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パティスリー・パリセヴェイユ
（patisserie Paris S'eveille）食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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コスパ抜群のキャラメルを求めて
圧倒的スイーツ王レビューメーカーのホワイトデーとなるとハードルが高いものである。
候補の一つである、パリセヴェイユのキャラメルを試してみることにした。
5個入りで1,000円を切る価格。
悪くないだろう。
オレンジリボンは、塩、カシス、レモン、コーヒー、オレンジの5種。
赤リボンは、バニラ、ピスタチオ、紅茶、パッション、チョコレートの5種。
いずれも試してみた。
オレンジの方がわかりやすいものの、いいもの貰った！と感じてもらいやすい赤の勝ちかな。
グリーンの手提げもナイスですね〜。
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スイーツ激戦区自由が丘の頂点
自由が丘といえばスイーツ、と言われるくらい、店はたくさんあるものの、エムコイデも無くなった今、ココがぶっちぎりかなぁという印象。まだ見ぬ強豪店がきっとあるのだとは思うが‥。
この日購入したのは下記3点。
パレットドール。
シェフおすすめと書かれていたので試してみたが、これが大当たり。本当に美味しかった。
サブレのような薄い生地に、パッションフルーツのソース、キャラメル、杏やチェリー、クランベリーなどのドライフルーツ、アーモンドとヘーゼルナッツが乗って、上にクレームシャンティが載ったアントルメ。
ドライフルーツやナッツがたっぷり載った、フロランタンの超豪華版と言えば伝わるかな。
次からもしあれば絶対購入する。
リピートのフィグオランジュは、相変わらずチョコ、イチジク、オレンジのバランスが絶妙。
お目当てだったラペは、チョコムースとコーヒージュレの風味が大人の味で悪くはなかったが、ブリュレのバランスがあまり刺さらなかった。ちょっと期待値が高すぎたかな。。
パレットドール4.2、フィグオランジュ3.9、ラペ3.7といった印象。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
パティスリー・パリセヴェイユ（patisserie Paris S'eveille）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店
スイーツ 百名店 2017 選出店
食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ケーキ、カフェ、パン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5731-3230 |
| 予約可否 |
予約可 当日予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線・東急大井町線「自由が丘」駅(正面口)から徒歩3分 自由が丘駅から196m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （テーブル席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり、デザート食べ放題あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2003年6月10日 |
| 備考 |
外観も店内の内装も非常にかっこ良く、中にはイートインコーナーもあります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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イートインで1個、まだ食べたことがないものをと思い検討した結果、全体オレンジベースの、春らしいパステルカラーの装いである、ロアジスが目に留まった。
お店のおすすめマークもついていた。
ビスキュイジョコンドの生地で、オレンジ風味のマスカルポーネ、ホワイトチョコ、フレッシュオレンジのジュレをまとめた構成。
いわばオレンジをテーマにパリセヴェイユらしさを詰め込んだようなガトー。
ビギナーが食べても美味しいかとは思うが、色々とパリセヴェイユを勉強してから試してみると、より感じ取るもの、得られるものがあるだろう。