ＣＰ高い居酒屋ランチ : 寿庵 芝浦店

2018年6月15日(昼)12時23分頃に訪問。

店舗情報などは私の過去の口コミ投稿を参照してください。
こちらのお店はビルの３階に立地しており、
外階段で昇り降りする必要があります。
エレベーターも有りますが、普通は、
２ＵＰ３ＤＯＷＮは階段利用が日本人の
常識なので、エレベーターは使いません。
（省エネルギーの観点からも）

２日前の水曜日は、外階段に１０人
以上が行列をしていましたが、
朝から雨降りのこの日は待ち行列は
ほとんどありませんでした。

私が口コミ投稿する直前のお店のデータは、
口コミ件数は１０件、点数評価は「３．０４点」でした。
（夜利用：３．０１点、昼利用：３．０５点）

雨降りなので、待ち客は３人。
カウンター席が空いていたので、
即座に案内されました。

日替わりの「黒むつ西京焼き」は売り切れ
だったし、ミックスフライ定食はＮＧ食材の
カキフライが含まれています。
ジャージャー麺にも食指が動かず、
毎日提供されている「牛すじカレーライス」
しか選択が残っていません。

「牛すじカレーライス ７００円(税込)」を
お願いします。
料理はほとんどが作り置きなので、提供は
速くて、これは嬉しいサービスです。
注文してから調理を開始されると、
かなり、イライラしますから。

料理は待つこと３分で提供されました。
メインの牛すじカレーライスは、牛すじは
３個ほどでしたが、玉ねぎや人参は
しっかりと存在が確認できるもの。
辛さはほとんど辛くは無くて、辛い物が
苦手な私でも食べることができました。
ご飯のボリュームも、ルゥもボリュームが
あって、満足できました。
そして、なぜか、とんかつも１切れ付いています。
ひじき煮の小鉢とミニサラダがセットに
なっていました。
みそ汁も付いていて、これもお代わり無料。

大手チェーン店の「松屋」さんのカレーライス
ポテトサラダ、味噌汁付きが５００円ですが、
そちらの方がＣＰ高いと思うなかれ。
こちらのお店は、ごはんと味噌汁のお代わりが
無料ですが、カレーライスはご飯だけでなく、
カレールゥのお代わりも無料です。
つまり、割引券利用で消費税込み６００円で、
カレーライスが２杯でも３杯でも食べることが
できるというのだから、大食漢には嬉しい。
私にはなんのメリットも無い(笑)

「寿庵海岸通り店」は、2018年6月29日で
閉店・廃業するそうですが、こちらのお店は
７月以降も営業を続けるそうです。
夜に訪問しても、ＣＰ高いと思いますよ、
メニューを見る限り。

この日のお会計は６００円でした。
ごちそうさまでした。

■2018年5月23日(水)再訪問。
この日は「鳥から揚げ定食 ６００円(税込)」。
正式には７００円だけど、割引券利用価格。

鳥から揚げ定食は大人気ですが、この日は
雨降りのため、お客さんは滅茶苦茶少なかった。
お客さんがいつもの半分以下なので、
作り置きの料理が大量に余るかというと、
そうでもありません。
田町駅(三田駅)周辺のランチ営業するお店は、
朝から雨降りだと、ランチの仕込み量を
通常の半分に減らしたり、なんだったら
ランチ営業を臨時休業するお店も有ります。

■2018年4月16日(月)再訪問。
この日は「デミハンバーグ定食 ６００円(税込)」。
正式には７００円だけど、割引券利用価格。

ハンバーグもデミソースも、思いっきり
市販品だと思います。
生卵と板海苔が、ごはんのお代わりを誘います。

夜もＣＰ高そうですが、消費税込み６００円で、
ご飯・みそ汁お代わり無料のランチは、
有難いですね。
お代わり前提だと、コンビニ弁当よりも
安くつきます。

この日のお会計は６００円でした。
ごちそうさまでした。

2018年2月15日(木)昼12時18分頃に訪問。

店舗の立地場所などの情報は、私の過去のレビューを
参考にしてください。
ビルの３階なので、不利なのかと思いますが、
ちゃんとご常連客で賑わっています。

私が口コミ投稿する直前のお店のデータは、
口コミ件数は８件、点数評価は「３．０４点」でした。
（夜利用：３．０１点、昼利用：３．０５点）

先客は多数、後客も多数。
この日はなぜか先客が少なくて、待つことなく
空いていたカウンター席に案内されました。
こんな日も有るんだと驚きます。
いつも、客席が空くのを待つのが普通だと
思っていたので、空いている日もあるんですね。

ランチメニューを見まして、鯖塩焼にも
心を惹かれましたが、新ジャガイモを使った
肉じゃがに心を奪われます。
「肉じゃが定食 ７００円(税込)」をお願いします。

で、先客へ提供される料理を見ていると、
新ジャガイモが３個に豚バラ肉、しらたきや
人参、玉ねぎが添えられています。
ボリューム的には満足できそうです。
で、待つこと４分で提供されたランチは、
納得のボリュームでした。
味付けの板海苔と生卵が付いているのは
こちらのお店では当たり前です。
最近は、ご飯のお代わりはしませんが、
生卵も板海苔も使い切るように食べています。

ごはんとみそ汁のお代わりが無料ですが、
みそ汁のお代わりはあまり見たことが
有りません。
若いビジネスマンは、ご飯のお代わりは
何度もする姿を目撃しています。
漬物とふりかけは卓上に置かれていて、
セルフサービスで使い放題。
まあ、私は、ほとんど、使ったことが無いけど。

