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くちる口コミ2,417件フォロワー6,873人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

りんごと酵母が出会うとき

田園調布の静かなエリアにある、自家製りんご酵母を使ったパンを女性ブーランジェが毎日焼いているパン屋さん。
フランスの料理学校でフレンチを学び、東京の南青山で料理教室を行う中で、酵母の面白さにハマってしまい、2010年にエストパニスを開店したといいます。

りんご・水・砂糖でおこした酵母エキスに小麦粉と水を毎日かけ継ぎ、育てた酵母種はクラストパリッと、クラムはふんわり焼き上がるそうです。

店主様がハード好きということもあって売りはハードパン。ただ行った時はあまりハードが並んでいなかったので、りんごをメインにしたものを購入することに。

パンの値段は200円台がメインなので高すぎる印象はなかったです。

⚫︎りんご酵母のサブレ入り山形県産りんごのタルト 499円

→見た目は小ぶりで可愛らしく、底にはさっくりサブレ。しっとりした生地の上に、甘く煮詰めすぎていない、歯応えのあるりんご。そしてとてもいい香り。

6

りんご酵母のサブレ入り山形県産りんごのタルト 499円

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6

りんご酵母のサブレ入り山形県産りんごのタルト 499円

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5

パン

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4

りんご酵母のサブレ入り山形県産りんごのタルト 499円

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店内

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パン

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パン

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パン

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パン

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タルト

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サンドウィッチ

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外観

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外観

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外観

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	est Panis（エストパニス）
ジャンル	パン、サンドイッチ、カフェ
予約・お問い合わせ	03-3721-5006
予約可否	予約可
住所	東京都大田区田園調布2-23-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	田園調布駅より徒歩7分田園調布駅から448m
営業時間	火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日 10:30 - 17:00 月・日定休日 ■ 営業時間無くなり次第終了となります。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	（4席ご用意することも可能です。）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近所にコインパーキングがございます。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり

メニュー

料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、アレルギー表示あり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ホームページ	http://www.estpanis.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/estpanis2019 https://twitter.com/estpanis https://www.instagram.com/akikoyokomori?igshid=1piq8i33491qh
オープン日	2009年
備考	上記ウェブサイト以外にブログも更新されています↓ http://fcst.exblog.jp/
お店のPR	こだわりのりんご天然酵母を使って作られる、健康的で美味なパンの数々！！エストパニスの全てのパンは自家製のりんご酵母を使って作られています。独自の方法で種を起こし、日々小麦粉と水を加えて、幾度と発酵を繰り返されたりんご酵母は天然のアロマにあふれ、深い旨みのあるパンを生み出します。また、りんご酵母のおいしさが生かされているのは、ポストハーベストの心配のない国産小麦粉と、ビタミンやミネラルたっぷりのきび砂糖、天然岩塩などの厳選された食材を使っているからです。 ...
初投稿者	前髪（88）