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新しい味と噂のCraft Ramen BIT @入谷へ往訪。味玉コンソメラーメン塩とどんこのっけご飯を賞味。 澄んだ琥珀色のスープはとても繊細で、野菜と鶏と魚介系の出汁をあわせたような味わい。固形のコンソメとはまるで違い丁寧に手作りした優しさがある。結構脂があるもののさっぱりスッキリしていて、スイ... 詳細を見る
東京・入谷の「Craft Ramen BiT」は、2024年にオープンしたラーメン店。 鶯谷駅から徒歩圏内で、店主は蔵前の名店「らーめん 改」出身。 塩らーめんは、鶏と... 詳細を見る
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店名 |
Craft Ramen BiT(クラフトラーメン ビット)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・東京メトロ日比谷線「入谷」駅(2番出口)より徒歩2分 入谷駅から235m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
7席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2024年2月26日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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286m
294m
497m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
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17:30 - 20:30
[火]
11:00 - 14:30
17:30 - 20:30
[水]
定休日
[木]
11:00 - 14:30
17:30 - 20:30
[金]
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17:30 - 20:30
[土]
11:00 - 14:30
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[日]
11:00 - 14:30
17:30 - 20:30
■ 定休日
不定休
※SNSで毎月店休を告知
アクセス方法を教えてください
・東京メトロ日比谷線「入谷」駅(2番出口)より徒歩2分
・JR山手線「鶯谷」駅(南口)より徒歩7分
このお店の口コミを教えてください
東京・入谷の「Craft Ramen BiT」は、2024年にオープンしたラーメン店。
鶯谷駅から徒歩圏内で、店主は蔵前の名店「らーめん 改」出身。
塩らーめんは、鶏と鹿のコンソメスープをベースに、椎茸「どんこ」を加えたユニークな一品。
最初に感じるのは、強いインパクトではなく、じっくりと広がる深い旨味。鶏のふくよかな味わい、鹿の香り、椎茸の旨味が調和し、飲むごとにその複雑さが増...
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