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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2024 選出店
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店名 |
中華そば 多賀野
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3787-2100 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・東急池上線「荏原中延」駅から徒歩1分 荏原中延駅から36m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
11席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1996年4月20日 |
備考 |
・受付/行列管理システム導入 |
初投稿者 |
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荏原中延にある醤油ラーメンの代表的な店舗。創業は1996年。女将が作る、ラーメンは熱狂的なファンも数多くミシェランビブグルマン、食べログラーメン百名店は毎年獲得している。東京を代表するラーメン店の1つ。
◆場所
荏原中延駅から徒歩1分
◆営業時間
11:30~14:30
※スープが終わり次第終了
日曜営業
◆定休日
水曜日
◆混雑状況
平日の昼に足を運びました。
整理券制で待ち時間が表示されるシステム。
この日はすぐに入れました。
◆本日は【特製中華そば(A)】(¥1100)+【多賀野丼】(¥300)+【トッピングくんせい玉子】(¥150)注文。
まず多賀野丼が到着。多賀野丼はご飯の上に鰹節、海苔と温泉卵が乗ったもの。用意された醤油をふりかけて口にすると、温泉卵のとろみがご飯と鰹節に絡みつき間違いない味。
特製中華そばは醤油ラーメンながら、煮干しの匂いを存分に感じる。丸ごとの鳥、豚の拳骨、昆布、椎茸、煮干しから取っているそうで自家製の海藻入りの中細麺に見事にマッチング。
このお店で必ず頼んで欲しいのは【くんせい玉子】。キリッとした醤油スープに燻製の香りいっぱいの硬めの卵が飽きのこない魔法を加えてくれる。
また、週に何度も来てくれるラーメンファンを想い”より安心で安全なもの“を提供すべく食品添加物などの入っていないラーメンを心がけているのも人気のひとつ。
ランチタイムのみの営業でもここまで人気な理由が少しだけ分かった気がしました。