1-38-4

交通手段

千歳船橋駅徒歩7分

千歳船橋駅から492m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 料理15:00

    • 18:00 - 20:00

      L.O. 料理20:00

  • 月・祝後日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    但し、食材切れの際は営業を終了させていただく場合がございます。

    ■ 定休日
    月曜日(祝祭日の場合は翌平日休み)
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

9席

(現在、間隔を空けての営業の為、7席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキング有り

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり

公式アカウント
オープン日

2018年2月26日

初投稿者

ramen151eramen151e(3202)

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