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ハマグリとアスパラガスの白ワイン蒸し→リゾットに
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うにとキャビアのカルボナーラ風
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ハマグリとアスパラガスの白ワイン蒸し
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ホタルイカと空豆のアヒージョ
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天使の海老（2014/10）
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モッツァレラとバジルのカブリ風冷静ピザ（2014/08）
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人参とクミンのゼッポリーネ
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旬彩のピクルス
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鴨ロースのカルパッチョ 柚子風味
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トリッパのチーズ焼き
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塩パン
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2種のサラミと生ハム、ベーコンのビアンコピザ
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トラウトサーモンとクアビアのカルパッチョ仕立て
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切り落とし生ハムとルッコラのサラダ
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アサリと青海苔のボンゴレ
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二色唐辛子のペペロンチーノ
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二色唐辛子の激辛アラビアータ
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クリスマス時期のパンナコッタ
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コールドミート盛り合わせ
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シーフードとアボカドのホットサラダ
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カラスミとシラスのペペロンチーノ
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レバーペースト
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ピスタチオジェラート
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樽生ワイン・赤ボトル
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グラッパ
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カルパッチョ（2015/10）
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秋ナスのココットグラタン（2015/10）
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タコとズッキーニのアヒージョ（2015/10）
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カラスミとシラスのペペロンチーノ（2015/10）
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コールドミート盛り合わせ（2015/10）
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青海苔のゼッポリーネ（2015/10）
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キャラメルパンナコッタ（2015/10）
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紅茶のパンナコッタ（レモンジュレのせ）
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【2016/11 再訪】
初めてランチタイムに旦那さんと訪問。
ランチセットメニューには
お好みの「パスタ or ピッツァ」 に 「サラダ or フライドポテト」とドリンクがついてきます。
相変わらずほぼ満席。
せっかくなので「本日のパスタ」を注文。
◆シラス・ブラウンエノキ・生青海苔のペペロンチーノ
普段あまりしない組みあわせだったので、
青海苔とニンニクってこんなに合うんだ！と美味しくてびっくり。
◆小エビ・エリンギのカラスミクリームソース
カラスミの旨みとクリームが濃い！！
麺の茹で具合もちょうどよい。
＋300円でデザートもいただきます。
◆紅茶のパンナコッタ（レモンジュレのせ）
上に載ったレモンジュレが爽やかでフルンフルンで美味しい！
もちろん本体のパンナコッタも甘さ控えめで柔らか。
ここのパンナコッタは季節によってソースが変わり、
来るたびに違う味が楽しめます。
