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マルゲリータとクワトロフォルマッジのハーフ&ハーフ。美味し。
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濃厚ウニのクリームソースパスタ。美味し。
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前菜五種。美味し。
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サラダ。美味し。
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デザート。美味し。
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濃厚ウニのクリームソースパスタ。美味し。
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サングリア。美味し。
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マルゲリータとクワトロフォルマッジのハーフ&ハーフ。美味し。
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濃厚ウニのクリームソースパスタ。美味し。
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濃厚ウニのクリームソースパスタ。美味し。
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デザート。美味し。
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前菜五種。美味し。
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前菜五種。美味し。
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サラダ。美味し。
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店内。
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外観。
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メニュー。
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メニュー。
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ピッツェリア ダ グランツァ 洗足本店は、東京都目黒区の洗足駅から少し歩いたビルの地下1階にお店を構えている。
2021年11月26日(金)にピッツェリア ダ グランツァ 洗足本店を訪れた。
お店の造りはテーブル席とカウンター席がありコンパクトである。
席ごとにアクリル板で仕切りがされている。
客層は老若男女幅広く家族連れも多い。
店内ではリズミカルな洋楽が流れていた。
お店の人のにこやかで丁寧な接客も良い。
テーブル席に着き一杯目はサングリアの赤にした。
フルーティで飲みやすい。
スタンダードコースを選んだ。
最初に出されたサラダはレタス、トマト、キュウリ、ニンジン、貝割れ大根、蕪、コーンなどに酸味があるドレッシングがかけられている。
前菜五種類は豚のクビのハム、ナポリの郷土料理のゼッポリーネ、マグロのカルパッチョ、ライスコロッケ、生ハムである。
豚のクビのハムは旨味と味わいがたっぷりであり、ゼッコリーヌはふんわりとして不思議な食感であり磯の風味が良い。
マグロのカルパッチョは、しっとりとして脂がのっている。
ライスコロッケはトマトのソースが添えられ、衣はカリカリとして中はねっとりとしている。
生ハムは旨味とともに塩梅が良い。
ピッツァはマルゲリータとクワトロフォルマッジのハーフ&ハーフであった。
クワトロフォルマッジはモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ゴーダ、グラナバダーノの4種類のチーズが使われている。
芳醇な味わいとともに塩梅が良く、コルニチョーネはふんわりとして焦げ目が香ばしい。
マルゲリータはモッツァレラが芳醇でトマトソースに味わいがありバジルの清涼な風味がする。
ピッツァの生地がなんとも良い。
パスタは濃厚ウニのクリームソースパスタであった。
ソースはねっとりとしてウニの味わいが濃厚であり平打ちの生パスタはもっちりとしていて味わいがある。
デザートはピスタチオのジェラートとブルーベリーソースのパンナコッタであった。
ジェラートはチョコレートパウダーがかけられ、ピスタチオの香ばしい風味とともにほどよい甘みがあり、パンナコッタはねっとりとしてミルキーな味わいでブルーベリーの爽やかな酸味も良い。
スタンダードコースは税込4400円で飲み放題は税込1650円である。
大変に美味し。