辛いモノが癖になる気持ちがわかる : 蒙古タンメン中本 目黒店

この口コミは、★まこべえ★さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問2回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

辛いモノが癖になる気持ちがわかる

▼こんな人にオススメ
・とにかく辛いモノが好き!
・ありきたりな味じゃなくてたまには斬新な味を楽しみたい。
・いわゆる辛味噌も好き

▼こんな人にはおススメできません!
・ちょっとでも辛いモノは大の苦手!
・テーブルでゆっくりお友達や家族とお食事を楽しみたい。

▼特徴
【全体】
味噌スープにたっぷり野菜の具材が乗った味噌タンメン。
そこにこのお店最大の特徴である辛さの効いた麻婆豆腐がトッピング。 辛味噌ラーメンや辛つけ麺はいくらでもあるけど、麻婆豆腐トッピングのタンメンというありそうで無かったコーディネートが唯一無二。
熱々と辛辛でヒーハー言いながら食べる一杯。

【麺】
中太ストレート麺で辛味噌スープとよく絡む

【麺量】
通常だとやや少なめ(体感値では140gくらい?)
アプリを登録すると無料で大盛(半玉100円)かウーロン茶がサービスに。
大盛で210gくらいでようやくまともに食べられるくらいの量に。

【具材】
”タンメン”なので野菜炒めでキクラゲなども入る。
いわゆる「ラーメン」のデフォルトトッピングであるメンマや海苔やチャーシューなどは入らず。
追加トッピングオプションは有料で多数。

【スープ】
辛さが選べるので辛さが苦手な人には味噌タンメン(辛さ3)がある。
辛さ3とあるが、ほぼ味噌ラーメンに一味をちょっと振った程度で全く辛くない。
(1振りの一味も苦手という方はご遠慮いただいたほうが無難かも)

看板メニューである「蒙古タンメン」は辛さ5。
陳家私菜の石焼麻婆豆腐の辛さデフォルトで次の日おなかにダメージが出る私ですが蒙古タンメンはダメージなく安心して食べられる。

【店内・その他】
清掃が行き届いていてキレイ。
店員さんの接客も丁寧。
お水が美味しい(臭い水道水ではない)。

▼本日のオーダー
蒙古タンメン 960円
大盛(半玉) 100円
アプリ会員特典でもう半玉追加で”特盛(1玉追加)160円”オーダー麺量に。

▼私の感想
前回はビビりながら数年ぶりの訪問でしたが、幸いおなかにダメージが出ず安心して食べられることがわかる。
今回はそんなわけで辛麻婆ソースに麺をくぐらせるかたちで大いに辛みを堪能。
安堵感もあってか辛みは全くの許容範囲で求めていた「刺激」については若干物足りなさを感じるほどに。

麺量は相変わらず特盛(1玉)追加でも全然おなか一杯にならず。
茹で前300g未満であることは間違いないだろう。

次回は特盛オーダーにさらに半玉追加の2.5玉(おそらくこれで茹で前340gくらいのはず)にしてみようと思う。

▼余談
ご存じのとおり「辛味」は「味覚」ではなく「刺激」
(味覚は甘味・塩味・酸味・苦味・旨味の5つ)

やったことはないが唐辛子だけをかじると味はせず舌を指すようなチクチクとした刺激を感じるだろう。

「刺激」というのは「慣れ」とともにどんどんエスカレートする。
スピードや恐怖、ギャンブル等のスリルを求める感覚に似ていると思う。

「辛いモノ」の口コミを見ると
「今回はこのレベルだった。次回はあのレベルにしてみよう」
というのをよく見かける。

蒙古タンメン中本さんにはそんな刺激を満たす一杯が用意されていると思う。
刺激を求める方はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

それではまた。

  • 蒙古タンメン中本 -
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2024/10訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

適度な辛さで癖になる唯一無二の味

◆本日のオーダー
蒙古タンメン 890円
麺特大 150円

◆辛さについて
辛いラーメンが食べたい。
だけど蒙古タンメンは食べられるのか。
次の日お腹痛くならないか。
という欲求と不安に揺れながら

(ええい、ものは試しだ)

と数年振りに訪問。
(ちなみに初めて中本に行ったのは今は無き品川のラーメン横丁みたいなガード下の店舗で当時の記憶無し)

結果、

(辛っ!)良い感じに。
でありながら次の日のお腹にもダメージも無し!(良かった)。


◆麺量について
特大(計2玉)ということでしたが、
(食いきれん!)
ということもなく
(足りん!)
ということもなく適度に
満足。

おそらく1玉160〜180gといったところか(体感値)。

◆最後に
辛つけとか辛味噌とかあるけど辛麻婆タンメン専門という唯一無二の存在で地位を確立している。

尖った特徴のオンリーワンというのは成功の秘訣のひとつと言えると思う。

  • 蒙古タンメン中本 -
  • 蒙古タンメン中本 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
蒙古タンメン中本 目黒店(もうこたんめんなかもと)
ジャンル ラーメン、つけ麺、丼
お問い合わせ

03-3446-1233

予約可否

予約不可

住所

東京都品川区上大崎2-13-45 トランスリンク第3ビル 1F

交通手段

JR山手線【目黒駅】東口 徒歩2分
東急目黒線、都営地下鉄三田線、東京メトロ南北線【目黒駅】徒歩4分


目黒駅から152m

営業時間
    • 10:00 - 23:00

      L.O. 22:30

  • ■定休日
    無休
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

17席

(カウンター席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近くのコイン・パーキング:上大崎2-13-42に7台収容、ほか

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.moukotanmen-nakamoto.com/

オープン日

2004年9月7日

備考

2023年12月28日リニューアルオープン

お店のPR

辛さの奥に旨みあり!辛うまラーメン「蒙古タンメン中本」です!

全く辛くないメニューから少し辛め~超激辛まで、全てのお客様にご満足いただけるようにご用意しております。まずは当店基本メニューの味噌タンメン(小辛)、一番人気の蒙古タンメン(中辛)からお召し上がりください。辛さの奥に広がる野菜の甘さ、スープと麺の旨みがクセになること間違いなし!

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