「前菜とピッツァはサイドメニューからも注文いただけます」とのこと。
もっと早く行っておけばよかった！！
…*☆*………………………………………………………………………………
【2016/4 再訪】
LINEより「春のメニューお好きな一品をサービス！」とのお知らせが！
さっそく訪問です。
◆ホタルイカと空豆のアヒージョ
ホタルイカ肝の甘苦味がアンチョビとはまた違う美味しさ。
空豆もホックリしています。
パンが進むこと進むこと。
◆ハマグリとアスパラガスの白ワイン蒸し
食感を残しつつも、しっかり甘さが引き出されたアスパラガス。
滋味あふれるハマグリとムール貝。
余った出汁でリゾットにしてもらいました。
ちゃんと芯が残ったアルデンテ（？）な仕上がり。
◆うにとキャビアのカルボナーラ風
上に生ウニとキャビアが乗ってます。
ウニの臭みが全くない濃厚甘口なソース。
不思議と赤ワインにも白ワインにも良く合います。
◆名古屋コーチンのレバーペースト
鉄分補給。
薄切りのバゲットにたっぷり乗せていただきます。
滑らかでどっしりとしたペースト。
雑味がなく、ちゃんとレバーの味。
また季節が変わった頃の訪問を目指します♪
…*☆*………………………………………………………………………………
【2015/10 再訪】
久々に新しい料理をいくつか食べたので更新します。
◆秋ナスのココットグラタン
熱々でトロトロの茄子が舌の上でとろけます。
◆タコとズッキーニのアヒージョ
ズッキーニたっぷり、あっさりしたアヒージョ。
バゲットを追加して。
◆キャラメルパンナコッタ
この日一番美味しかったのがこちら。
キャラメルは甘すぎず、生クリームの滑らかさとコクが口いっぱいに広がります。
まろやか～♪
ワインにもよく合います。
あまりに美味しかったのでもう一つおかわり。
あとはいつも食べるメニュー。
◆カルパッチョ（メニューに載っていない魚でした）
◆サルディーニャ産カラスミとシラスのペペロンチーノ
◆コールドミート盛り合わせ
次回からデザートのチェックも忘れずにしなきゃ！！
…*☆*………………………………………………………………………………
【2014/10 再訪】
系列店の「バル屋敷」さんに行くことが多かったので、こちらは約半年ぶり。
レジの場所が変わっていました。
「たまには冒険して違う料理も食べてみよう」
ということでメニューを見ていると、新メニュー発見！！
【天使の海老】ですって！！
ニューカレドニア（天国に一番近い島といわれる）産の海老で
「天国で生まれたもの＝天使」という名前の由来があるとの事。
写真を見ると青白く透き通っていてキレイ。
品質の良さから高級レストランなどで使われているらしい。
「天使の海老のソテー」を1人2尾ずつ注文。
想像よりもおおぶりな海老（車海老くらいの大きさ）。
シンプルにソテーされていて、レモンを絞っていただきます！
プリップリと弾む詰まった身はコクがあって甘い♪
レモン汁、いらないかも。
殻が薄めで、頭から尻尾までまるごと食べられます。
頭に入ったエビ味噌も濃くて旨いっ！！
あとは何度か食べているメニュー。
◆ホットシーフードとアボカドのサラダ
◆イタリア風モツ煮込み(トリッパ)のチーズ焼き
◆サルディーニャ産カラスミとシラスのペペロンチーノ
◆レバーペースト
◆ピスタチオジェラート
◆樽生赤ワイン（瓶）
◆リモンチェッロ
◆グラッパ
改めて海老の美味しさを再確認しました！
一杯食べたいけど、痛風が怖い・・・^^;
…*☆*………………………………………………………………………………
女子会、打ち合わせ的な会、記念日などでよく訪問するお店です。
梅屋敷駅を出て第一京浜を渡り、
コンビニとクリーニング屋さんの間をしばらくする進むとお店が見えてきます。
念のため電話予約を入れますが、曜日によっては最後の一席でギリギリＯＫってことが割と増えてきました。
嬉しいけど、ちょっと敷居が高くなったようで複雑。
店内は4人席、ソファー席、2人席などがありますが
「ここで良ければ・・・」と案内していただく角のミニカウンター席（2～3人席）が結構オススメです。
（テーブルの広さも十分だし、店員さんも呼びやすいし、周りの話し声もあまり聞こえないので、私は好き）
そんな訳で、この日はミニカウンター席♪
◆人参とクミンのゼッポリーネ（お通し）
熱々をほおばるとふんわり広がるクミンの味。
カレー以外にクミンの使い方を知らなかった私には新鮮でした。
次のお料理が来るまでにハフハフ言いながら食べるのが一番オススメです。
◆旬菜のピクルス
割と酢がきつめのピクルスです。
酸味好きにオススメ。
私はレンコンのピクルス（左奥）が一番好きです。
◆鴨ロースのカルパッチョ 柚子風味
お行儀よく並んだ鴨ロースを別添えの柚子胡椒でいただきます。
美味しいけど、ちょっとソースの味が強いかも。
お酒が欲しくなる味の強さです。
◆モツ煮込みのチーズ焼き
ちゃんと処理をした「白ハチノス」のトリッパです。
（ハチノスが白い時点てテンションが上がってしまいました）
ベースはトマト味ですが、しっかりチーズも効いています。
こちらだけパンがつかないので、パンはお好みで注文を。
◆しおパン
うーん。塩。
上手にちぎって食べないと結構しょっぱいかも。
◆ピザ：マイアーレ
2種類のサラミと生ハムに黒胡椒がたっぷり。
残念ながら私の味覚では2種類のサラミの味の違いがわからなかったのですが
「サラミ+チーズ+ブラックペッパー」の相性の良さを改めて実感。
◆トラウトサーモンとキャビアのカルパッチョ
見た目にキレイな盛り合わせでした。
せっかくのキャビア、味と食感がもう少し活かせたらなぁ。
サーモンとディル、紅芯大根の組み合わせはとてもよかったです。
◆モッツァレラとバジルの冷製パスタ
「トマト甘っっ！！」とびっくりしたメニューでした。
オリーブがこっそりですが、いい仕事しています。
◆ワイン
こちらでは樽生サーバーからいただくワイン（赤・白・泡）がおすすめです。
ビールで乾杯して、そのときテーブルにあるメニューに合わせて
赤・白をグラスでいただくことが多いです。
癖が全くなくスルっと入ってしまう味。
◆リモンチェッロ
最近初めて飲みました！
レモンの香りがフワッと香った瞬間にアルコールが舌を直撃。
後味は甘く爽やか。
ついつい手が伸びてしまいますが、度数が高いので注意。
入りやすく、居心地のよい、好きなお店の一つです♪
写真は以前に食べたもので、画像が残っていたものを上げさせていただきます。