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はなぶさ
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やはり接客含め安心できる良い店
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メニュー改定後初も満足
おすすめ刺盛り750
青のり豆腐→900？
青のり出巻玉子700
そばコロッケ680
キノコの鉄板焼850
冷しとろろ950江戸前
お楽しみ冷酒600雨後の月
魔王850
家族はもり江戸前680
メニューが変わって初めての訪問。お通しはかまぼこやアボカドの入ったポテサラで美味しい。オヤジさんが日本酒好きということで、日本酒向けのつまみが増えたようで、いくつかお試し。
出巻玉子はほぼ娘1人で完食。青のり豆腐はメニューに書いてないけど出していただいて、間違いない。写真は撮り忘れ。お刺身は中トロ〆鯖タコで、3人前はリーズナブル。そばコロッケはねっとり美味しい。新メニューのキノコはバター炒めに海老と帆立も入ってつまみに良い。
更科が無くなっても娘はもりをペロリ。以前より若干そばが太くなった印象。初めて頼んだ冷しとろろは卵が良い味を出してかなり気に入った。
色々変わっても変わらない美味しさで安心した。また家族で来ます。
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うどんも更科もサヨナラ
青のり出巻玉子700
夏野菜天ぷら800
そばコロッケ680
海の幸たっぷりサラダ1300
胡麻汁うどん890
お楽しみ冷酒600
新潟のお酒950
付き出しに穴子煮のとろろがけは日本酒のアテに嬉しい。ついでそばコロッケはそば感強く美味しい。その間娘は最後の更科をもり680で。
玉子は娘が独占したがる美味しさ。海の幸たっぷりサラダも海鮮たっぷりで美味しい。
〆に妻は胡麻汁更科890、うどんもさよならなので胡麻汁うどんを注文。しっかりコシがあり美味しいうどんだった。胡麻汁も酸味が効いて美味しい。
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うどんを食べられるのは最後かな？
カレー南蛮うどん950
ばくだん納豆750
ブロッコリーのイタリア風600
家族はもり更科680、東スポ揚げ餃子680、出巻玉子650、ダメ元で冬メニューの青海苔豆腐650など
酒は
作900
魔王1100
店に着くと「重大発表」の貼り紙。7月28日をもってランチ営業は終了とのこと。うどんと更科も無くなるというので、最後かな？うどんで締めることに。娘も最後かもしれない更科。
ばくだん納豆は海苔がたくさん付いてきて、日本酒にちょうど良いおつまみ。ブロッコリーのイタリア風はペペロンチーノ味だけどけっこう辛みもニンニクもしっかりで美味しい。やはりここはおつまみが素晴らしい。
娘はドーナツを2個食べてきたそうだがそばを食べつつ餃子も玉子も豆腐もペロリ。
うどんは手打ち感があってビロビロと美味しいので、無くなるのは残念。最後に堪能できて良かった。
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この店は夜が良い
はなぶさ膳1150江戸前
家族はなっとう950と桜切り蕎麦もり860
ビールは頼んだけど、慌ただしいのでつまみ無し
はなぶさ膳は汁や煮物が楽しめるが、ご飯抜きで良い、というかご飯を食べるおかずがない
夜は味があって良いお姉さんなんだが、どうも昼は感じがイマイチ
並んでるおじさん達と同意見
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娘も大好き
梅1420とり南蛮うどん
家族はカレー南蛮ともりそば
寒いのでとん汁うどんと思ったが、今シーズン終わりとのこと
とりがゴロゴロ入ってる
うどんも手打ちらしさがあって好き
ねぎとろも美味しいしコスパ良い
娘はいつもの更科もりそばを頼みつつ、妻のカレー南蛮江戸前を半分以上食べていた
最近カレーが少しくらい辛くても好き
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出巻玉子650
青のり豆腐650
ほうれん草と豚肉の胡麻酢和え650
カレー南蛮950そば江戸前
お楽しみ冷酒600くどき上手の純米吟醸
魔王1100ロック
お通しの昆布の和え物が美味しくて、娘に取られた
あとは二人とももりそばで江戸前と更科
やっぱりつまみはハズレ無し
娘も3つとも気に入ってよく食べた
カレー南蛮まで少しだけど取られた
夜に特に輝く店
酒飲むのに合わせて料理が出てくるので、蕎麦は先に出して、とお願いした方が良い
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はなぶさ膳1150
瓶ビール麒麟中630
あとはいつもの更科ざるとカレー南蛮
煮物とご飯が付いてるお得なセット
カレー南蛮とご飯も美味しかった
蕎麦はやはり太くなって喉越しが悪くなった気がする
冬の間は温かいうどんにしようかな
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アボガドとマグロのわさびマヨ和え700
カキフライ800
青のり豆腐650
もり680
蛤うどん1350
不動 吊るし搾り純米吟醸900
魔王1100
お酒はちょい甘めに感じた
〆張鶴が良かったかな
魔王はコスパ良い
お通しは煮物でしっかり味付け美味しい
娘がお代わりを欲するほど
おつまみ3品とも間違いない
娘もわさび和え以外はよく食べた
数年ぶりに夜来て、やっぱり夜が良いと実感
うどんは関西風の出汁で手打ち？美味い
蛤4個
ぞばはずっと更科好きできたけど、江戸前が一番かな
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鴨せいろ
特製天もりなど
やはり江戸前が旨い
更科は太くてイマイチになってた感じ
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さくらそば
もりそば
青海苔だし巻き卵
東スポ餃子
餃子はニンニクたっぷりで旨い
さくらそばは香りが良い
さらしなにしたけど江戸前のほうが好き
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特製天ぷらせいろ
鴨せいろ
だし巻き卵
葉わさび◎
穴子白焼き
アボカドまぐろワサビマヨネーズ◎
子供がだし巻き卵二切れにそばと天ぷらたくさん食べた
つまみにワサビ系がハマった日
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特製天もり更科1930
なっとうそば江戸前950
青のり出巻玉子700
そばコロッケ680
もり江戸前680
瓶ビール590
何年ぶりかの訪問
江戸前が旨かった
じっくり酒飲みながらつまみたい
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
はなぶさ（ハナブサ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、うどんすき |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3630-4337 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ東西線門前仲町駅から徒歩5分 門前仲町駅から430m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
25席 （テーブル席のみ） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 25人 |
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定）
加熱式タバコ専用室(4席)、禁煙(21席) 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 電源あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1994年4月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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おすすめ刺盛り750
青のり出巻玉子700
青のり豆腐650
カキと葱のオイスター炒め800
ポテトフライ（インカのめざめ）650
もり江戸前680
カレー南蛮江戸前950
お楽しみ冷酒600鬼山間
辛口が好きと申告すると、決まってるのと違うの？を出してくれてありがたい。山間の鬼だって。
お通しはかまぼこの天ぷら。衣のサクッとしたのがかまぼこと合う。美味しい。
刺身はしめ鯖とタコとマグロ。わさびたっぷりが嬉しい。ポテトフライはねっとりして美味い。玉子はいつもの安定感。娘が6切れ中5切れ。青のり豆腐も特にこの寒い中しみじみ美味しい。
今回お初のカキはかなりふっくらぷっくり。葱もたっぷりで、シンプルに美味しい。これも当たりメニュー。
今日は江戸前で温も冷も食べたけど、麺が太めになり温の方が合っていたように思う。みんなどちらも美味しいと食べたけど。
今日は昔の有名な俳優さんなんかもいる中、上品な客層で静かに楽しめた。やはり接客含めて安心できる良い店。