二郎系からの華麗なる転身 ご店主夫妻の優しさそのままの鶏出汁中華そば : 中華そば なかはら

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4.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

4.1

  • 料理・味4.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

二郎系からの華麗なる転身 ご店主夫妻の優しさそのままの鶏出汁中華そば

この日は洗足池へ。
先ずは中華そば なかはらさんにランチしにお邪魔しました。

こちらは、二郎系ラーメン店で9年半に渡り店主を務めた橋本啓一郎さんが、一念発起して二郎系とは全く異なる鶏出汁中華そばの店として2022年5月に開業したお店です。

お店は東急池上線の洗足池駅と石川台駅のほぼ真ん中辺りにありますが、この日は手前の洗足池駅からのアプローチ。
東急池上線は、所用やランチで何度か池上駅では下車したことがありますが、それ以外の駅に降り立つのはこの日が初めて。蒲田方面行きプラットフォームの最後方から降りて改札口を出ると、直ぐ目の前が中原街道。これを左に進むと、東雪谷二丁目信号の左手前角にお店があります。
お店の名前は、ご店主の苗字ではなく、この中原街道から取ったみたいですね。

最近の口コミを見ても、開店前から行列という感じでも無さそうなので、慌てず開店予定時刻18分後に到着。
店内に入ると、左側の厨房にご店主夫妻、厨房を逆L字型に囲むカウンター席の手前左端と一番右奥に男性客が1人ずついました。

入口を入って直ぐ右にある券売機で特製塩中華そば 1,140円(税込)の食券を買い、カウンター席の右中程に着席。食券を渡す際に和え玉 250円(税込)を口頭で注文し、代金を現金で渡しました。

待つこと5分程で特製塩中華そばが着丼。
先ずいただいたスープは、丹波黒どり、名古屋コーチン、はかた地どりの3種に、アジの煮干しと厚削りのかつおぶしを加えて煮出したというだけあって、薄味ながら旨味満点。思わず唸ってしまう程です。
麺はストレートの細麺。チャーシューは脂っ気の少ない豚もも肉。このあっさりスープに良く合います。
ワンタンは大きなサイズで肉がたっぷり。これまで食べた中でも一、二を争う絶品ワンタンです。
味玉もメンマも手抜きの無い上々の出来栄えでした。

5分程で丼の中にスープを残すのみとなったタイミングで、和え玉をリクエスト。3分程で提供されました。
和え玉は、ごま油の効いた濃い味のタレがたっぷり絡めてあり、殆ど油そばといった感じ。メインの塩中華そばと好対照の味わいで、それがむしろ良いアクセントになっています。
残った塩中華そばのスープに和え玉を投入するのではなく、レンゲで掬ったスープを和え玉にかけながら美味しくいただきました。

先客2人は開店直後に入店したようで、私が入店して程なく食べ終え、相次いで退店。その後、11時半前後に男性客が1人ずつ来店し、私が退店した11時37分頃には客はその2人だけでした。
この日の感じだと、平日なら11時半過ぎくらいまでに訪れれば、並ぶことなく余裕で入店できそうです。

ご店主の出身母体である二郎系のラーメンとは全く趣きを異にする中華そばですし、とても静かで穏やかなご店主夫妻の接客といい、店内の雰囲気といい二郎系を想起させるものは全くありませんが、そのことが却ってこのお店の魅力を高めているような気がしました。

次に訪れたときには、醤油そばもいただいてみたいです。


  • 中華そば なかはら - 特製塩中華そば 1,140円(税込)

    特製塩中華そば 1,140円(税込)

  • 中華そば なかはら - 特製塩中華そば スープ

    特製塩中華そば スープ

  • 中華そば なかはら - 特製塩中華そば 麺リフト

    特製塩中華そば 麺リフト

  • 中華そば なかはら - 特製塩中華そば 味玉断面

    特製塩中華そば 味玉断面

  • 中華そば なかはら - 特製塩中華そば スープだけになったところで和え玉をリクエスト

    特製塩中華そば スープだけになったところで和え玉をリクエスト

  • 中華そば なかはら - 和え玉 250円(税込)

    和え玉 250円(税込)

  • 中華そば なかはら - ご馳走様でした

    ご馳走様でした

  • 中華そば なかはら - 卓上風景①

    卓上風景①

  • 中華そば なかはら - 卓上風景②

    卓上風景②

  • 中華そば なかはら - カウンター席

    カウンター席

  • 中華そば なかはら - 店舗外観

    店舗外観

  • 中華そば なかはら - 東急池上線洗足池駅で下車

    東急池上線洗足池駅で下車

  • 中華そば なかはら - 駅出口 目の前が中原街道(マスキング修正済み)

    駅出口 目の前が中原街道(マスキング修正済み)

  • 中華そば なかはら - 中原街道を左へ

    中原街道を左へ

  • 中華そば なかはら - 中原街道の向かい側にある洗足池

    中原街道の向かい側にある洗足池

  • 中華そば なかはら - 歩道橋の直ぐ左にお店があります(マスキング修正済み)

    歩道橋の直ぐ左にお店があります(マスキング修正済み)

  • 中華そば なかはら - 此処を左折

    此処を左折

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店舗基本情報

店名
中華そば なかはら
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

東京都大田区東雪谷1-8-1

交通手段

東急池上線洗足池駅 徒歩5分
東急池上線石川台駅 徒歩5分

石川台駅から324m

営業時間
  • 月・火・木・金・土

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 21:00
    • 11:00 - 15:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

7席

(カウンター7席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2022年5月16日

初投稿者

vye04005vye04005(1984)

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