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生 天然本まぐろ
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めじまぐろ、真鯛
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ほたて、白イカ
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あじ
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赤貝
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車海老
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ウニ
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いわし
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金目鯛のヅケ
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石垣(いしがき)貝
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お茶
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魚がし横丁の1号館
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産地が分かるボードがお店前に
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築地場内市場の魚がし横丁にある「龍寿司」
平日のお昼時でしたが、並ばずにすぐ入れました。
行列店からちょっと離れた1号館にあって、目立たないせいかもしれません。
結論から言いますと「築地で並ばずにおいしいお寿司を食べる」なら、この龍寿司は最高だと思います!
店内はカウンターのみで、皆さん静かにお寿司を味わっている雰囲気です。
寿司大や大和寿司のような賑やかな接客とは「対極にある感じ」の雰囲気といった印象です。
静かに「寿司そのもの」を堪能したい方にはピッタリでしょう。
4300円のおまかせをお願いしました。
ネタはどれも新鮮で、どのお寿司もとってもおいしかったです!
まだ若く見える大将は物静かですが、1カンずつネタと産地の説明も丁寧にしてくれました。
「天然もの」にこだわって仕入れているそうです。
こだわりのお店が好きな方にピッタリですね。
提供されるスピードもこちらの食べ具合を見ながら出してくれたので、ゆったりとじっくり味わうことが出来ました。
おもしろいのが、お寿司は手づかみで食べるルールのようでお箸は出てきません。
またぜひ行きたいと思えるお店でした。
とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。