肉じゃがの味付けは、濃かったです。
アルコールが欲しくなりますが、
さすが、居酒屋の料理だと認識しました。
ランチだと、もっと薄味でも良かった。。。
というか、私が注文した後、「肉じゃが、
残り２人前！」という声を聴いたので、
単に煮詰まっていただけなのかも(笑)

夜のメニューは見たことが無いのですが、
きっと、お安いのだと想像できます。
居酒屋使いしたいのですが、なにせ、
手元不如意なんですよね。
お店の方には申し訳ないと思っています。
これからも、ランチタイムは利用したいです。

この日のお会計は６００円でした。
ごちそうさまでした。

2017年８月24日(木)再訪問。

何度か再訪問しております。
ランチ１００円の割引券は、有難いですね。

訪問するたびに、ちょっとだけ、入口で待ちます。
待ち行列が無いことが無いお店です。

この日も「鳥唐揚げ定食 ７００円(税込)」をお願いしました。
この日は揚げ置きの唐揚げが有ったのか、待つこと２分ほどで
料理が提供されました。
この速さも、ランチタイムには嬉しいサービスですね。
注文ごとに作る料理も美味しいですが、ランチタイムは
速さが優先されることが多いと思います。
食後に銀行に寄ったりするとなると、
休み時間が無くなる可能性があるので。

生卵と板海苔が付いていて、ご飯のお代わりをしないと、
両方を使い切る自信がありません。
漬物はセルフサービスで卓上に用意されていますが、
あまり使ったことが有りません。
同じ”寿庵”でも、芝浦海岸通り店では生卵が付いて無くて、
夏場はそうめんが付いてきます。
同じ７００円ですが、小鉢類の内容が違いますね。

2017年９月８日(金)に再訪問した時は、「とり唐揚げ定食 ７００円(税込)」
と、同じ料理を注文しました。
どうやら、１週間単位で同じメニューが繰り返し、登場するみたいですね。
この日は「味噌ラーメン 小ライス付き ７００円(税込)」という
麺メニューがありました。
もちろん、たぶんですが、ライスのお代わりが無料で可能かと思います。
ラーメンの麺は５食ほどが入った袋から生麺を取り出して、
テボに入れて茹でていました。

で、過日に食べたトマトソースハンバーグですが、
これも業務用のハンバーグだとは思いますが、
千切りキャベツの他に、カットトマト１切れ、
少量のスパゲッティなどがセットになっており、
無難ながらも満足できるランチの内容でした。

また、来月以降も、再訪問するのかな。
１００円割引券をもらったし。

この日のお会計は６００円でした。
ごちそうさまでした。

2017年6月29日(金)昼12時25分頃に訪問。

お店はＪＲ「田町」駅の芝浦口から徒歩で５分ほど、
飲食店が入っているビルの３階に立地しています。

入口すぐにレジが有り、左手に４人用のテーブル席が３卓、
入口右手に４人用と６人用のテーブル席が１卓づつ、
配置されていました。
店内の中央部を過ぎると、右手に厨房前にカウンター席が５席、
ホールには６人用のテーブルが２卓と４人用のテーブルが２卓
配置されていました。

私が口コミ投稿する直前のお店のデータは、
口コミ件数は７件、点数評価は「３．０３点」でした。
（夜利用：３．０１点、昼利用：３．０５点）

先客は多数、後客も多数。
入口付近で待っているお客さんが５人ほど居て、その後に並びます。
男性３人と女性２人のスタッフで営業されていました。

一人客ですが、カウンター席が埋まっていたので、
テーブル席に相席で案内されました。
ランチメニューは４種類で、日替わりです。
店頭にはその日のランチメニューが掲示されており、
入口すぐのレジの横に、今週分のランチメニューが貼られていました。

「鶏の唐揚げ定食 ７００円(税込)」をお願いしました。
行列に並ぶ時間は７分でしたが、料理は待つこと４分で到着しました。

メインの鶏唐揚げは程よい大きさのものが６個。
ご飯とみそ汁、板海苔、生卵、小鉢がセットになっていました。
小鉢はひじき煮です。
ご飯とみそ汁はお代わりは無料です。
お代わりはセルフサービスでは無くて、スタッフさんにお願いするシステム。
鶏の唐揚げは、千切りキャベツの他に、カットされたレモンとトマトも
添えられていました。
さらには、マヨネーズが添えられていました。
さらに、ランチ１００円割引券を使えば、この料理が消費税込み６００円。
これは、とっても豊かなランチとなりました。

から揚げの味付けは、それほどの濃さは有りません。
なので、マヨネーズを付けるなど、みなさんの好きなように
味付けができると思います。
漬物が付いていませんが、卓上に用意されており、
セルフサービスで必要なら取るシステムでした。

卓上には灰皿が用意されており、喫煙が可能でした。
居酒屋ランチだと、まあ、普通ですね。
煙草が嫌いな方は、個人経営の居酒屋ランチは、訪問しないと思います。
チェーン店だと、間違いなく、禁煙ですから、棲み分けができていると思います。
ただ、私が訪問した時は、煙草を吸っているお客さんは
一人も居ませんでしたが。

お会計の時に１００円割引券を頂きました。
他のお客さんを見ていると、ほとんどのお客さんが１００円割引券を
使っていたので、ご常連客をしっかりと掴んでいるようでした。
そりゃまぁ、ごはんとみそ汁がお代わり無料で、消費税込み６００円
となると、とってもお得な昼ごはんになりますね。

この日のお会計は７００円でした。
ごちそうさまでした。