この口コミは、A- Bさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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A- B 口コミ840件フォロワー510人

4.3

￥8,000～￥9,9991人

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP5.0
酒・ドリンク-

2024/12訪問1回目

4.3

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP5.0
酒・ドリンク-

￥8,000～￥9,9991人

憧れの八べえさんの青鰻(1340))

憧れの八べえさんの青鰻
様々なメディアや
友人、知人が口を揃えて美味しいと

評判は高いのですが覗くと汚い、狭いのイメージでしたが、

入口には生簀があり、鰻さん達が元気に遊泳していまして
真正面には職人さん達が鰻を割いています！
ガラス越しに外から見れるのは珍しく、
成田山の参道では表で割いたりしていますから、寒そうです。

入店すると細長くレジとカウンターがありその奥に新しく造作された広い店内。

コロナ禍の最中に改装したらしく、
美しさとレトロが合わさる
居心地の良い設

本日は友が少し早い誕生日プレゼントに
憧れの青鰻をご馳走してくれました♪

食べログの昼コースで
青鰻のコースと、大好物の鰻の肝も！

店員さん達はフレンドリーで下町情緒溢れる温かいもてなしです

本日のお通しは
鰻の南蛮漬け

初体験ですが非常に美味しくて、お酒を飲む人にはアテでしばらく楽しめそうです

刺身3種は
赤エビ
タコ
マグロ３種は赤身、中トロ、大トロ
少し薄めなカットでしたが、鰻の合間の繋ぎですから大満足

鰻の茶碗蒸しも初体験
出汁のお味は薄めで鰻の風味が強く感じられます。
お店のお勧めは山椒をかけて食べること

いし本さんの山椒をかけて食べると不思議と初体験の鰻の茶碗蒸し

美味しい〜

歯が弱い幼児や年寄りには最高ですね♪

孫が誕生したらお食い初めでこの茶碗蒸しを食べさせたいと思う程

不謹慎ですが、どうやら法事客も奥のお座敷にいましたが、亡くなった方がお好きなお店だったのだろうと推察しました。
あちらのお宅の赤ちゃんは
この茶碗蒸しを食べさせたのだと察します。
供養になった事でしょう。

次に兜焼(実は初体験)
と肝焼

タレは甘辛くてねっとりしたタレです。

こちらもいし本さんの山椒を振りかけていただきました。

臭みが全く無くてほんと‼️美味しい〜

これで寒い冬を乗り越えられます

次はコースの天ぷら盛り合わせ

最近中がレアな海老天(門仲の有名店の真似？)ばかり食べていたので
昔ながらの火が入り切った海老天は久しぶり。
イカも柔らかくて、
幾つになっても食べられます。

亡夫や亡義父や亡母にも食べさせてあげたかったなぁ

皆んなが鰻好きだったので私も長男も鰻好きになりました❤️

私は青鰻の白焼き、五右衛門蒸し焼
友は青鰻のお重大盛り、五右衛門蒸し焼

シェアしましたが、

白焼きはわさびと飛騨山椒でいただきました♪

口の中で溶けます。
飲める鰻です♪

割き10年、蒸し10年、焼き10年と昔は耳にした事が有りますが、
一人前になるには30年とは
様々な職人がいる中でも修行時間がかかる鰻

20才で始めても50才は辛いな〜

教える側も45から教えて弟子が一人前になるには75才

一子相伝になる訳ですよね！

いや一久しぶりにキリッとしてサラッとしたタレの鰻重をいただき、
大人の味で
成田の名取亭迄行かなくても天然鰻の
好みの味のタレ

息子にお土産もお願いしましたが、
大変喜ばれました♪

山椒も飛騨山椒が販売されていたので
早速購入しました♪

大好きな鹿肉ローストを食べる時に使ってみようと思います。

定食などもリーズナブルに有りましたので
近いから又食べに行きます〜

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	八べえ
受賞・選出歴	うなぎ百名店 2018 選出店食べログうなぎ百名店 2018 選出店
ジャンル	うなぎ、海鮮、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5592-7099
予約可否	予約可毎日生きている鰻を店で捌いて、五右衛門蒸しにしてから焼き上げているため、来店後の料理の注文になると1時間以上お待ち頂く事もあります。お席のみでご予約のお客様は、可能な限り事前にお召し上がりになるお重やブランド鰻の種類(お電話頂ければご予約日の仕入れ予定の鰻のご案内も可)とご注文数と鰻の焼き方を御連絡下さい。うなぎラーメンに関してお正月、ゴールデンウイーク、7月と8月、土日はご提供をお休みします
住所	東京都江東区亀戸3-2-8 斉魯ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	総武中央線　亀戸駅徒歩　11分　　錦糸町駅　徒歩14分亀戸駅から744m
営業時間	火・水・木・金・土・祝前日・祝後日 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 17:00 - 21:00 L.O. 20:00 日・祝日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 20:30 L.O. 19:30 月定休日 ■ 営業時間ブランド鰻及び天然うなぎのラストオーダーは19:30 ■ 定休日月に連休あり
予算	￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8010601034561 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料なし、お酒のお客様お通し330円

席・設備

席数	39席（お座敷　1４人×1、テーブル2人×2、テーブル6人×1、テーブル4人×２、カウンター5人）
最大予約可能人数	着席時 37人、立食時 37人
個室	有（10～20人可） 10～14名まで入れる個室有り（お座敷）。お座敷席を個室として貸切でご利用の場合は、お電話でのみご予約を受け付けております。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有近くにコインパーキング有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可ベビーカーは畳んでいただいてお預かりします。お子様が乳児や未就学児の場合お座敷のみのご案内となります。お子様用のスプーンとフォークのご用意も有りますのでご希望のお客様は備考欄にお知らせください。特にご希望が無い場合はお箸のご用意となります。
ホームページ	https://hachibee.jp
公式アカウント	https://www.facebook.com/tenzinhachibee https://twitter.com/tenzinhachibee https://www.instagram.com/HACHIBEE_UNAGI_KAMEIDO
オープン日	1978年
電話番号	03-3682-7327
備考	クレジットカードは17時以降のみ可 PayPayは全日使えます。天然うなぎや各種ブランドうなぎは前日21時までのお電話又はメッセージでのみ承ります。天然やブランドうなぎの当日のご注文にはご対応できない場合があります。コース料理をご注文のお客様は、食物アレルギーや宗教上の理由でおめし上がれない食材がありましたら、ご予約時に御連絡をお願いいたします。 2022年11月に客席のリニューアル工事を行い、メインダイニングは椅子席に変更となりました。二名様でご予約のお客様は大変申し訳ありませんが、ご希望のお席ではご用意できない場合があります。うなぎ出汁100％の「うなぎラーメン」は数に限りがあり提供数も少ないため、来店後のご注文では承れませんので、事前にご予約をお願いいたします。「うなぎラーメン」はお正月、ゴールデンウイーク、7月と8月はお休みします。らーめんに関して土日祝日は基本提供できませんが提供できる場合もありますのでSNS等で告知します。 HPでの告知はしませんので大変申し訳ありませんがSNSのチェックまたはお電話ください。店舗内で調理して真空パック袋に入れた五右衛門蒸し製法の鰻蒲焼商品は、当店オンラインショップで販売していますので、ネットで御購入下さい。
初投稿者	ひめネコ（6）