有名店なのに並ばず入れるお寿司屋さん : 龍寿司

龍寿司

(りゅうずし)

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3.5

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.2
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
2017/07訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.2
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
¥5,000~¥5,9991人

有名店なのに並ばず入れるお寿司屋さん

築地市場場内の1号館の並びにあります。


平日の朝6時半過ぎに伺いました。


店内はL字型カウンター席のみ。
先客は5人。
メニューを見ると、握り、丼もの、お刺身セットなどもあります。


注文したのは
『おまかせ ¥4300』
後に追加で
『赤貝 ¥??』
『穴子 ¥??』


まず、目の前でわさびがすりおろされ・・・
順に握られていきました。
こちらのお店は、基本的には手でいただくシステムです。
提供順に
●平目の昆布締め (宮城)
コリコリで程よい弾力。昆布の香りも豊かです。
●鰹(宮城)
やわらかく、納得のいく新鮮さです。
●かんぱち(長崎)
ブリンブリンの食感で美味です。
●鰆(三重)
大根おろしが乗っています。
●赤貝(宮城)
コリコリ食感なのにやわらかく、甘みが広がります。
●鯵(淡路)
新鮮なのがわかりました。
●小柱(苫小牧)
やわらかく小柱の甘みが広がります。
●中トロ
上品な程よい脂が乗っています。
●車海老(大分)
手渡しで提供されます。やわらかな海老とパリパリ海苔の香ばしさがマッチしています。

最後はおまかせで、この日は雲丹orいくらを選択できたので雲丹でお願いしました。
●バフン雲丹(北海道)
クリーミーで味が濃厚でした。

おまかせは以上です。

赤貝がとても美味だったので、
追加で
赤貝と穴子をいただきました。
穴子は温かくフワッフワで、ねっとりとした甘いツメも最高。顔がほころびました。


全体的に満足させていただけるお寿司で、シャリは甘さ抑えめで小ぶり。
お口のなかでホロホロと崩れる絶妙な握り加減でした。
ちなみに追加注文した赤貝と穴子は、両方で¥1100でした。


また伺いたいお寿司屋さんのひとつになりました。


ごちそうさまでした。


  • 龍寿司 - 平目の昆布締め

    平目の昆布締め

  • 龍寿司 - 鰹

  • 龍寿司 - かんぱち

    かんぱち

  • 龍寿司 - 鰆

  • 龍寿司 - 赤貝

    赤貝

  • 龍寿司 - 鯵

  • 龍寿司 - 小柱

    小柱

  • 龍寿司 - 車海老

    車海老

  • 龍寿司 - ばふん雲丹

    ばふん雲丹

  • 龍寿司 - 赤貝   (追加)

    赤貝 (追加)

  • 龍寿司 - 穴子

    穴子

  • 龍寿司 - 内観

    内観

  • 龍寿司 - 内観

    内観

  • 龍寿司 - 内観

    内観

  • 龍寿司 - メニュー

    メニュー

  • 龍寿司 - メニュー

    メニュー

  • 龍寿司 - メニュー

    メニュー

  • 龍寿司 - 外メニュー

    外メニュー

  • 龍寿司 - 外メニュー

    外メニュー

  • 龍寿司 - 外メニュー

    外メニュー

  • 龍寿司 - 外メニュー

    外メニュー

  • 龍寿司 - 外観

    外観

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店舗基本情報

店名
移転 龍寿司(りゅうずし)

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ジャンル 寿司
住所

東京都中央区築地5-2-1 築地市場 1号館

交通手段

築地市場駅から348m

営業時間
  • ■営業時間
    6:30~14:00

    ■定休日
    日・祝日・休市日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

席・設備

個室

貸切

不可

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

初投稿者

crossbikercrossbiker(95)

最近の編集者

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