Name: ビストロ・シンバ
Address: 銀座1-27-8, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 050-3172-4218
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.78

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24xxoi 口コミ86件フォロワー12人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2024/02訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥10,000～￥14,9991人

ふらっと立ち寄れるビストロ

その辺で用事を済ませた後にふらっと立ち寄れる場所を探していたらひっそりと佇むビストロが。調べてみると人気店みたいでしたがギリギリ入店出来ました。

牡蠣と苺のエスカベッシュ
貝と春野菜の冷製
アイナメ蕗山独活
天然山菜真河豚白子のカダイフフリット
甘鯛鱗焼き
ブーダンノワール
子羊のロースト
エスプレッソのデザート

確かコースにプラスで食べたいものを追加しました。
コースは1番安いもので6600〜とてもお手頃だと思います。一品一品しっかりしているし記念日などにも使えそう。
家の近くにあれば定期的に通いたくなる雰囲気と味。メニューの豊富さ、このメニューが定期的に変わるとなると毎シーズンが楽しみのひとつになりそう♡♡

お酒の種類も豊富でした。
私、子羊のローストなどジビエだったり特殊なものは食べられない人間ですが美味しかったなぁ…。

ブーダンノワールは初めて食べました。
コースで頼むとこういった初めてのメニューも口にできるからいい。真鯛の鱗焼きはパリパリで音も含め食欲をそそる1品。

また行きたいお店リストにはいってます‍♀️

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ビストロ・シンバ（bistrosimba）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店ビストロ百名店 2021 選出店食べログビストロ百名店 2021 選出店
ジャンル	ビストロ、フレンチ
予約・お問い合わせ	050-3172-4218
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座1-27-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営地下鉄浅草線宝町駅A1 5分有楽町線新富町駅 2番 6分新富町駅から300m
営業時間	■ 営業時間［　水木金土　］ 17:30～24:00(L.O.23:00) ［　日　］ 15:00〜21:00最終入店 ■ 定休日月曜、火曜日(不定休)
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料・チャージなし

席・設備

席数	22席（カウンター4席、テーブル18席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
ホームページ	https://l.instagram.com/?u=https%3A%2F%2Ffanyv88.com%3A443%2Fhttps%2Fwww.tablecheck.com%2Fja%2Fbistrosimba%3Ffbclid%3DPAAab62R9SV2LwfRdlD4XmwBDpkFLkUifzSMYJwj6rKgED8pwNJ9uRrTPv1-c_aem_AX7uW-PsBANOLRZaJve37KD9-cqysisRHXWDXSmyXDlI
公式アカウント	https://www.facebook.com/bistrosimba/ https://www.instagram.com/bistrosimba
オープン日	2015年9月10日
備考	ご予約は45日前から承っております。当日の空き状況や営業情報はInstagram、Facebookで投稿しておりますのでご確認くださいませ。
お店のPR	味と香り、温度や音。さまざまな要素で食欲を刺激する気鋭のフレンチビストロおいしさを決める要素の一番はもちろん味ですが、料理の香りもまた大切なポイント。そして、その香りを最大限に引きだしているからこそ、ここ【ビストロシンバ】は連日大盛況なのでしょう。たとえば客席すぐ近くの厨房から漂う肉汁やバターの香り。あるいは熱した鉄器の皿から立ち上がるニンニクやハーブの香り。その魅力的な香りが料理への期待をぐっと高めてくれるのです。無論、口に広がる味もまた、期待に背かぬ完成度... ...
初投稿者	ウェイク（1239）